茶香楼

龙井茶水温高一点点就没香味_了解更多有关龙井茶水温高一点点就没香味的内容_茶香楼

  • 圆心待绿茶

    圆心待绿茶

    1、水沸后,出水控温。大概转入两个干净的茶海,用手捂时,有热度但不烫手。这样的温度大概在60--70度左右。2、盖碗入茶(3克),不用洗茶,直接用(上面说的那种温度的)水延边入碗,不用上盖。轻轻摇动。

  • 一杯茶 给心灵做个SPA

    一杯茶 给心灵做个SPA

    [摘要说明]一杯茶 给心灵做个SPA原以为,明前龙井越早越新鲜越好喝,最好是刚刚炒制出来的;原以为,透明的玻璃杯最适宜泡绿茶,可以欣赏茶叶在杯中的舞蹈;原以为,喝绿茶得抿着喝,这样才够优雅……反正,当

  • 三种普洱茶饼的饮用方法介绍

    三种普洱茶饼的饮用方法介绍

    普洱茶是很多人都喜爱的茶品。好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质。同时对养胃与减肥都有很好的做用,那么我们应该怎样饮用普洱茶饼呢?下面就就介绍三种普洱茶饼的饮用方法给大家。1、熟饼:温度相对要高一

  • 水温够了茶自香

    水温够了茶自香

    一个屡屡失意的年轻人来到普济寺,对高僧释圆诉苦,"人生总不如意,活着也是苟且。"释圆静静听着年轻人的牢骚和絮叨,不发一言,末了才吩咐小和尚:"施主远道而来,烧一壶温水送过来。"不一会儿,小和尚送来了一

  • 水温的控制

    水温的控制

    多数人以为泡茶要以沸水冲泡,茶的叶道才会出来,事实上不见得如此,那要视茶叶而定,一般来说可分为两类:八十度水:对于嫩茶(如:录茶、龙井等未发酵茶)要用80℃左右的水冲泡(水煮沸后稍等一下),否则茶叶会

  • 明前狮峰龙井的品饮

    明前狮峰龙井的品饮

    狮峰龙井的品饮,清乾隆皇帝早有"无味之味乃至味"的品说。品尝明前狮峰龙井则宜细品慢啜,才能领略其香味特点。冲泡狮峰龙井茶就要把这些特点充分展现出来,因此泡茶水温;茶与水比例;浸泡时间;茶具选择等几方面

  • 怎样泡茶味更香

    怎样泡茶味更香

    泡茶是我们每天都要做的事。但很多人只知道喝茶,却不知怎样泡的茶才乏香、更有味。泡茶要掌握好茶叶的用量和水的温度,茶叶的用量有"细茶粗吃、粗茶细吃"之说。一般来讲,细嫩的茶含茶汁较少,冲泡时宜多放一些;

  • 掌握好沏茶的水温

    掌握好沏茶的水温

    沏茶的水温高低是影响茶叶水溶性内含物溢出和香气挥发的重要因素。水温过低,茶叶的滋味成分--香味就不易充分溢出;水温过高,特别是闷泡,则易造成茶汤的汤色和茶叶的暗黄,且香气低。但用水沸过久的水沏茶,则茶

  • 如何掌握好泡茶的水温

    如何掌握好泡茶的水温

    沏茶的水温高低是影响茶叶水溶性内含物溢出和香气挥发的重要因素。水温过低,茶叶的滋味成分--香味就不易充分溢出;水温过高,特别是闷泡,则易造成茶汤的汤色和茶叶的暗黄,且香气低。但用水沸过久的水沏茶,则茶

  • 茶的说话方式

    茶的说话方式

    语气是人说话的方式,茶器是茶说话的方式。不同器形的泡茶器以及茶杯,可以将同一款茶表现得完全不一样,甚至喝的人,都会疑惑:这是一样的茶吗?对泡茶器而言,通常用得多是壶和盖碗。壶像是中年持重的男人,内压大

  • 如何辨别茶叶是否添加了香精?

    如何辨别茶叶是否添加了香精?

    目前市场上有些茶,闻起来很香,但是泡出来没有茶味,很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么到底茶里面有没有添加香精呢?这要先从茶的香味说起。茶的香味一般来说,取决于茶叶的树种、加工和保

  • 品鉴四大绿茶

    品鉴四大绿茶

    1、龙井龙井是中国极品名茶,产于浙江杭州。因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而

  • 茶艺速成法,泡杯好茶孝敬爸妈!

    茶艺速成法,泡杯好茶孝敬爸妈!

    现在串门走亲戚,一壶好茶少不了。所以我们少不了买茶叶,换茶具,然后静候客人来。"一座山"是不是有必要把泡茶功夫提升一下,来一壶亲手沏的好茶!小编亲身经历的茶艺速成法,掌握技巧,一点都不难。方法简单易行

  • 紫砂茶壶的选择和使用

    紫砂茶壶的选择和使用

    选壶时,可把壶去掉盖子倒过来放在玻璃板上,看看壶口、壶嘴是否大致在同一水平面上,壶把要拿在手上觉得舒服才好。因此,选一把壶要求注意以下 10 个方面的因素: (1)敲敲声音,是否有碎裂声:如果是"卟、

  • 亲爱的茶,我要用多少温度泡你才好?

    亲爱的茶,我要用多少温度泡你才好?

    泡茶的温度听说语言的温度取决于人心,那么泡茶的水温又取决于什么?这个问题大概就像初恋的情人猜不透一样,困扰着许多初学泡茶的人,亲爱的茶妹妹,该用多少的温度去泡你....泡茶有三个重要的因素泡茶有三个重

  • 茶叶的基本常识

    茶叶的基本常识

    茶叶的选购茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买

  • 泡茶三要点:茶用量、泡茶水温、冲泡时间

    泡茶三要点:茶用量、泡茶水温、冲泡时间

    水之于茶,犹如水之于鱼一样,"鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味",所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说:"精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。"茶人独重水,因为

  • 中国唯一幸存的蒸青绿茶

    中国唯一幸存的蒸青绿茶

    恩施玉露茶,是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶,该制作工艺被列为国家非物质文化遗产保护目录。早在清朝时期,恩施玉露就与西湖龙井、黄山毛峰一并被列为清代名茶。上世纪60年代,入选中国十大名

  • 龚梅松:遇见茶

    龚梅松:遇见茶

    几年前,一次随同学去一茶楼喝茶品茶间,看到茶艺师小姐芊芊玉手舞弄着茶盏,举手投足,婉约成韵,甚是优雅、宁静。自己从不喝茶,更不懂茶,就这一次遇见便喜欢上了茶。回到家,翻箱倒柜找出前些年同学送的茶,本来

  • 明前茶”如何冲泡?

    明前茶”如何冲泡?

    明前茶,芽细叶嫩、青翠幽香、形美味醇、堪称"茶中美人"。明前茶需慢品、细品、静品,方能喝出其色香味,悟出茶道之美。而冲一壶好的明前茶是一种艺术,更是一种心境的培养。那该如何冲泡呢?明前茶最好放两周再喝