茶香楼

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  • 潮阳市地氟病与氟源关系的探讨

    潮阳市地氟病与氟源关系的探讨

    目的:了解潮阳市地方性氟中毒的病情并探讨地方性氟中毒的关系,为制定科学的防治策略提供依据。方法:用氟离子电极法分别测定生活饮用水、灌溉水、稻谷、茶叶、土壤中的氟含量,并对潮阳市8~15岁该地出生的在校

  • 潮阳寿眉

    潮阳寿眉

    潮阳寿眉产于广东省潮阳县万寿寺一带,于1993年,由安徽农潮著名茶叶专家鲍继骞、孟爱德、徐静庄等研创传授,当年便在"93广东百茗争春"茶展会上获优质奖。其外形如娥眉柳叶,初沏时直立水面如花朵,汤色清亮

  • 茶与音乐

    茶与音乐

    成年之后,工夫茶主要用来开展工作,六十年代初期,潮阳文化馆组织了一个由棉城艺人组成的民间音乐组。平时主要练唱,演奏潮阳县特有的笛套锣鼓(龙头凤尾笛),同时培养着一个少年班。为了抢救文化遗产,当地文化部

  • 禁忌:茶水送药

    禁忌:茶水送药

    可用茶水送服的药物许多抗生素类药及消炎镇痛药:如磺胺类、布洛芬、消炎痛、萘普生等呈弱酸性,与茶水基本不发生反应。镇静药:失眠服用的镇静药,如苯巴比妥、速可眠、安定、利眠宁、硝基安定等,白天服也许会精神

  • 茶水送药是禁忌

    茶水送药是禁忌

    可用茶水送服的药物许多抗生素类药及消炎镇痛药:如磺胺类、布洛芬、消炎痛、萘普生等呈弱酸性,与茶水基本不发生反应。镇静药:失眠服用的镇静药,如苯巴比妥、速可眠、安定、利眠宁、硝基安定等,白天服也许会精神

  • 茶水送药是非谈

    茶水送药是非谈

    可用茶水送服的药物许多抗生素类药及消炎镇痛药:如磺胺类、布洛芬、消炎痛、萘普生等呈弱酸性,与茶水基本不发生反应。镇静药:失眠服用的镇静药,如苯巴比妥、速可眠、安定、利眠宁、硝基安定等,白天服也许会精神

  • 西双版纳的“旅游新风尚”

    西双版纳的“旅游新风尚”

    全球知名的美国旅游杂志《Travel + Leisure》评选出了2012年全球12个最热的旅游目的地,中国云南的西双版纳名列其中,相关文章写道:"地平线上总有一些新的地方出现,你或许以为有的地方你去

  • 北回归线上唯一的绿洲西双版纳:倾力建设生态州

    北回归线上唯一的绿洲西双版纳:倾力建设生态州

    地球的北回归线,黄色的沙漠带上,有一块唯一的绿洲。西双版纳,是北回归线沙漠带上唯一保护完好的,原始风貌最完整、最典型、面积最大的热带雨林生态系统。这里,是地球上少有的动植物基因库,人类的绿色故乡。"有

  • 西双版纳“全民总动员”保护北回归线唯一绿洲

    西双版纳“全民总动员”保护北回归线唯一绿洲

    云南省西双版纳傣族自治州将建设生态州写进自治条例,今年又提出了保增长、保民生、保稳定、保生态的"四保"理念,并在抓紧实施一项名为《西双版纳生态立州战略行动方案》的全民行动计划,争取用7年时间达到建设国

  • 茶树品种与水溶性农药残留量关系初探

    茶树品种与水溶性农药残留量关系初探

    采用叶片徒的切片和氟锌碘分化染色,观测了10个茶树品种叶片角质层,角质层的厚薄与叶面积大小有关,叶面积大的品种一般角质层较薄,叶面光泽性强弱与角度层沉积蜡质多少有关,光泽性强的品种蜡沉积的多,不同品种

  • 茶水送药的是与非

    茶水送药的是与非

    有关研究发现,茶叶的主要成分除了茶碱、咖啡因、苷类化合物、可可碱、维生素以外,还含有大量的鞣酸。由于这些物质能与许多药物发生化学反应,对抗或干扰药物作用的产生,致使药物变质,影响药物的吸收,从而影响药

  • 工夫茶的茶具

    工夫茶的茶具

    《云溪友谈》云:"陆羽所造条器,凡二十四事"。茶具讲究,自古已然。然此祗系个人行为。高人逸士,每据为诗料,难言普遍。潮人所用茶具,大体相同。不过以家资有无,精粗有别而已。今将各饮家所常备之器皿列下:茶

  • 茶饮料加工工艺

    茶饮料加工工艺

    就近几年我国茶饮料工业的发展需要,从茶饲料的品质及工艺特点、几种主要类型茶饮料的加工工艺及茶饮料加工技术要点等三方面谈了作者的看,法具有一定的理论性和生产实践的参考价值。完成机构:[1]湖南农业大学,

  • 人尿苷二磷酸葡醛酸转移酶1A6重组酶对酚类和羧酸类化合物与葡醛酸结合的催化活性

    人尿苷二磷酸葡醛酸转移酶1A6重组酶对酚类和羧酸类化合物与葡醛酸结合的催化活性

    目的利用杆状病毒系统表达的人尿苷二磷酸葡醛酸转移酶(UGT)1A6重组酶对一些化合物进行葡醛酸结合研究,以筛选或验证UGT1A6重组酶的底物。方法采用HPLC法对底物或代谢物进行检测,并根据底物的减少

  • 果胶酶提高茶汁膜分离性能的研究

    果胶酶提高茶汁膜分离性能的研究

    通过果胶酶对茶汁酶解作用的研究,找出了果酶的最佳工艺条件,测定了酶解后茶汁的主要理化指标的变化。得出了果酶提高茶汁膜分离性能的结论。完成机构:[1]中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008 [2

  • 茶饮料加工与HACCP技术

    茶饮料加工与HACCP技术

    采用HACCP(危害分析与关键控制点)管理体系的技术原理和方法,对热灌装茶饮料生产过程中的原辅材料(茶原料、水、糖、添加剂)、过滤、调配、灭菌、灌装、包装等工序作业过程进行了危害分析,并确定了其关键按

  • 茶饮料生产中膜分离技术的应用研究

    茶饮料生产中膜分离技术的应用研究

    综述了国内外关于超滤(UF)和反渗透(RO)技术在茶类饮料生产过程的澄清工艺和浓缩工艺中对茶饮料主要化学成分和品质的影响。并对超滤(UF)和反渗透(RO)膜的选择、工艺流程技术进行了分析评价。完成机构

  • 潮州工夫茶的渊源、发展和现状

    潮州工夫茶的渊源、发展和现状

    一、引言潮州工夫茶,亦称潮汕工夫茶。两者同源同义。古潮州郡治,覆盖现今潮州、汕头、揭阳三市区及潮安、饶平、澄海、南澳、潮阳、惠来、普宁、揭西、揭东九县,还远及丰顺、大埔、焦岭县等。追溯潮州茶事,偶有关

  • 潮汕工夫茶等11个项目参展

    潮汕工夫茶等11个项目参展

    9月21日至25日,由文化部主办的第四届中国非物质文化遗产博览会将在山东济南开展。在此次两年一度的全国性非遗盛事中,来自潮汕地区的11个非遗项目将成为广东非遗项目的代表,在现场一展风采。记者从汕头市文

  • 浙江省质量技术监督局提出:茶叶生产企业场所与设备条件

    浙江省质量技术监督局提出:茶叶生产企业场所与设备条件

    中国茶网资讯:为明确茶叶生产加工企业场所与设备条件的现场核查评价要求,规范茶叶生产许可的现场审查工作,指导茶叶生产加工企业有效进行企业场所建设和设备配置,根据《食品质量安全市场准入审查通则(2004版