名师制铁观音_了解更多有关名师制铁观音的内容_茶香楼
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广大茶农抓住天气 抢摘抢制铁观音
中国茶网资讯：8－10日，我县出现连续三天的晴好天气，11日又将迎来新一轮降雨。几天来，广大茶农朋友抓住这几天的有利天气，抢摘抢制铁观音。漫山遍野采茶忙记者在感德洪佑村看到，早上10点不到，该村许多茶
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铁观音制茶的发展过程
（一）从生煮羹饮到晒干收藏铁观音之为用，最早从咀嚼铁观音树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃"凉拌铁观音"习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶、大蒜、辣椒和盐
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黄金桂的炒制工艺
黄金桂初制工艺基本一制铁观音相同，但针对黄品种特点注意：1、黄梗细小，叶较薄，含水量少，气孔大而密，易发醇，晒青程度应比铁观音轻，失重掌握5-7%为宜。2、摇青宜轻，重摇叶张易红变，影响香气。前几次凉
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一盘春茶行营销管理的体会
一盘春茶行位于南安市梅山镇，是一家面积不大的自产自销茶庄。1997年开始经营茶叶，已有13年的店史。自有基地面积300亩，在安溪县盘云寨，主要产制铁观音。目前已发展连锁店20多家，大部分是加盟店。一盘
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宁波市开发白化茶新品种成效显著
中国茶网宁波站讯；记者昨天（8日）获悉，一种兼适制高品位名优绿茶、又适制铁观音乌龙茶的白化茶新品种"郁金香"，经过我市（宁波市）科技人员的多年努力开发取得初步成功。这是继我市育成的黄金芽后，又一个叶色
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乌龙茶的白化茶新品种“郁金香”
中国茶网宁波站讯：记者昨天获悉，一种兼适制高品位名优绿茶、又适制铁观音乌龙茶的白化茶新品种"郁金香"，经过我市科技人员的多年努力开发取得初步成功。这是继我市育成的黄金芽后，又一个叶色呈黄色的白化茶树品
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茶王争霸赛名师精彩评茶 教您如何品鉴一泡好茶
陈郁榕老师(右一)品评岩茶组茶样中国茶网资讯： 6月17日，第15届中国(海西)茶王争霸赛火热开炉，活动现场茶香四溢，评委老师妙语连珠，笔者记录现场精彩花絮与诸位分享。著名乌龙茶审评专家、评委会主任陈
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听茶故事 泡壶闽式功夫茶(图)
中国茶网资讯：大红袍的历史传说，铁观音的神奇故事……爱听故事是孩子们的天性，"名师少儿茶道班"中，孩子们不仅由名师传授茶学、茶道，还能在众多的茶传说、茶故事中，体会古典文化的魅力。给孩子们说茶的可不是
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铁观音制茶人工成本涨两成 茶青价格却下降
中国茶网资讯：与往年相比，今年制作铁观音的人工成本上升了20%以上。安溪鑫隆茗茶业总经理许宏明说，现在采茶女工一天的工钱130元，加上来回车费、餐费，大约需要200元。去年请一个男工一天的工资是300
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茶艺小姐培训阵容强大
厦门晚报推出的"闽南十大茶艺小姐"评选，目前正接受报名。据了解，初赛入围选手将接受名师培训，培训内容包括茶文化、形体、化妆等。昨日，记者采访了4位即将担任茶艺小姐培训的名师。李波韵：茶艺讲究的是修养李
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大田县“东方美人”生态茶闻名遐迩
中国茶网资讯：中央电视台要来采访生态茶园，泉州一家公司要来谈生态茶合作事宜……这几天，苏启绵很忙。12月18日，在大田县屏山乡内洋村，不到半小时的采访时间，东方美人专业合作社理事长苏启绵电话就响个不停
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黄金桂采制工艺
黄金桂是以黄棪（也称黄旦）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄有奇香似桂花，故名黄金桂。在产区，毛茶多称黄棪或黄旦，黄金桂是成茶商品名称。黄棪的采制工艺十分考究，只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特性
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黄金桂采与炒制工艺
黄金桂是以黄棪（也称黄旦）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄有奇香似桂花，故名黄金桂。在产区，毛茶多称黄棪或黄旦，
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选茶记：正味铁观音挑选推荐
又到年底，也是很多茶友想买茶、找茶送礼给家人长辈或亲朋好友、客户的时刻。自然接到不少朋友询问哪里买铁观音不错、是否能推荐性价比不错的铁观音。从12月中下旬一直到月末，大多时间泡在茶馆、茶城里喝茶、找茶
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定制茶，安溪不走寻常路
"公司现有30多块定制茶山，都由专人管理、名师采制，也可让客户亲身体验种植、采摘、加工等整个流程，每年还固定给客户提供约定数量的产品。"近日，安溪县三和茶业公司董事长吴荣山告诉记者，不久前，意大利总统
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长春雅贤楼茶艺馆紫砂名师名壶展开幕
中国茶网长春站讯："我宣布，长春雅贤楼茶艺馆东北亚分号正式开业。"15日9时33分，随着雅贤楼茶艺馆负责人徐凤龙的宣布，长春雅贤楼茶艺馆东北亚分号开业典礼暨第三届（中国·吉林）当代紫砂名师名壶邀请展正
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铁观音储藏方法
铁观音储藏方法1、茶叶发酵后的烘干程度目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮（呈现标准的绿豆汤），但是要让干
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中韩日茶道名师名器齐聚昆明 推动茶文化交流
中韩日茶道名师名器齐聚昆明 推动茶文化交流中韩日茶道名师名器齐聚昆明。(高伟 摄)2月18日-2月19日，来自中、韩、日三国数十位艺术家齐聚昆明经开区紫云青鸟·云南文化创意博览园，参加"器聚云南"--
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茶杯、茶壶与教研员
曾经看到这样一个故事：古时候，一青年爱好丹青，立志成为名家。为寻名师，他踏遍了千山万水，可他很多努力都白费了--最终没找到让他满意的名师，并且还发现，许多所谓的名师都是徒有虚名之辈，有的画技还不如他。
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中韩日茶道名师名器齐聚昆明 推动中韩日茶文化交流
中韩日茶道名师名器齐聚昆明18日～19日，来自中、韩、日三国数十位艺术家齐聚昆明经开区紫云青鸟·云南文化创意博览园，参加"器聚云南"--中韩柴烧精品展暨中韩当代柴烧创作研讨会，以及当代民间中韩日茶文化