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  • 究竟该不该把普洱茶划为第七类茶?

    究竟该不该把普洱茶划为第七类茶?

    "普洱"也分为生普和熟普,生普属绿茶的再加工茶类,而熟普属于黑茶或黑茶的再加工茶类。有普洱发烧友认为普洱应单列为第七类基本茶类,今天小壶就带大家了解了解普洱茶!1、何为普洱云南普洱茶是唐宋以来就久享盛

  • 指尖上的努力——藤条茶

    指尖上的努力——藤条茶

    临沧古树茶不是温室中的花朵,相对于其他茶区而言,他们大都生长在海拔较高的偏坡上,沙土,无论是养分还是水分的吸收都颇显困难,这也是临沧古茶树没有其他茶区粗高的主要原因之一。这几年,茶人们开始渐渐喜欢和关

  • 影响茶汤效果的茶器因素有哪些?

    影响茶汤效果的茶器因素有哪些?

    影响茶汤效果的茶器因素有哪些?明许次纾《茶疏》曰:"茶滋于水,水籍乎器,汤成于火,四者相须,缺一则废。" 茶、水、器、火四者是一个统一体,互为因果,互相作用,缺一不可。器为茶之父,茶与水成为茶汤的过程

  • 勐库东半山以及闻名遐迩的藤条茶

    勐库东半山以及闻名遐迩的藤条茶

    在勐库大叶种当中,勐库东半山的藤条茶,无论是从茶树大小,还是茶园规模都是令人耳目一新且拍案叫绝的!东半山的藤条茶茶树堪称天下一绝,其茶树形态优美,一颗藤条茶树上有几十甚至上百根藤,最长的藤长达四米,藤

  • 起底藤条茶:云茶传统采养模式的复兴

    起底藤条茶:云茶传统采养模式的复兴

    图为:原生态古茶树最近藤条茶颇受云南茶界瞩目,各种关于藤条茶的讨论与文章在传播。而普洱市天下普洱茶国公司董事长包忠华提出了将大老乌山打造成"中国藤条茶之乡"的战略构想,更是拉开了藤条茶大规模产业化开发

  • 喝生普需要注意的三点是什么?

    喝生普需要注意的三点是什么?

    喝生普需要注意的三点是什么?很多普洱发烧友,爱喝普洱茶已经到了痴迷的地步,一日不喝就浑身难受,这可能就是传说中的茶叶成瘾症?其实小编曾经也有一段生普茶成瘾症的历史,一日不喝上几口就感觉少了些什么。但连

  • 藤条(茅岩莓茶)的加工方法

    藤条(茅岩莓茶)的加工方法

    藤茶加工方法好多,不同的生产加工工艺,所生产的品质与质量也有好大的差别.如:(1).直接太阳晒干法:民间通常采用茎叶全株砍采,直接切成一寸左右的茶段,利用自然太阳晒干,这样加工生产的藤茶,全叶片状,表

  • 坝糯,“藤条茶之王”的前世今生

    坝糯,“藤条茶之王”的前世今生

    坝糯是邦马大雪山上海拔较高的寨子,超过1800m,也是最大的藤条茶产地,坝糯以藤条茶闻名茶界,也被称为"藤条茶之王"。坝糯是邦马大雪山上海拔较高的寨子,超过1800m,也是最大的藤条茶产地,坝糯以藤条

  • 普洱茶到底属于哪类茶 你真的清楚吗?

    普洱茶到底属于哪类茶 你真的清楚吗?

    什么是普洱茶?云南大叶种普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同,成品普洱茶可以分为两大类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。什么是

  • 普洱茶到底属于哪类茶,你真的清楚吗?

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    普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同,成品普洱茶可以分为两大类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。什么是熟普?生熟之分,差在有无

  • 下关沱茶简介

    下关沱茶简介

    下关沱茶属于普洱紧压茶类,制作的原料是上等的青毛茶,最初制作的形状内凹外凸,如小碗臼。做成这样的形状既保证了紧压团茶的良好透气性,防止团茶因过厚而内生霉变又增大了团茶凹凸面与空气的接触,能有效地促进其

  • 袁丽谈"古树藤条茶"的收藏与冲泡

    袁丽谈

    图为:国家级高级人力资源师、高级评茶考评員、高级茶艺考评員:袁丽袁丽是"古树藤条茶"概念的首倡者,并运用普洱茶传统制作工艺把古树藤条茶压制成饼。目前,其产品有"冰岛古树藤条茶"和"旧龙古树藤条茶"这两

  • 普洱茶有几种味道

    普洱茶有几种味道

    普洱茶分熟普与生普,他们的味道是不同的,那么普洱茶的味道有哪些呢?普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道,这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品

  • 这座茶山被称为藤条茶之乡 生长的茶树堪称天下一绝 其茶树形态之美令人称奇

    这座茶山被称为藤条茶之乡 生长的茶树堪称天下一绝 其茶树形态之美令人称奇

    自古高山皆有一种奇异的力量,《孟子·尽心上》中有言"孔子登东山而小鲁,登泰山而小天下"。杜甫在《望岳》中亦有"会当凌绝顶,一览众山小"之感叹。而对于吾辈茶人而言,最为熟悉的应该莫过于"高山云雾出好茶"

  • 为被低估和妖魔化的藤条茶正名

    为被低估和妖魔化的藤条茶正名

    其实,藤条茶是背负"疯狂追求产量与过度采摘之典型"的骂名进入人们视野的。很多专家、学者看到采摘后的藤条茶树,非常震惊,认为这是一种杀鸡取卵、掠夺式的采摘行为。而茶农给茶树松土、除草、施肥,也被指责为片

  • 云南双江藤条茶石斛茶异军突起

    云南双江藤条茶石斛茶异军突起

    网12月29日讯 日前,省内外不少茶友喜欢上了云南双江勐康牌的"石斛普洱"茶和风味独特的藤条茶。当地"冰岛茶友会"的创始人杨加龙兴告诉记者,在双江自治县的勐库镇、沙河乡、忙糯乡的许多村寨和老茶地都可看

  • 将老乌山建成“中国藤条茶之乡”

    将老乌山建成“中国藤条茶之乡”

    图为位于和尚寺的老乌山茶王在青藏高原的南麓,滚滚的澜沧江冲破横断山脉的阻拦奔腾而下,在其中下游地区形成了世界茶树起源的中心地带,古濮人在这里种了至少三四千年的茶,成为世界上最早栽培与利用茶树的民族。在

  • 生普可以存成熟普吗?

    生普可以存成熟普吗?

    经常有初入门的茶友问茶叶旦生普和熟普的区别是什么?从制作工艺上看,生普和熟普最大的不同在于有没有经过人工发酵。然而生普在后期存放的过程中会发生后发酵作用,这是一种自然陈化。上了年纪的生普,茶汤颜色会随

  • 普洱茶一路向南之古茶树 [首发·品茗鉴山专栏]

    普洱茶一路向南之古茶树 [首发·品茗鉴山专栏]

    古树茶是普洱茶复兴的中流砥柱。很多书有此类介绍,开启了我对古树茶的探求之路。再制太和甜茶时常听老辈讲"人茶相通、闻香识茶品茗知人"。我把茶比人,用人生来解读茶树。(春天到的藤条茶1)云南大叶种茶属乔木

  • 探访普洱景谷“藤条茶之乡”

    探访普洱景谷“藤条茶之乡”

    网4月14日讯 4月8日,由天下普洱茶国有限公司总经理包忠华陪同著名茶文化名家、独立评论人白马非马(李国标)一行到普洱景谷县小景谷乡、凤山乡、镇沅县振太镇、按板镇、勐大镇等地走访古茶园。据了解,老乌山