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  • 嘉宾图文"直播"90后北京贡茶压茶秀

    嘉宾图文

    (图为:"茶禅一味"会所李贺谦老师亲手体验压茶)网4月30日讯 4月29日,易武贡茶传习行组委会在北京"茶禅一味"会所举办的专场品鉴会,精彩纷呈。4月28日,从云南"空降"过去的一位90后压茶诗人艾文

  • 漫谈普洱茶古树纯料

    漫谈普洱茶古树纯料

    纯料,一个近几年才开始谈论的热题,很早就想写一个这样的文章了,可是一直觉得此事与我无关,淡定,淡定,最近发现论坛里老是谈论这个,实在是烦,小神今天抽空写写,以助后世继续讨论。在我的记忆中,准确的讲应该

  • 普洱毛茶为何要比饼茶更香?

    普洱毛茶为何要比饼茶更香?

    最近有顾客说茶饼闻着没有散料香。这个其实理解起来不难。因为饼茶是多经历了一次蒸压的过程,香气还没出来。一般一个月后就会恢复正常。观察一个茶是不是一样。是不是一致。其实是比较简单的。外形上来瞧的话,叶形

  • 盘点普洱茶古树纯料茶的八种形式

    盘点普洱茶古树纯料茶的八种形式

    这两年的普洱茶市场越来越捉摸不定,一边是淘宝上到处理16元一饼包邮的老班章满天飞。一边是茶价越来越高,高的卖点在继承了前几年的古树概念外,主要还是增加了一个"纯"字在其中。冰岛,老班章单株普洱茶接近了

  • 扁形茶压制式连续成型干燥机对太平猴魁茶品质的影响

    扁形茶压制式连续成型干燥机对太平猴魁茶品质的影响

    选用黄山柿大茶的鲜叶为原料,以扁形茶压制式连续成型干燥机和传统手工压制分别加工太平猴魁茶。对两种方法加工的茶样进行感官审评和其内含物、香气成分的测定,探讨扁形茶压制式连续成型干燥机对太平猴魁品质的影响

  • 9块9包邮的低价普洱茶是怎么来的?

    9块9包邮的低价普洱茶是怎么来的?

    "没有中间商""产地直供""茶农直销"这几个关键字在低价普洱茶产品当中最容易看到。一些图片,一些录像放到店铺页面,使很多消费者产生这样的看法:原来普洱茶如此便宜,原来好茶9.9元就可以买到。这里就好好

  • 私家茶制作历程

    私家茶制作历程

    --制茶人追求纯粹味觉的奇幻之旅越喝茶,对味觉的喜好越强烈。越强烈,对品质的追求越细节。当市场流通的商品茶叶越来越不能满足口味挑剔,爱憎分明的茶人,在茶人圈层中,便逐渐衍生出私家制作的现象。随着条件和

  • 制茶人追求纯粹味觉的奇幻之旅

    制茶人追求纯粹味觉的奇幻之旅

    中国茶网资讯:越喝茶,对味觉的喜好越强烈。越强烈,对品质的追求越细节。当市场流通的商品茶叶越来越不能满足口味挑剔,爱憎分明的茶人,在茶人圈层中,便逐渐衍生出私家制作的现象。随着条件和渠道不断发展成熟,

  • 安化黑茶 亮相央视

    安化黑茶 亮相央视

    [摘要说明]安化黑茶 亮相央视 "端午访茶"安化黑茶专集即将在CCTV-7黄金段播出压起来呀--把杠抬呀!重些压呀-慢些滚呀!大杠压得好呀,脚板稳住劲呀。小杠绞得匀呀,粗茶压成粉呀,细茶压成饼呀,香茶

  • 南茗佳人易武古树茶《无锋》的诞生记

    南茗佳人易武古树茶《无锋》的诞生记

    对于老茶客来说,普洱茶有两种,一种用来喝,一种值得藏。中年存茶,晚年就有老茶喝,《无锋》的诞生,其中因缘际会恰是来自于这样一位老茶客。初,和一位老茶友相约品茶,他和南茗佳人相交不过一年有余,在对茶的态

  • 【多图】南茗佳人易武古树茶《无锋》的诞生记

    【多图】南茗佳人易武古树茶《无锋》的诞生记

    对于老茶客来说,普洱茶有两种,一种用来喝,一种值得藏。中年存茶,晚年就有老茶喝,《无锋》的诞生,其中因缘际会恰是来自于这样一位老茶客。2015年初,和一位老茶友相约品茶,他和南茗佳人相交不过一年有余,

  • 茶俗体验课--拉祜族烤茶,普洱茶压饼

    茶俗体验课--拉祜族烤茶,普洱茶压饼

    茶俗是民间风俗的一种,也是茶文化的一种表现形式。为了习茶者更好的学茶,晟世学茶社推出了各地有代表性的茶俗体验课。首先来感受一场云南拉祜族烤茶和普洱茶的压饼体验课程。第一部分:烤茶拉祜族源于甘肃、青海一

  • 福建乌龙茶迎来“大饼”时代

    福建乌龙茶迎来“大饼”时代

    茶客们不妨回想一下,你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子?安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状,武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状,唯一做成饼茶的漳平水仙,也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来,不少乌龙茶开始以和普洱

  • 福建乌龙茶将迎“大饼”时代?

    福建乌龙茶将迎“大饼”时代?

    茶客们不妨回想一下,你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子?安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状,武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状,唯一做成饼茶的漳平水仙,也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来,不少乌龙茶开始以和普洱

  • 茶人真的只是没事卖卖茶,吹吹牛逼吗?

    茶人真的只是没事卖卖茶,吹吹牛逼吗?

    曾有朋友抱着羡慕的口气对我说:天天看你没事就是喝茶看书,晒太阳翠湖运动走路,卖个茶叶脊椎骨挺的倍直,不愁吃不愁穿俨然富二代的样子,感觉做茶叶好爽啊。前天在公众号后台又收到类似的留言:好羡慕你的生活,很

  • 探讨:拼配的茶就是没有纯料的好?

    探讨:拼配的茶就是没有纯料的好?

    在普洱热时代,"拼配"充满神秘色彩。所以总有茶友问及什么是拼配、为什么要拼配?拼配的茶到底好不好,纯料是不是绝对好?其实拼配不是次茶、纯料也并不能成为好茶的专属代表。要知道,合理的拼配是实现企业标准化

  • 普洱古树头春茶火爆抢购中

    普洱古树头春茶火爆抢购中

    --"天普聚升"系列普洱茶春茗会最后一天,爱茶的您可千万别错过这"盛惠"图为:春茗会现场,茶友们一起品茶交流。赵妮/摄整齐划一的普洱茶茶饼摆放在展台上,绿植点缀在茶饼中间,压饼的设备严阵以待,散茶在茶

  • 茶乡溯源

    茶乡溯源

    销往藏区的普洱茶通常是用老茶压成方砖形或圆饼形后,用笋壳包好.由一队又一队的马帮沿着茶马古道源源不断地运走……在长达几个月的长途运输过程中.风吹日晒雨淋.茶叶已经进入自然发酵状态.加上马驮子抬上又抬下

  • 普洱茶叶底的秘密

    普洱茶叶底的秘密

    选择茶叶,鉴别茶叶的好坏,看茶底判断茶料,不会完全准确无误,只是"尽可能的估计"。大多数的情况下,好茶自有好料之相;少数情况下,有可能因为看不见的制程或者是仓储问题,导致好料未能成为好茶。即使如此,研

  • 如何从茶底判断茶料

    如何从茶底判断茶料

    看茶底判断茶料,不会完全准确无误,只是"尽可能的估计"。大多数的情况下,好茶自有好料之相;少数的情况下,有可能因为看不见的制程或者是仓储错误,导致好料没能成为好茶。即使如此,研究茶底仍然是爱好普洱茶朋