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    福建省质量技术监督局公布:11批次茶叶检出农残

    中国茶网资讯:昨日,省质监局通报我省2012年第二季度茶叶、蜜饯产品抽查结果,其中11批次茶叶样品农药三氯杀螨醇残留超标,18批次蜜饯产品因为滥用食品添加剂被检出不合格。省质量技术监督局公布的数据显示

  • "明前新茶"或为翻新茶 铁观音新茶4月下旬才上市

    中国茶网资讯:福建产区大部分要到4月18日才统一采摘,今年"明前茶"和"明后茶"将一起上市,铁观音新茶要到四月下旬上市,武夷岩茶最早的也基本上要到5月初才能上市早产假茶咋认"早产茶"一部分可能是其他绿

  • 连日降雨致铁观音春茶减产

    连日降雨致铁观音春茶减产

    中国茶网资讯:每年"五一"前后为安溪铁观音春茶集中采制时间,而好茶主要出自立夏(今年为5月6日)前后三天。4月29日晚至今,泉州连续降雨,导致铁观音春茶无法如期采摘,业内人士预计,由于3、4月份雨水偏

  • 铁观音的最佳采摘时间

    铁观音的最佳采摘时间

    铁观音茶叶3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40-45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占15-20%;立秋至处暑(8月上旬一8

  • 铁观音发展高峰论坛将于8月4日开幕

    铁观音发展高峰论坛将于8月4日开幕

    网8月1日讯 近年来,受到国内外经济形势的影响,茶叶市场的发展速度相对放缓,但从总体上来说,茶产业凭借绿色、健康、文化的优势呈现稳中有进的发展态势,品牌茶企更是对未来充满信心。随着铁观音茶市向传统的回

  • 安溪:清香扑鼻铁观音春茶款款而来

    安溪:清香扑鼻铁观音春茶款款而来

    业界预测今年春茶品质好于往年本报讯(记者储晓莉)5月,春意渐远,却是铁观音春芽最俏丽的时候。4月底,各地的茶人商贾,闻着铁观音春香奔驰在安溪茶乡镇道路上,在茶农间穿梭着。5月,迎来了铁观音春茶采摘、制

  • 中国浓香型铁观音发展高峰论坛将于8月4日开幕

    中国浓香型铁观音发展高峰论坛将于8月4日开幕

    近年来,受到国内外经济形势的影响,茶叶市场的发展速度相对放缓,但从总体上来说,茶产业凭借绿色、健康、文化的优势呈现稳中有进的发展态势,品牌茶企更是对未来充满信心。随着铁观音茶市向传统的回归,安溪县提出

  • 十个你必须要知道安溪铁观音小知识

    十个你必须要知道安溪铁观音小知识

    安溪铁观音,乃中国十大名茶,一直以来深受茶友的喜爱!在2010年,以"十大名茶之首"亮相上海世博会:铁观音,素闻名,质如铁,芙蓉沙绿一冠绝。传统铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿!那么,除此以外,还有

  • 知福铁观音茶三度登上黑榜 问题茶畅行多家大型超市

    知福铁观音茶三度登上黑榜 问题茶畅行多家大型超市

    网5月3日讯 半年内三次登上食品安全"黑榜"的"知福"牌铁观音茶再度被查。北京市食药监局在对华联超市、永辉超市等大型超市进行抽检时,发现3批次"知福"牌铁观音茶稀土超标,俨然成为了"黑榜"中最熟悉的面

  • 深圳知福牌茶叶在京被检出稀土超标

    深圳知福牌茶叶在京被检出稀土超标

    上黑榜的知福茉莉花茶、铁观音、清香铁观音等在深圳部分超市仍有售。深圳晚报记者 李飞 实习生 秦瑶 摄深圳晚报讯 (记者 李飞 实习生 秦瑶) 每年从春季开始,就会有很多新茶上市。茶的品种很多,价格也很

  • 首届安溪铁观音制茶师大赛启动报名

    首届安溪铁观音制茶师大赛启动报名

    [摘要说明]首届安溪铁观音制茶师大赛启动报名 由福建日报报业集团海峡都市报、安溪县人民政府联合举办的"首届中国安溪铁观音制茶师(初制)大赛"17日上午在福州正式启动。 省委宣传部副部长、福建日报报业集

  • 游资热炒安溪铁观音

    游资热炒安溪铁观音

    昨日,杭州闽南茶庄负责人告诉记者,现在茶庄里最好的铁观音约为5500元/斤,特级品约3500元/斤。而今年4月,同品质的铁观音价格则分别只要1500元和1000元左右。"近半年来铁观音的价格连续上蹿,

  • 北京:问题茶畅行多家大型超市

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    半年内三次登上食品安全"黑榜"的"知福"牌铁观音茶再度被查。北京市食药监局在对华联超市、永辉超市等大型超市进行抽检时,发现3批次"知福"牌铁观音茶稀土超标,俨然成为了"黑榜"中最熟悉的面孔。市食药监局

  • 低温少雨致安溪铁观音推迟开采

    低温少雨致安溪铁观音推迟开采

    中国茶网资讯:3月底至4月中下旬是红茶、绿茶春茶集中上市的季节,而对于钟爱安溪铁观音的茶友来说,进入4月,也可以开始期待即将上市的春茶了。记者了解到,由于气候原因,预计今年春茶的采摘期比往年略有推迟,

  • 铁观音的茶季,又长见识了

    铁观音的茶季,又长见识了

    安溪铁观音按季节分:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品质以春茶、秋茶为好,俗称"春水秋香",即春茶汤水好耐冲泡、醇厚甘爽;秋茶香高持久、香醇甘爽。深受消费者青睐。1、谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬

  • 倒春寒致茶叶市场"元气"大伤 崂山茶4月上市

    倒春寒致茶叶市场

    3月17日讯 "今年立春早,按说春茶应该比往年上市早,为啥到现在还喝不上啊?"近日,不少茶友反映,茶叶市场上不仅不见崂山茶的影子,也难觅各种南方的春茶。记者调查发现,南方茶受倒春寒的影响元气大伤,减产

  • 我爱铁观音啊!那你了解它多少呢?(上)

    我爱铁观音啊!那你了解它多少呢?(上)

    铁观音,素闻名,质如铁,芙蓉沙绿一冠绝。传统铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿腿。【铁观音的包容性广】可以轻发酵的,接近绿茶般的清新;可以适度发酵的,传统工艺与炭焙精制,找到跟武夷岩茶相似的温厚;可以

  • 安溪祥华举办第四届茶生活节

    安溪祥华举办第四届茶生活节

    日前,以"飘香安溪·锦绣祥华"为主题的第四届祥华乡茶文化生活节举行。文化节从4月20日持续到5月20日,在春茶收获时节,为广大茶农、客商、作家、媒体记者等呈上一道茶文化盛宴。第四届祥华乡茶文化生活节将

  • 安溪铁观音工艺

    安溪铁观音工艺

    安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40-45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占15-20%;立秋

  • 铁观音白皮书

    铁观音白皮书

    铁观音,素闻名,质如铁,芙蓉沙绿一冠绝。传统铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿腿。【铁观音的包容性广】可以轻发酵的,接近绿茶般的清新;可以适度发酵的,传统工艺与炭焙精制,找到跟武夷岩茶相似的温厚;可以