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2017年十大食品安全热点问题出炉——你真的“吃”对了吗？
，我国食品安全形势继续稳中向好。然而，网络上各种关于食品安全问题的传言、谣言屡见不鲜，这不仅对行业、企业产生不良影响，也不断考验着消费者的心理承受力和辨别力。近日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学
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李明专栏：白茶命名解——一部牛逼闪闪的梦想进化史「白茶专题」
梦想在刘邦的字典里，老子就是秦始皇；在韦小宝的下垂体里，就是春夏秋冬四大妓院；在李斯的最后挽歌中，就是"牵犬东门，岂可再乎"？但只有周星驰的梦想最接近本质：没有梦想，跟一条咸鱼有什么区别？为啥，励志啊
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品福鼎白茶，有十个秘密你知道吗？
作为中国白茶重要主产区，福鼎白茶渊源极深，中国著名茶学家张堂恒在《中国制茶工艺》中记载："乾隆六十年(1796年)福鼎茶农采摘普通茶树品种的芽毫制造银针。"茶界一般都把1796年定为白茶创始时间。据央
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福鼎白茶首家企业（高山香）登陆上海股权交易市场
（雷顺号）6月4日，福建省高山香白茶产业城有限公司（股票简称"高山香"）正式进入上海股权托管交易中心中小企业股权报价系统挂牌，成为福鼎市第一家登陆上海资本市场的茶叶企业。福鼎市人大常委会主任、市茶业发
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福鼎白茶拟建立茶叶质量安全追溯系统
福鼎白茶拟建立茶叶质量安全追溯系统近日，由茗盟传媒运营，在红茶、乌龙茶茶类中成功试点一年多的茶叶质量安全追溯系统（以下简称"追溯系统"）在福鼎白茶类中开展试点征集，据了解，通过一年多的运营完善，对于茶
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陈兴华：日久生情老白茶
中国茶网资讯：在"福鼎白茶"品牌发展中，有一个人对福鼎白茶的发展做出了不可忽视的贡献。他就是现任福鼎市人大常委会主任、福鼎市茶业发展领导小组组长陈兴华。在与白茶的长期接触中，陈兴华对白茶的认识可谓事无
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白茶会重蹈普洱茶崩盘的覆辙吗？
中国茶网资讯：白茶，在民间素有"一年茶，三年药，七年宝的说法"，近日，记者走访市场了解到，今年白茶价格整体大幅上涨，像白毫银针这样的高端茶涨得更加厉害。白茶涨价很多人认为主要原因是茶青涨价了，茶青为啥
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白茶的九大功效，你知道吗？
福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载："白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之
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福鼎白茶冠名动车组 开启茶叶公共品牌铁路之旅
中国茶网资讯：8月5日上午，往返于福州南、上海虹桥的高速列车中，被冠名为"福鼎白茶号"动车组列车(D381、D382次)正式开启了其飞驰的旅程。车厢内LED显示屏首次闪出"欢迎乘坐福鼎白茶号动车组"信
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白茶文化
白茶，属微发酵茶，系六大茶类之一，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。福鼎白茶成品外观自然素雅、白中隐绿；其汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品。福鼎白茶属于绿茶吗答案由此
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2018年，福鼎白茶价格持续上扬
现在不管是茶农还是茶厂都在有条不紊的加班加点着，都在为做出更好品质的白茶而忙碌着！随着福鼎白茶的市场普及，2018年白茶市场需求量也在悄然逐步扩大。根据上海茶业交易中心小分队深入福鼎一线产区，实地了解
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夏天喝茶，不仅是绿茶而已
令人心烦意乱的夏天很快就要到了。炎炎夏日，与其出去逛街，不如窝居于室，喝茶，任凭它刮风下雨。茶也讲究四季。都说"夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙。"爱喝茶的我们，除了绿茶，还有什么好选择吗?春花，夏绿，
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白茶，一叶倾城「白茶魅力」
一叶风骚，独步国饮。白茶之饮兮，怡真和静。聆雀舌之婉转，赏旗枪之舒展。汤清淡兮涤凡尘。可以育德，可以养性。福鼎白茶相似大家闺秀，大多数人都听其名未见其身。一说白茶就问是安吉白茶?福鼎人与安吉茶人经常性
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您了解时下流行的白茶吗？
国庆佳节在即，又到了走亲访友的时候。品茶是聚会不可或缺的一个内容，喝什么茶好，也是人们不断议论的一个话题。中国茶近年来可谓是风水轮流转，普洱茶"热"之后，铁观音风靡一时，随后金骏眉"红"遍中国，接着湖
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白茶“耐泡”吗？
白茶主要产于福建福鼎。白茶的生产工序，是将鲜叶采摘下来后摊晾，也叫萎凋，使其自然蒸发水分，形成自然的形状，然后烘干，装好储藏。白茶口感柔和细腻，没有刺激性，还带有自然的花香。由于白茶是萎凋的时候自然发
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第二届福鼎白茶斗茶赛鸣金封茶
中国茶网资讯：9月16日，第二届福鼎白茶斗茶赛状元、金奖、银奖等奖项揭榜，并举办各获奖茶封存仪式。至此，从筹备到开赛历时一个多月的斗茶赛圆满落幕。斗茶，又称"斗茗"、"茗战"，相传始于唐代。每年，茶农
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浙江省委组织部部长“茶都”推家乡福建茶
中国茶网浙江站讯：19日下午，浙江省委组织部部长蔡奇现身"福建福鼎白茶保健养生功效研究成果杭州发布会"，称"每到周末，在家一定喝白茶，那是家乡茶。"蔡奇周日下午在会上直奔主题，推介家乡茶："我是福建人
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种到消费者眼皮底下 福鼎白茶全程质量可追溯
今年以来，白茶一直在济南消费市场保持旺销势头。在本届中国茶叶博览会上，济南知名的品品香、六妙白茶等11家福鼎白茶企业抱团参展。据当地^***负责人介绍，福鼎白茶已集体实现二维码数字化跟踪与溯源管理，建
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福鼎茶企转变销售模式 网上卖茶渐成趋势
"通过开展'电子商务'营销，网上客户激增。"福建吾要茶业有限公司董事长陈常沙非常看好网上销售前景，买卖双方可以一对一的进行交流，针对不同买家实行个性化营销，这是传统商务很难做到的。相比线下实体店，网店
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福鼎白茶兴起：市场嬗变大于资本炒作
中国茶网资讯：福鼎白茶算是福建茶叶家族中的一朵奇葩，年产量不足1万吨、近一半用于出口、投资属性明显等。由于地域的唯一性、制茶工艺的独特性，福鼎白茶被视为中国白茶的标杆。白茶从默默无闻到成为福鼎茶叶市场