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  • 龙井茶后面的产业链

    龙井茶后面的产业链

    中国茶网资讯:2014年7月,来自南京大学现代工程与应用科学学院的学生暑期社会实践小组到杭州开展了为期4天的社会实践,主题是调研西湖龙井茶产业,旨在了解西湖龙井产业的现状,切身体会茶文化。杭州作为一座

  • 广州近150家茶商卷入西湖龙井维权案

    广州近150家茶商卷入西湖龙井维权案

    网6月3日讯 去年,广州市越秀区"种茶人"的陈红佳收到一纸传票,以为是骗子的伎俩,她没有理会。她当时并未察觉,杭州市西湖区龙井茶产业协会以侵权为名将她告上法庭并索赔。2011年6月21日,"西湖龙井"

  • 百名香港大学生北京马连道体验茶文化

    百名香港大学生北京马连道体验茶文化

    中国茶网讯:昨天,百余位来自香港大学、香港中文大学等香港高校的大学生,来到北京马连道茶叶街体验中国茶文化。中国知名的西湖龙井属于什么茶类?绿茶的冲泡最佳水温是多少度?中国有几大茶类?……西城区相关负责

  • 新昌“大佛龙井”入驻中国茶业品牌馆

    新昌“大佛龙井”入驻中国茶业品牌馆

    中国茶网资讯:最近,在中国茶叶博物馆和浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合开展的"中国茶业品牌馆入馆品牌评荐"活动中,新昌县"大佛龙井"品牌符合茶叶区域公用品牌入馆条件,获2015-2017年度中

  • 新昌大佛龙井成中国茶业品牌馆入馆评荐品牌

    新昌大佛龙井成中国茶业品牌馆入馆评荐品牌

    中国茶网资讯:最近,在中国茶叶博物馆和浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合开展的"中国茶业品牌馆入馆品牌评荐"活动中,新昌县"大佛龙井"品牌符合茶叶区域公用品牌入馆条件,获2015-2017年度中

  • 浙江协调多方开展龙井茶专项监测 规范相关企业

    浙江协调多方开展龙井茶专项监测 规范相关企业

    中国茶网资讯:8月28-29日,浙江省农业技术推广中心组织开展的"龙井茶感官质量和地理标志证明商标使用专项监测"在国家茶叶质量监督检验中心举行。由浙江大学、中茶院、国家茶叶质量监督检验中心、浙江省农业

  • 西湖龙井品牌价值超40亿元 位列中国名茶榜榜首

    西湖龙井品牌价值超40亿元 位列中国名茶榜榜首

    龙井村茶园新华网杭州5月8日电(记者张道生)名闻天下的西湖龙井这一品牌价值几何?中国农产品(茶叶)区域公用品牌价值评估课题组给出的答案是:44.17亿元。由浙江大学CARD农业品牌研究中心和《中国茶叶

  • 茶叶香气释放机理研究——龙井茶炒制过程中β—葡萄糖苷酶和醇系香气的 …

    茶叶香气释放机理研究——龙井茶炒制过程中β—葡萄糖苷酶和醇系香气的 …

    选用水古、龙井43、鸠坑三个品种的鲜叶,经摊放,杀青制成龙井茶。用气相色谱(GC)分析加工过程中游离香气和醇系香气前驱体变化。同时用比色法检测相应的β-葡萄糖苷酶的活性。结果表明,三个品种摊放叶酶活性

  • 华科大女生制出黄陂第一茶

    华科大女生制出黄陂第一茶

    图为:江妮在独屋茶场看茶中国茶网讯:22日中午,武汉市黄陂区林业局主办的制茶比赛接近尾声,现场巡察的区林业局负责人感叹:独屋茶场要来了,肯定又是第一名。当天,记者来到黄陂区云雾山腰的独屋茶场,出乎意料

  • 西湖龙井开茶节影响力第二

    西湖龙井开茶节影响力第二

    中国茶网资讯:杨梅节、采茶节、摘橘节……近年来各地举办的农事节庆看起来热闹异常,究竟效果好不好,赚不赚钱?昨天,以"品牌、生态、竞争力"为主题的首届中国农产品品牌大会在杭州召开,根据浙江大学CRAD农

  • 铅污染对茶树生育及相关保护酶活性的影响

    铅污染对茶树生育及相关保护酶活性的影响

    采用盆栽试验,选取龙井43和浙农117两个茶树品种,进行了铅污染对茶树生育及相关保护酶活性的影响研究。结果表明,在试验处理浓度范围内,铅能促进龙井43的生长;浙农117在160mg/kg铅处理浓度下,

  • 大学副教授状告狮峰茶叶侵犯著作权

    大学副教授状告狮峰茶叶侵犯著作权

    中国茶网资讯:今天是世界知识产权宣传日。拿起法律武器保护创意,杭州著名的茶叶品牌狮峰茶叶成了被告。昨天,杭州西湖区法院公布了这起典型的知识产权纠纷案。同时,杭州市中级人民法院也公布了知识产权案件审判白

  • 专家:用“指纹”来验证茶叶真假

    专家:用“指纹”来验证茶叶真假

    6月7日讯:中国的茶树品种多达2400多种,不要说消费者,就是专家也难以分清它们的身份。国家茶树改良中心和南京农业大学的专家正在分析每一种茶叶的"指纹",有了"指纹",任何一种茶叶都能"验明真身"。什

  • 春茶市场逐渐回归理性

    春茶市场逐渐回归理性

    与前些年明前龙井茶动辄数万元一斤,甚至拍出十几万元的天价相比,这两年北京的春茶市场回归理性。记者近日走访北京的茶叶市场发现,今年明前龙井等高端茶叶大多在七八千元一斤,老字号茶庄吴裕泰8200元一斤的头

  • 产量骤减,杭州人如何度开春茶季?

    产量骤减,杭州人如何度开春茶季?

    "杨梅岭村这里,龙井43的收购价目前差不多是每斤2500元左右。"在杨梅岭村做大学生村官的吕丹杨说,看今年这茶叶情势,"村里办不办炒茶比赛还不一定,要再看看。"上周,2010西湖国际茶文化博览会暨西湖

  • 常饮绿茶,预防胃溃疡

    常饮绿茶,预防胃溃疡

    中医认为,体质虚寒人士不宜饮太多绿茶,若饮茶后有胃痛﹑没有胃口等现象,最好少饮为佳或饮前先吃点东西。香港大学医学院药理学系研究发现,每天饮三小杯绿茶,尤其是龙井茶,能有效抑制幽门螺旋菌,减少患胃溃疡的

  • 龙井的魅力

    龙井的魅力

    "龙井茶,虎跑泉"让茶人着迷。20多年前,我就梦想有一天能亲临杭州,亲眼看一看龙井茶、虎跑泉。这不,机会来了12007年7月14月,在龙井魅力的召唤下,我单枪匹马,直奔龙井路而去,来了个"龙井自助一日

  • 春茶市场逐渐回归理性,京城老字号茶庄高端茶叶卖断货

    春茶市场逐渐回归理性,京城老字号茶庄高端茶叶卖断货

    与前些年明前龙井茶动辄数万元一斤,甚至拍出十几万元的天价相比,这两年北京的春茶市场回归理性。记者近日走访北京的茶叶市场发现,今年明前龙井等高端茶叶大多在七八千元一斤,老字号茶庄吴裕泰8200元一斤的头

  • 饮绿茶可预防胃溃疡

    饮绿茶可预防胃溃疡

    香港大学一项研究发现﹐每天饮三小杯绿茶﹐尤其是龙井茶﹐能有效抑制幽门螺旋菌﹐减少患胃溃疡的机率。港大医学院药理学系这项研究发现﹐绿茶的儿茶素具有抑制甚至杀死引致胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋菌。研究人

  • 日饮绿茶防治胃溃疡

    日饮绿茶防治胃溃疡

    香港大学一项研究发现,每天饮三小杯绿茶,尤其是龙井茶,能有效抑制幽门螺旋菌,减少患胃溃疡的机率。港大医学院药理学系这项研究发现,绿茶的儿茶素具有抑制甚至杀死引致胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋菌。研究人