铁观音茶卤蛋的家常做法_了解更多有关铁观音茶卤蛋的家常做法的内容_茶香楼
-
绿茶虾仁做法简单美味可口
龙井虾仁是一道杭州名菜，将它改版成家常菜并非难事，或许不如大厨做得鲜嫩，但一样美味。这道菜叫绝的是虾与茶的搭配。其实，这种搭配已经很常见，餐桌上常见茶叶爆大虾等菜肴。我以为，家常菜不一定非要用龙井茶，
-
铁观音炖鸡汤
广东人是吃鸡的高手，同时也是喝茶的高手，用茶叶作主要配料烹制出的鸡肉菜肴也是粤人的拿手杰作，茶香鸡、茶熏鸡翅就是其中名菜。其实除了主要的焖、烧、熏这些制法，茶叶和鸡还能入汤。本来鸡汤就是出名的鲜美，加
-
家常刮脂减肥茶
茶历史悠久，茶的品种很多。在这里我们将介绍12种可以瘦身的茶，让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。乌龙茶因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足，有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。原料：乌龙茶做
-
茶之瘾
我小时家在天津，家里喝茶，喝的是小叶、大方、茉莉、双熏等大路货，其喝法却是一家两制。我姥姥家是纯天津人，所以我家一年四季桌上摆着个藤编的壶套，里边放一把细瓷、提梁画着麒麟送子的茶壶。我娘抓一把茶叶，把
-
大麦甘草茶做法
大麦茶在日韩是很家常的家庭饮品。 大麦健脾减肥，促进消化，而且还有润肤乌发的功效。 甘草益气补中。 这是一道有着养胃暖胃，美容减肥功效的健康茶饮，女士可以经常喝呢。大麦10克 甘草2克 冰糖适量 煮茶
-
浅析蛋的几种加工技术
咸蛋又叫腌蛋、盐蛋，其加工方法简而易行，而且风味特殊，食用方便。因此，是很受人们欢迎的一种蛋制品，具有"细、嫩、鲜、松、沙、油"六大特点。全国各地生产极为普遍。完成机构：山东省招远市畜牧局265400
-
茶膳系列：龙井鸡丝汤
特点：色泽清新，味道鲜美，营养丰富，是家常食用的佳品。主料：鸡脯肉150克，龙井茶3克，、鸡蛋清半个，小青菜10棵。调料：盐5克，黄酒10克，味精1克，水淀粉25克。做法：(1)鸡脯肉切成丝，放人碗内
-
中国茶网中秋巨献：龙井鸡丝汤
茶膳系列：龙井鸡丝汤特点：色泽清新，味道鲜美，营养丰富，是家常食用的佳品。主料：鸡脯肉150克，龙井茶3克，、鸡蛋清半个，小青菜10棵。调料：盐5克，黄酒10克，味精1克，水淀粉25克。做法：（1）鸡
-
大红袍煮茶叶蛋
大家都吃过茶叶蛋吧？如今，这种中国式的传统小吃也被演绎出新的味道来了。我在大禹陵脚下的诚茶馆看到，一款用大红袍煮的茶叶蛋正在飘香。大红袍？对，就是这种来自武夷山脉的身价不菲的顶级红茶。好的大红袍，外形
-
美味营养的铁观音炖鸡的做法
广东人是吃鸡的高手，同时也是喝茶的高手，用茶叶作主要配料烹制出的鸡肉菜肴也是粤人的拿手杰作，茶香鸡、茶熏鸡翅就是其中名菜。其实除了主要的焖、烧、熏这些制法，茶叶和鸡还能入汤。本来鸡汤就是出名的鲜美，加
-
饮茶与茶蛋
我喜欢喝茶，对茶情有独钟。因其经过热水沁泡后能散发出一种淡淡的清香味道，解渴舒缓人的神经，因此成了我生活中不可割舍的最爱。我不但喜欢喝茶、品茶，特别是在我辛苦劳累的时候，回到家中沏上一杯淡淡的茶，随着
-
功能性面点开发的思考——品台湾“绿茶蜂蜜蛋糕”有感
一年前，我参观了由台资企业在武汉举办的食品原料展销会，这次展销会给我印象最深刻的是台湾展望企业生产的"绿茶蜂蜜蛋糕"。参观的人们边品尝蛋糕，边对其赞不绝口：茶的清香、蛋的醇香、蜜的甜香，三者融合一体，
-
茶与美食相伴
千百年来，用茶掺食，调制成茶粥茶饭，茶菜肴，含茶的食物，历来为人们沿用。香茶饭配方：茶叶、大米各适量。做法：将茶叶用沸水浸泡5分钟后取汁，加入大米煮成饭，作主食，随量食之。提示：此饭为色、香、味及营养
-
独具眼光说茶性妙趣横生“鸡尾茶”——读艾煊《茶性》有感
茶在我们的生活里日渐频繁地出现。要想买到好茶，又能泡出好茶，喝到好茶，其实最重要的是了解每一款茶各自不一样特性。但茶有什么样的特性，可能少有思考。读了艾煊的《茶性》一文，让我明白了：茶是有自己个性的，
-
冰心与茉莉花茶的一世情缘
大概是福建人的缘故，祖籍福建长乐的冰心平生最喜茉莉花茶。"茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。"冰心89岁时，在《我家的茶事》一文中写道。之所以偏爱茉莉花茶，一方面，茉莉花茶是福建的名
-
五味枸杞水治失眠
经常失眠的人都能体会到，晚上睡不着是何等苦恼之事，就算勉强入睡，也有梦境困扰，容易惊醒。第二天起来，双目倦涩，精神不振，浑身都不舒服。中医认为"神安则眠"。常用的安神食品和中药材有：莲子、百合、红枣、
-
茶叶中的精品：抹茶
中国茶网资讯：抹茶的外形很春天，是浓重的碧绿。而口味其实却是很夏天的，清冽而爽口，有浓浓的茶香。诸如那夏日的抹茶冰淇淋，那夏日的抹茶蛋糕，还有那夏日的抹茶菜品。抹茶其实不是绿茶粉 虽然外形看上去都是绿
-
古人也喝奶茶制点心吃海鲜 鱼去腥用薄荷胡椒
近日，成都图书馆联合四川大学图书馆共同完成4本古籍善本再造，其中包括清代饮食文献 《食宪鸿秘》。这本书记录了430多道菜肴的制作方法，以江浙风味为主，兼及北京和其他北方地区，书中还普及了当时的饮食禁忌
-
听“茶王”魏月德侃茶
今年40岁的魏月德是福建安溪有名的"茶王"。他一手创制的"魏荫"品牌的铁观音茶，在广东、福建、香港、美国、马来西亚、新加坡、泰国、澳门都有客户。温暖湿润的福建省安溪县是乌龙茶的主产区，西坪是乌龙茶最好
-
巧用药茶治家常小病
"神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。"这是古书中的一句话。其实，茶不仅是一种饮品，还是一种药物，早在古代就已被充分运用了。如今，市面上用茶治病的产品很多，如降压茶、减肥茶等，这些茶饮和凉茶、花茶