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  • 安溪铁观音制茶工艺大师陈两固:专注做茶三十年 带徒授艺“全放招”

    安溪铁观音制茶工艺大师陈两固:专注做茶三十年 带徒授艺“全放招”

    陈两固潜心研究安溪铁观音制作技艺市第三届基层"最美人物"评选活动 "最美农民"提名奖姓名:陈两固年龄:50岁籍贯:福建安溪职业:安溪铁观音制茶工艺大师核心提示"做茶最是看天吃饭,要做出一泡好茶,从茶叶

  • 福建农大学生到茶乡学习制茶工艺

    福建农大学生到茶乡学习制茶工艺

    近日,为了更深入地探访茶文化,福建农林大学茶香感德青年致富实践队9名学子来到安溪县感德镇槐树村,在安溪县唯一一个安溪铁观音制茶工艺工作室--两固工作室,与安溪铁观音制茶工艺大师陈两固先生进行了深入的交

  • 鼓钱袋更要护生态 “中国茶叶第一镇”构绿色茶业

    鼓钱袋更要护生态 “中国茶叶第一镇”构绿色茶业

    图为安溪铁观音制茶工艺大师陈两固自家生态茶园中。 黄东华 摄(郭斌 林永传)22日,一场别具特色的传统铁观音品茶会在"中国茶叶第一镇"--福建安溪感德镇举行。品茶会上,一款由安溪铁观音制茶工艺大师陈两

  • 安溪设立铁观音制作技艺大师工作室

    安溪设立铁观音制作技艺大师工作室

    中国茶网资讯:"要做出一泡好茶,从茶叶的品种到土壤、工艺乃至于气候等诸多方面都很重要!"26日,在国家级非遗安溪铁观音制作技艺首个传习所、安溪感德镇陈两固制茶大师工作室内,铁观音制茶大师陈两固如是说。

  • “铁观音”发源地安溪:让世界喝一杯铁观音

    “铁观音”发源地安溪:让世界喝一杯铁观音

    中国茶网资讯:安溪是名茶"铁观音"的发源地、中国的茶都,目前茶业年产值超过100亿元,全县112万人口中从事茶业的超过80万人。30余年沉浸于茶行当的陈两固,是安溪的15个制茶大师之一,如今仍旧延续着

  • 茶品营销时兴个性“脸谱”

    茶品营销时兴个性“脸谱”

    天然野生茶受青睐"汤色金黄明亮,喝下去满嘴茶香。"近日,感德老固茶叶专业合作社迎来一群英国顾客。这些顾客了解到合作社负责人陈两固于去年推出一款名为"野实"的野化茶,这种茶自然生长在野外,天然无污染。陈

  • 安溪铁观音机器制茶PK手工制茶

    安溪铁观音机器制茶PK手工制茶

    中国茶网资讯:在机造茶大产量、高效率的攻势下,手工茶能否守住最后的一席之地?世界葡萄酒业也曾出现过机械制造与手工制造的交锋,最终以双赢告终。这种情形会在铁观音产业中重现吗?机造茶的扩张"五一"期间,正

  • 铁观音“机造时代”:向左走?向右走?

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  • 茶品营销时兴新“脸谱”

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    野化茶、放养茶、大师茶……刚刚过去的五月,安溪茶市热闹非凡,流连其间,你会发现,一张张富有个性的茶品"脸谱"精彩呈现,吸引众多茶友争相热捧。"汤色金黄明亮,花果香浮动,喝下去满嘴都是茶。"近日,感德老

  • 茶乡安溪:破解茶香流失之困

    茶乡安溪:破解茶香流失之困

    夏初时节,福建安溪处处氤氲着幽幽的茶香,雨后初晴的湿气凝结成一颗颗晶莹的露珠,在嫩绿的茶叶间若隐若现。一大早,在安溪铁观音制茶工艺大师陈两固家中,新鲜采摘下的茶青经摇青、杀青、揉捻、烘干等工序,铁观音

  • 春节茶市:礼品茶卖不动了 茶文化红了

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    作为中国传统的饮料,茶叶消费在今年春节期间有所升温。记者在茶叶市场采访发现,茶叶消费量提升的同时,我国茶叶市场也孕育一些新变化:礼品茶卖不动了,茶文化开始红遍全国。茶叶从高端礼品走向亲民饮品中国茶叶流

  • 安溪茶博会大师现场展茶艺

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    此次茶博会大师陈两固将现场展示铁观音制作,图为他在演示如何使用传统揉捻机。中国茶网资讯:本次展会,部分安溪铁观音制茶工艺大师将亮相,现场真刀真枪地展示铁观音的制作。据介绍,去年在中国晚报工作者协会、安

  • 安溪感德:打造"幸福元素"的"中国茶叶第一镇"

    安溪感德:打造

    中国茶网资讯:蜿蜒山路,满目清朗。记者近日驱车到福建安溪感德镇,本想一睹春茶上市的盛景,却因慢了脚步,只嗅得集散后的袅袅余香。享有"中国茶叶第一镇"美誉的感德位于福建省安溪县西北,是一个面积200多平

  • 斗茶 品读悠远茶史 感受斗茶文化

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    10月14日上午,来自全国各地近60家媒体的80多位社长、总编、记者一起来到安溪感德镇的茶王公文化祠,近距离感受源远流长的铁观音茶历史,体验传统制茶工艺,参与正在这里举办的斗茶赛。拜茶王公了解茶史"我

  • 留高稀植 做“减法”提升茶品质

    留高稀植 做“减法”提升茶品质

    茶树留高,光能更足,有助于增产;挖除过密植株,让茶树吸收更多养分▶老固茶园加强冬季管理,以让茶树汲取更多养分。▶举源茶叶基地通过填土、除草等方式,提升茶叶质量。核心提示过去一段时间,安溪一些茶农通过做

  • 安溪成立首个制茶大师工作室

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    中国茶网资讯:东南网-福建日报讯 日前,感德镇两固制茶大师工作室成立,这是安溪县首个铁观音制茶大师工作室,也是国家级非遗安溪铁观音制作技艺首个传习所。据介绍,制茶大师工作室将积极发挥茶业领军人才和制茶

  • 安溪:生态茶园的感德路径

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    中国茶网资讯:"茂绿林中三五家,短墙半露小桃花。客行马上多春日,特扣柴门觅一茶。"立夏前后是铁观音春茶采摘制作的高峰期,茶乡空气中弥漫着熟悉而特殊的香韵。连日来,泉州天气多云少晴,春日难觅,时机并不见

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    中国茶网资讯:品类:喝出"古早"味和健康从早前的消青、拖酸铁观音到后来的清香铁观音,再到如今流行的传统正味铁观音、浓香型铁观音、陈年老茶、蜜茶等,安溪茶企的口味正在越来越"传统"。正味铁观音强势回归这

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    中国茶网资讯:上周连续不断的雨水让内安溪的茶农欲哭无泪。据业内人士估测,这一季的春雨使得全安溪县茶叶损失至少1亿元。产区政府及茶农尝试通过微博,架起茶农与消费者之间的桥梁,让好茶直接到达消费者手中,以

  • 安溪微博直播教你制好茶

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    中国茶网安溪站讯:近日,"全国第一产茶县"安溪首创"微博直击制一泡好茶"活动,在安溪县感德镇隆重上演。据了解,这是安溪县首次尝试以网络现场直播形式,对茶乡茶事进行宣传报道。该活动由当地媒体《安溪报》官