铁观音的真与假_了解更多有关铁观音的真与假的内容_茶香楼
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永远的茶树
老师的家乡到底是不是那个南方的山村,老师给学生所说的关于玉螺茶的一切到底是不是老师亲历亲见,右岗的那片坟地到底是不是老师的归宿,玉螺茶的真与假到底重要不重要,一切的一切,似乎都没有很明确的答案.……
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如何用感官鉴别茶叶
茶叶的优与劣、新与陈、真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言，茶叶质量的感官鉴别都分为两个阶段，即按照先"干看"(即冲泡前鉴别)后"湿看"(即冲泡后鉴别)的顺序进行。"干看"包括了对茶叶的形态、嫩度、
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茶叶的感官鉴别要点
茶叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言，茶叶质量的感官鉴别都分为两个阶段，即按照先"干看"(即冲泡前鉴别)后"湿看"(即冲泡后鉴别)的顺序进行。"干看"包括了对茶叶的形态、嫩度、
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君山银针茶的辨别方法
真茶与假茶，既有形态特征上的区别，又有生化特性上的差异。茶叶是由茶树幼嫩芽叶经采摘、加工而成，有其独特的功用，决定茶叶功用的是其内含的生化成分。假茶，乃是用形似茶树芽叶的其他植物的嫩叶，如柳树叶、冬青
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茶叶鉴别宝典
1、茶叶的感官鉴别要点茶叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言，茶叶质量的感官鉴别都分为两个阶段，即按照先"干看"(即冲泡前鉴别)后"湿看"(即冲泡后鉴别)的顺序进行。"干看"包括
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云南普洱茶核心文化论坛将启幕：“百年老茶”有没有茶界权威来论起
由云南省茶叶协会主办的"首届云南普洱茶核心文化论坛"，将于本月25日在西双版纳州召开。会期，数十名普洱茶茶界领袖及知名人士将以科学、权威的解说，论道"百年老茶"的真与伪、古树茶价值体系等话题，找寻行业
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真——中国茶道的终极追求
中国人不轻易言"道"，而一旦论道，则必然执著于"道"，迫求于"真"。这是中国茶道的起点，也是中国茶道的终极追求。真--中国茶道的终极追求真，原是道家哲学范畴。在老庄哲学中，真与"天"、"自然"等概念相
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茶叶质量感官鉴别原则
我国的茶叶种类甚多，花色品种更是纷繁复杂，而茶叶的命名和分类方法又历来都很不统一。目前根据商业经营习惯，一般将茶叶分为如下几类： 红茶--它是用采摘下来的茶树嫩枝芽叶，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干而形
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茶悟人生 茶之书一五三
早晨起早，焚了香，开了音响，一曲梵音飘出，佛音阵阵如是我闻。温一壶生普，拿起手中的书，一字一句，回归到故事的人生当中。我喜欢这样娴静、惬意的生活。没有纷扰，没有经历，更没有漂泊，幸福安稳，一个人的日子
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普洱茶道“四大”核心要义是什么
孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。"谈及"中国茶道"，很多人在研究和阐述，甚有部分研究人员把佛家、道家、儒家等思想融入到"茶"中来探讨茶道，说得玄乎得很。那么，中国茶道是什么呢？普洱茶泰斗张顺高教授认为
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喝了曼松不论茶
喝了曼松，不论茶。这个曼松所指的是曼松古树茶。曼松古树数量稀少，价格昂贵，古茶树多躯干细瘦，偶有几棵树围较大的古树，多藏于悬崖沟壑，原始森林之间，还有一些是砍刈后的老树桩发出的枝叶，也可称作古树。觅寻
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中国6大茶品茶技巧
品茶前言中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。品茶种类品茶因茶叶的种类不同而异，泡绿茶首选
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5款名茶的茶叶特征与假茶的区别
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶
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真茶与假茶的鉴别
真茶与假茶既有形态特征上的区别，又有生化特性上的差异。一般可用感官审评的方法进行鉴定。鉴别时，通常先用双手捧起一把干茶，闻茶叶的气味。凡具有茶叶固有的清香者，为真茶；凡带有青腥气或其他异味者，为假茶。
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鉴别真茶与假茶
真茶与假茶既可从形态特征来区别，又可从生化特性来区分。茶树具有如下一些形态特征：一是茶树叶片边缘锯齿为16-32对，且上部密而深，下部稀而疏，近叶柄处平滑无锯齿。而其它植物叶片多数叶缘四周布满锯齿，或
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茶的鉴别真茶与假茶
（一）新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购部门的"抢新"，茶叶销售部门的"新茶上市"，茶叶消费者的"尝新"，指的都是每年最早采制
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茶叶的鉴别
茶叶的鉴别主要是指通过感官来评判真茶与假茶；新茶与陈茶。一、真茶与假茶真茶与假茶，既有形态上的区别，又有生化特性上的区别，-般地说，饮用真茶怡神悦志，有十大保健功能，而饮用假茶有可能会危害身体健康。鉴
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“西湖龙井茶”真茶与假茶大揭秘
中国茶网资讯："若要买正宗的西湖龙井茶，直接到茶农的家里，或者找有信誉的公司。"中国农业科学院茶叶研究所茶树资源与改良研究中心副研究员曾建明建议。西湖龙井一般在3月中下旬上市，过早上市的可能并非正宗。
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鉴别：真茶与假茶
假茶多是以类似茶叶外形的树叶等制成的。目前发现假茶中大多是用金银花叶、蒿叶、嫩柳叶、榆叶等冒充的，有的全部是假茶，也有的在真茶中掺入部分假茶。茶叶的真假，一般都可以通过对下述几个基本特征的检查和比较，
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云茶，能否再创造一个“云烟”的奇迹？
中国最富的产业！不是四行两桶油，而是烟草！云南烟草，产值4千亿，撑起云南经济半壁江山！同为云南大产业，云南茶叶，也被人津津乐道。云茶，能否再创造一个"云烟"的奇迹？云茶，能模仿云烟？2019年，云南茶