铁观音豆腐制作方法_了解更多有关铁观音豆腐制作方法的内容_茶香楼
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紫砂壶的“传统开壶方法”，都在这了！
一把新出炉的紫砂壶能直接用来泡茶吗?答案是不可以的，紫砂壶使用前有一个程序："开壶"。开壶后一把壶最好只泡一种茶。开壶的方法其实有很多!但是一般来说开壶有两种常用的方法。下面就来介绍(其中简易开壶方法
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紫砂壶开壶两方法
紫砂壶,是中国特有的，是手工制造的陶土工艺品。紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理，行家叫做"
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八款诱人养生茶食
抹茶椰奶凉糕材料：(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克(2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克(3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克
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茶艺入菜助老板赚了大钱
中国茶网资讯：在菜品中加入茶叶、茶汁、茶沫当佐料，对大部分厨师来说不难，但如何适量、爽口并利于健康，这则需考功底。33岁的李洁，就凭这独门绝技，把她在磁器口开的"福和康茶艺素食馆"经营得风生水起。现在
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看茶叶怎样溶入我们的食谱中
中国茶网资讯：茶叶不仅可以当做一种饮料来喝，还可以与其他食材一起，做成菜来吃，这就是一种新口味的菜－－茶菜。本期邀请了厨师林先生教读者几道
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茶美食：清茶功夫乳鸽汤
说到茶菜，很多人马上会想到杭州名菜"龙井虾仁"。这道脍炙人口的名菜，不仅保留了杭州内河鲜活虾仁的嫩色和鲜腴，还有龙井茶"香郁、味甘"的特色，堪称杭州名肴中的一绝。在总结其他茶菜特点的基础上，林大厨推出
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绿茶减肥美食-绿茶豆腐团
材料 豆腐1块，绿茶粉末2大勺，酱油2大勺，辣椒粉1大勺，葱，蒜，芝麻粉，沙糖，胡椒粉，少量盐 制作方法： 将绿茶叶在 开水中略煮，豆腐切成2厘米厚，加少量盐，将酱油、葱、蒜材料豆腐1块，绿茶粉末2大
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茶叶入菜，实乃美味佳肴
纵观美食界，茶叶做菜已经是很平常的事情了，煎、蒸、炸、煮，各种烹饪方法都可以用上茶叶，并且深深受到广大消费者的喜好。原因在于它不仅味道鲜美，而且既有预防疾病，又有增强食欲的功效。下面介绍几款经典的茶叶
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白云伴月
今天的人们越来越注重日常生活饮食与身体健康的关系，其实通过一些简单的茶方茶膳就可以轻松帮助增进健康，平衡营养吸收。豆腐，古称"福黎"，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主
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茶膳：白云伴月
今天的人们越来越注重日常生活饮食与身体健康的关系，其实通过一些简单的茶方茶膳就可以轻松帮助增进健康，平衡营养吸收。豆腐，古称"福黎"，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主
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爽滑小豆腐——酥茶小豆腐
豆腐是每个夏天必吃食物，除了烹炒、煎炸、炖煮，凉拌的豆腐在炎炎夏日中好似更能得到食客的欢心。方法简单、口味上佳，更加重要的是豆腐不拒绝任何调味，怎么做都好吃……
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新型豆腐的制备方法
豆腐是我国的传统食品，正受到世界各国的青睐。本文介绍了一些新型豆腐的制备方法。完成机构：深圳市益民食品联合有限公司，深圳518049
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绿茶肉末豆腐
原料：肉末100克、豆腐200克、绿茶3克、香菇、笋适量、油盐调料少许制作方法：1、绿茶3克磨成粉备用，也可直接买绿茶粉；2、取肉末100克加适量盐、生粉后拌匀；3、香菇、笋适量切成丁，备用；4、将香
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刚吃完饭后别喝普洱等几种茶
一些人吃完油腻的食物后，喜欢马上喝普洱茶，以解腻消食，其实这种做法是不利于健康的。普洱茶中含有单宁酸。饭后立即喝普洱茶，胃中没有消化的蛋白质会与单宁酸结合，形成不易消化的凝固物质，继而影响蛋白质的消化
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茶汁豆腐制作工艺
茶汁豆腐呈淡绿色，具有茶香味和纯正的豆香味。其制作工艺如下。完成机构：河北唐县职教中心,072350
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绿茶饭团帮你减肥
绿茶能够瘦身，单纯地喝绿茶那要会品茶的人才会细心地去喝，一般人可以做成绿茶豆腐团或绿茶饭，将瘦身在主食中进行。材料： 拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇 制作方法：在锅中将水煮沸，放入绿茶
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土家油茶汤制作方法
土家油茶汤制作方法，是先用食用油炸适量茶叶至蜡黄后，加水于锅中，并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等天然佐料，水一沸便舀入碗中，加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黄豆等"泡货"即可
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这些用茶做的黑暗料理你吃过吗
茶叶入肴的方式一般有四种，一是将新鲜茶叶直接入肴;二是将茶汤入肴;三是将茶叶磨成粉入肴;四是用 茶叶的香气熏制食品。茶肴的特点在于利用茶特有的清香调味除腻，还可以通过茶中丰富的营养物质，增强菜肴的营养
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紫砂壶开壶的方法
紫砂壶不管用什么样的开壶方法，首先都是要检查一下紫砂壶的完整性，看看是否有破损、瑕疵，各配件是否完整。接着应该用清水将壶清洗干净。下面是两种紫砂壶开壶的方法：水煮法就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津
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四川食品业高唱“国际歌”
"海会寺"白菜豆腐乳是四川省成都市的传统名特产品，由四川浦江人罗克之于1932年创制。当时，他在成都教书，常制作白菜豆腐乳食用，无心插柳柳成荫，四周邻里长闻扑鼻香味而前去讨尝，不久他改行开了白菜豆腐乳