茶香楼

泡茶时杯里的水在_了解更多有关泡茶时杯里的水在的内容_茶香楼

  • 普洱茶的留根泡茶法

    普洱茶的留根泡茶法

    普洱茶的泡茶方式与其它茶类的泡茶方式不同,因为它种类多,味重,而泡茶过程中口味变化又大,所以泡茶前需要了解茶,泡茶是需要注意茶性的发挥,近段时间看过一本书说普洱有一种叫"留根"的泡法,说是在洗茶后的第

  • 戴启文:杯中心情

    戴启文:杯中心情

    杯里的新茶在开水里翻滚,浮到水上面,再一片片渐渐地往下落。吹掉浮在杯沿的泡沫,尖着嘴唇呷一口,水太烫,虽只能吸起丝丝的水,绿茶的清香却被大口吸进,沁人肺腑。同事见了,问:"喝老母鸡汤呀?"我心里一乐,

  • 沏茶需选水

    沏茶需选水

    沏茶需选水,因为不同的水因水质不同沏出的茶汤滋味也不同。茶叶再好,但水不好也泡不出好茶汤来,用于泡茶的水在酸度方面应该是中性的。试验表明,水的酸度情况对茶水的色泽影响较大。水的酸度越大,泡出的茶水的色

  • 从茶艺角度看普洱茶的冲泡

    从茶艺角度看普洱茶的冲泡

    首先要选择好水和器,水乃茶之母,器乃茶之父。普洱茶的泡茶器以宜兴紫砂为首选,紫砂壶具有良好的透气性、保温性,泡茶不易走味,能较好的体现普洱茶的香气和滋味。冲泡普洱茶的茶壶应选择容积大一点的,一般使用2

  • 从茶艺角度看怎么冲泡普洱茶

    从茶艺角度看怎么冲泡普洱茶

    首先要选择好水和器,水乃茶之母,器乃茶之父。普洱茶的泡茶器以宜兴紫砂为首选,紫砂壶具有良好的透气性、保温性,泡茶不易走味,能较好的体现普洱茶的香气和滋味。冲泡普洱茶的茶壶应选择容积大一点的,一般使用2

  • 评茶的用水

    评茶的用水

    评审茶叶的优劣,须将茶叶冲泡后才能评断,然而水的软、硬、清、浊等对茶汤的水色滋味、香气皆有影响。我国自古以来就非常重视泡茶用水的选择,水在中国茶艺中,不仅要符合物质之理,自然之理,还包括着中国茶人对大

  • 茶叶审评之用水

    茶叶审评之用水

    评审茶叶的优劣,须将茶叶冲泡后才能评断,然而水的软、硬、清、浊等对茶汤的水色滋味、香气皆有影响。我国自古以来就非常重视泡茶用水的选择,水在中国茶艺中,不仅要符合物质之理,自然之理,还包括着中国茶人对大

  • 用盖碗冲泡普洱茶生茶,紫砂壶冲泡普洱熟茶

    用盖碗冲泡普洱茶生茶,紫砂壶冲泡普洱熟茶

    冲泡普洱茶,首先要选择好水和器,水乃茶之母,器乃茶之父。普洱茶的泡茶器以宜兴紫砂为首选,紫砂壶具有良好的透气性、保温性,泡茶不易走味,能较好的体现普洱茶的香气和滋味。冲泡普洱茶的茶壶应选择容积大一点的

  • 养壶之乐

    养壶之乐

    "玉不琢不成器,壶不养不出神",越是好紫砂壶,越能养出个名堂;越是名人名作,越容易养出精神来。"养壶"的"养"字,很具有生活化,很有生命感,是一种典型的怡然自得的生活。壶的生命在于人缘,这个缘恰恰是在

  • 美酒一杯成知己清茶一盏能醉人

    美酒一杯成知己清茶一盏能醉人

    陆羽的《茶经》中对饮茶用水的原则是"山水上,江水中,井水下;其山水,砾乳泉、石池,漫流者上"。人们对有山有水的地方特别推崇,那山中之水当然沾光升价了。当然据科学分析,泉水经反复过滤涌出地面时,水质一般

  • 冬日里的菊花茶

    冬日里的菊花茶

    冬日里的菊花茶冬天里,不见了菊花的影子,后悔秋日里迟疑的脚步在高楼间徘徊,遗忘了期待的方向,遗失了曾经最深沉的追求,习惯了平静与错过,习惯没有理由地浪费生命,却还在不知悔改地对时间说着,我在珍惜着你。

  • 茶叶怎么冲泡才更科学

    茶叶怎么冲泡才更科学

    要想喝上一杯上等好茶,除了具备好茶、好水的条件外,还必须掌握泡茶要点,才能喝得更健康。黑茶:重点在洗茶以普洱茶为代表的黑茶,属于后发酵茶类,原料较为粗老。黑茶的特征在于"越陈越香",须经历较为剧烈的沸

  • 教你泡茶泡出好滋味

    教你泡茶泡出好滋味

    红茶 久泡益健康红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。碧螺春 先倒开水再放茶碧螺春芽叶小而细嫩,如

  • 泡茶讲究:几分钟有益成分全溶解

    泡茶讲究:几分钟有益成分全溶解

    对于博大精深的茶文化,世界各国都有不同的注解:中国人"以茶待客"、"以茶待酒",喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究"茶道";英国人习惯喝下午茶,称傍晚为"茶时";美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家,从茶的

  • 泡茶时间应控制在3到5分钟

    泡茶时间应控制在3到5分钟

    据《生命时报》消息 对于博大精深的茶文化,世界各国都有不同的注解:中国人"以茶待客"、"以茶待酒",喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究"茶道";英国人习惯喝下午茶,称傍晚为"茶时";美国人通常用茶袋泡茶……

  • 饮茶知识:泡茶的时间把握影响有益成分的溶解

    饮茶知识:泡茶的时间把握影响有益成分的溶解

    饮茶知识:泡茶的时间把握影响有益成分的溶解对于博大精深的茶文化,世界各国都有不同的注解:中国人"以茶待客"、"以茶待酒",喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究"茶道";英国人习惯喝下午茶,称傍晚为"茶时";美

  • 诸法茶艺

    诸法茶艺

    一 绿茶玻璃杯泡茶艺(一)碧螺春(上投法)沐浴瓯杯 用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。碧螺亮相 洞庭无处不飞霞,碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴

  • 闲话烹茶与饮茶

    闲话烹茶与饮茶

    茶叶作为药用或饮料,已有四、五千年的历史了,代代相传,人们积累了不少饮茶的经验。沏茶,也叫冲茶,即把滚沸着的开水倒入放好茶叶的壶杯里,然后加盖焖一下,这是很多人惯用的方法。泡茶,是把滚沸的水从炉子上取

  • 茶叶在水中荡漾水在茶叶中穿梭

    茶叶在水中荡漾水在茶叶中穿梭

    水:"你是茶叶,我是水,今生我泡定你了。"茶叶:"就凭你这平淡无味的水!我可是极品上好的茶叶。"水:"水为茶之母。没有我的浸泡,能散发出你独有的滋味吗?"茶叶:"没有我的存在,你永远都只是平凡的白开水

  • 这四种茶你泡对了吗?

    这四种茶你泡对了吗?

    茶分白茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶等几种。不同种类的茶,除了口味不同泡法也不一样。泡茶时的时间、茶具都需要拿捏好,下面来介绍常见几种茶的特征。红茶:久泡益健康红茶泡得时间越长,越有益健康。时间长有利于其