烘烤的铁观音_了解更多有关烘烤的铁观音的内容_茶香楼
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大田：象山岩蜜柚茶 浓香飘四海
中国茶网资讯：上月16日，记者走进位于大田县谢洋乡坑口村的福建象山岩茶业有限公司车间，浓郁的柚子香气扑鼻而来，工人们或忙着烘烤柚子皮，或填塞茶叶。仓库里，一个个蜜柚茶宛如颗颗金蛋整齐地摆放在货架上，这
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茶叶有保质期吗？
问：茶叶有保质期吗？答：茶叶的保质期较难界定。不同种类的茶叶，保质期有所不同，即使是同种茶，加工程序稍有不同，保质期也会有所差异。比如没有经过二次大火烘烤加工的铁观音保质期只有1年，经过了第二道程序的
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安徽第二届茶文化春季推介会昨日合肥举办
中国茶网合肥讯：新茶上市了！安徽第二届茶文化春季推介会在合肥举办，六安瓜片、黄山毛峰等省内名茶不仅新装进城，还邀请来铁观音等国内名茶，设台打擂选茶王；而来自六安瓜片产地的金寨县麻埠镇鲜花岭的几位老乡，
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四川茶业大发展：川茶升值，茶企崛起
中国茶网资讯：1991年叙府茶业成立时，最初年产值只有40万元，目前年产值已高达4亿元1998年的竹叶青从资不抵债起步，到跻身全国茶叶百强第8名，13年里创造平均每年超过35%的增速1984年成立的龙
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铁观音炒法之回青做法
铁观音炒法之回青做法大回青做法：步骤与其它的几种做法一样。杀青（晒青）－凉青－摇青－凉青－再摇青－再凉青－复摇青－复凉青－发酵－回青（复活）－炒青摇青5分钟左右（较嫩的中前期茶
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铁观音茶叶是如何炒制的呢
铁观音茶叶是如何炒制的呢铁观音炒法之回青做法1、大回青做法：步骤与其它的几种做法一样。杀青（晒青）－凉青－摇青－凉青－再摇青－再凉青－复摇青－复凉青－发酵－回青（复活）－炒青摇
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自制芳香可口的茶叶面包
都市繁忙的生活让人十分劳累，想有健康生活，却因忙于工作而没有方法实行。难得一个周末的来临，放下手上的工作，做茶叶面包犒赏一下自己，既健康又能品尝一下自己的手艺。材料：面粉700克、酵母25克、水850
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有些中药配茶喝效果更好
我们在服药的时候，通常会有很多饮食上的禁忌，比如服用中药时，很多人都知道喝茶会降低药效，尤其是中药。但中医指出，有些中药如果搭配茶服用，药效会更好。清热败火：如金银花，夏枯草等。这些药物可加入茶中饮用
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铁观音茶叶的几种类型
1、清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，"清汤绿水"就是清香型铁观音最具的代表性了，也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的"歪酸"、"青酸"就是这一清香型茶叶的代表。叶子的
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民间秘制特产有商机 打造茶衍生品
中国茶网资讯：近日，为了做今年铁观音春茶市场情况调查，记者采访了福州市泉州商会安溪茶叶分会秘书长铁歌。采访中，铁歌谈到坊间流传的一些与茶相关的秘制特产，引起了笔者的浓厚兴趣。秘制特产一：铁观音蜜茶铁观
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用茶叶料理美食 介绍几道茶膳的做法（二）
私房茶熏鸡腿原料：新鲜鸡腿、铁观音茶叶、米、黄糖、葱姜做法：先把鸡腿洗净，加入盐和干柠檬片按摩，然后放进冰箱冷藏一天，腌制好后在锅里放进开水，加入葱姜、李锦记双茶老抽，然后把鸡腿放进水中慢火煮熟。另起
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民间秘制特产有商机 应着力打造茶衍生品产业链
中国茶网资讯： 近日，为了做今年铁观音春茶市场情况调查，记者采访了福州市泉州商会安溪茶叶分会秘书长铁歌。采访中，铁歌谈到坊间流传的一些与茶相关的秘制特产，引起了笔者的浓厚兴趣。秘制特产一：铁观音蜜茶铁
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福建同安用铁观音制红茶收入暴增
中国茶网资讯：同安莲花镇尾林村，一个只有350人的"袖珍村"，世代靠种植制作"铁观音"为生，但收入却不尽人意。从去年开始，因红茶走俏，尾林村民转变观念，经系统学习，制作出了第一捧"铁观音红茶"，村民为
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苦荞茶在泉州走“养生”线
中国茶网泉州站讯："你是要喝铁观音还是红茶、绿茶，或者苦荞茶。"现在在泉州找朋友喝茶，你可选择的茶类越来越多了。随着外来茶叶的不断进入，泉州已经不再是铁观音一家独大，泉州人的喝茶习惯也开始慢慢多元化。
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浓香型茶叶也可在家DIY烘焙
"通过引进台湾地区的技术并加以改良，本土茶机企业生产的小型化电焙笼，实现了茶客们在家自我烘焙一泡浓香好茶的愿望。"近日，一种"小而美"的茶叶电焙笼开始成为茶友们的手中玩物，通过简单操作，茶友们也可以像
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四款点心与茶绝妙搭配
正在正餐之外品味各式小点心的时合，吃得太多太杂，会影响正餐饮食，其实只需正在吃点心的同时配上相应的茶，便能化解掉烦恼，更好地品出点心的美味。干果配龙井干果缺少水合，吃多了之先冗杂使人口渴、发腻；龙井入
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铁观音五大香型有何不同
根据多年个人饮用铁观音经验以及网络茶友的观点综合整理出以下五点。一 清香型：属于流行性的轻发酵茶，"清汤绿水"就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上
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遂川五大富民产业一起急行军
中国茶网资讯：遂川有三宝：金橘、板鸭、狗牯脑。而借助发展东风，油茶、井冈蜜柚异军突起，也加入产业拼盘。该县已形成茶产业引领、"五大富民产业"齐头并进局面。如何不断做大总量，提升品质，唱响品牌，加速遂川
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漳平水仙崛起探秘
"哐--"一声锣响，漳平水仙茶王饼茶１两以３．２万元拍卖成交；"哐--"又一声锣响，１两水仙茶王散茶以３万元成交。这是今年５月１１日在漳平市举办的春季水仙茶王赛及拍卖会上的情景。沉寂了几十年的漳平水仙
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中国人与茶：不茶不饭，不言不语
茶是中国人发现的一种饮料，与中国文化同具悠久的历史。懂得喝茶的艺术，又能辨别茶的好坏的，当然以中国人为第一。远在四五千年前，"神农氏尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之"。又传说，"茶茗久服，令人有力悦