铁观音要下午采摘_了解更多有关铁观音要下午采摘的内容_茶香楼
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铁观音：消青型品质区分挑选
铁观音的区分：注：上图中的"约下午3~~6点"、"下午6点后"，皆是指鲜叶采摘回来经晒青、做青等工序后的第二天的时间。首先要解释些概念：消青[含消正、消青和消酸三个概念]、拖酸、正炒，这些名词的定义是
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铁观音：清香型品质区分挑选
铁观音的区分：注：上图中的"约下午3~~6点"、"下午6点后"，皆是指鲜叶采摘回来经晒青、做青等工序后的第二天的时间。首先要解释些概念：消青[含消正、消青和消酸三个概念]、拖酸、正炒，这些名词的定义是
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铁观音：拖酸型品质区分挑选
铁观音的区分：注：上图中的"约下午3~~6点"、"下午6点后"，皆是指鲜叶采摘回来经晒青、做青等工序后的第二天的时间。首先要解释些概念：消青[含消正、消青和消酸三个概念]、拖酸、正炒，这些名词的定义是
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铁观音：正炒(正味)型品质区分
铁观音的区分：注：上图中的"约下午3~~6点"、"下午6点后"，皆是指鲜叶采摘回来经晒青、做青等工序后的第二天的时间。首先要解释些概念：消青[含消正、消青和消酸三个概念]、拖酸、正炒，这些名词的定义是
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如何提高铁观音茶制优率
摘要：要提高铁观音茶的制优率，首先要努力提高茶青（鲜叶）素质，为茶树创造良好的生活环境，使茶青内含物质丰富又齐全；因时制宜调控茶青采摘，做好茶青保护；熟悉制茶工艺流程，注意掌握各工序一些关键技术；根据
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哪一类茶是半发酵茶？
乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。春季乌龙茶采制季节，常遇阴雨连绵的大气，这对优质乌龙茶品质形成会产生极大的影响。特别连续的阴雨天气，鲜叶水分多，又无法晒青，致使做青"
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安溪铁观音的初制技术要点介绍
采茶：鲜叶采摘选择晴天进行，采下驻芽2～4叶。要求芽叶完整，不带梗蒂、单叶、鱼叶，应保持鲜叶的新鲜度。晒青：鲜叶薄摊在笳篱上，每篱1斤～1斤半，一般在下午4点以后进行。目的是利用阳光热能使鲜叶蒸发部分
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都叫铁观音，味道咋区别这么大？
针对安溪铁观音采制，不仅是众多茶友关心的问题，是所有热爱茶叶文化的人共同关注的问题，为什么统一的茶叶，作出了不同的品质，我们带着这个疑问特别专访了制茶专家，针对铁观音茶叶的鲜叶质量等综合情况，为大家讲
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猜品质、学品鉴、得好茶 茶事沙龙让爱茶人更懂秋茶
[摘要说明]猜品质、学品鉴、得好茶 茶事沙龙让爱茶人专家陈荣冰沙龙参与者们在现场品秋茶▲专家在沙龙中教参与者品鉴秋茶茶事沙龙开张，人气火爆！上周，第一次的沙龙活动一经见报，便吸引了众多喜茶、品茶人的眼
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铁观音茶的复杂制作过程
铁观音是中国十大名茶之一，以其独具的"观音韵"傲视群茶，香高而持久，七泡有余香。中华老字号清雅源茗茶制茶师傅表示，在品鉴一款铁观音的品质时，需要茶叶的制作工艺、泡茶技法、喝茶方式等多方面相结合，才能综
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采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心
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茶叶采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心
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正秋铁观音 价格上涨近两成
中国茶网资讯：昨天，记者走访马连道茶叶一条街时，发现很多商户门前都堆放着新到的秋茶铁观音。记者了解到，今年秋茶铁观音价格同比去年上涨15％－20％。"今年秋茶的香气真不错。"昨天下午，记者在马连道茶叶
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如何鉴、品乌龙茶
乌龙茶市场近年一直走高，供不应求，因而市场上存在乌龙茶品质鱼龙混杂的现象。如何鉴别乌龙茶的品质，让你在消费中感受物有所值呢，是众茶友较为关心的问题。凡品质上乘，有品牌、有产量的商品茶，方可称为"优质乌
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央视直播安溪铁观音秋茶采摘 引领茶产业秋收
央视工作人员在茶园直播拍摄。（陈起拓 摄）原题：全国茶产业秋收看安溪 央视直播铁观音秋茶采摘中国茶网资讯：都说"一叶知秋"，用这一成语来形容安溪铁观音秋茶，十分鲜活、贴切。寒露一到，便是一年中最好的秋
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凤凰单枞茶的制作工艺及原理
我国的乌龙茶产于福建闽南、闽北、广东、台湾三省四大茶区，如以色、香、味综合特征用"一个家庭成员"来比喻，则武夷茶像一个大男人，有厚实岩韵和饱满茶气，又不失纯和；浓香铁观音像一个厚实老人，平和且有丰富内
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安溪铁观音初制工艺
安溪县位于福建省东南部，晋江西溪上游，地处北纬24°50′～25°26′，东经117°30′～118°18′。安溪县属戴云山脉。境内兰溪水长流，凤山钟灵秀，长年朝雾夕岚，气候温和，雨量充沛，素有"茶树
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安溪铁观音的制茶工艺
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年可采制四至五季，分为春、夏、暑、秋、冬茶。一般要经过：采青、凉青、晒青、凉青、做青、(摇青摊置)、炒青、球揉、初烘焙、复烘焙、复球揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。
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如何鉴品乌龙茶
乌龙茶市场近年一直走高，供不应求，因而市场上存在乌龙茶品质鱼龙混杂的现象。如何鉴别乌龙茶的品质，让你在消费中感受物有所值呢，是众茶友较为关心的问题。凡品质上乘，有品牌、有产量的商品茶，方可称为"优质乌
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福建铁观音价格平稳
中国茶网福建站讯：安溪铁观音春茶开始批量上市了。记者5月2日走访发现，福建福州一些茶叶店近日开始陆续进货，以铁观音为主。记者从业内了解到，由于受雨水天气波及，今年春茶品质或打折扣。雨水影响不小安溪铁观