铁观音香气与水一体_了解更多有关铁观音香气与水一体的内容_茶香楼
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泡茶要选对容器 5种茶类的冲泡器具选择
冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还离不开好的器皿。日常生活中，选择使用什么茶具，需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。本篇文章教你正确选择泡茶容器。红 茶一般情况下，冲泡高档工夫红茶、小种红茶等一
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茶叶冲泡时茶与水的比例
茶叶冲泡时，茶与水的比例称为茶水比例。茶水比不同，茶汤香气的高 低和滋味浓淡各异。据研究，茶水比为1∶7、1∶18、1∶35和1∶70时，水浸出物分别为干 茶的23%、28%、31%和34%，说明在水
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茶与水 每次相遇都是久别重逢
人生最美丽的的事情大概就是最美丽的遇见了，当一片叶子落入杯中，与水相遇，于是有了茶的故事。这看似偶然的背后又隐藏茶多少的秘密？它们或许都在佛前祈求了五百年，才换来今生在最美的时刻遇见彼此，然后，不问过
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诸法茶艺
一 绿茶玻璃杯泡茶艺（一）碧螺春（上投法）沐浴瓯杯 用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度，只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。碧螺亮相 洞庭无处不飞霞，碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴
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影响茶汤效果的茶器因素有哪些？
影响茶汤效果的茶器因素有哪些？明许次纾《茶疏》曰："茶滋于水，水籍乎器，汤成于火，四者相须，缺一则废。" 茶、水、器、火四者是一个统一体，互为因果，互相作用，缺一不可。器为茶之父，茶与水成为茶汤的过程
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“北势南气”与景迈山古茶
茶与水，茶与墨，茶与笔，茶与纸，单一与重叠，扩散与收敛，在茶画中注入精神性的暗喻。将品茶的身体行为转化为绘画的创作行为，在这里单纯的感官享受就转变成为精神的审美追求，蕴含在茶背后的文化价值就是支撑茶画
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手把手教您泡一杯好茶
冬日午后，泡上一杯热茶，既温暖惬意，又宁心除烦。想要泡出好茶，选取上品的茶叶自然重要，但沏茶的水质、温度、用具、时间及比例，无一不影响茶的色泽、香气和味道。中国农业科学院茶叶研究所研究员林智，手把手教
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铁观音品饮几个细节
铁观音作为茶类最受人喜欢的茶，所以品饮铁观音时一般都采用盖碗杯来泡制，茶叶与水的比例1：22的最合适的，泡制时间大约为1~3分钟左右，还需要配以下面几个要点，才能泡制出最香，最原味的铁观音。首先从外形
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品饮安溪铁观音九个要领
很多人喜欢喝铁观音，品饮安溪铁观音一般采用钟形杯--"盖碗杯"进行"功夫"泡法，茶与水之比例1：22为佳，时间1－3分钟。同时结合以下九项安溪铁观音固有特征来进行品评：（1）纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘
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煮茶与点茶
煮茶法直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，
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鼻尖上的黑茶香气
随着热水注入茶杯，茶香淡淡从杯中飘散在茶杯周围，闻得见，喝不着。这就是黑茶茶香的第一个层次。其特征是，泡茶时，随着热水注入散发在空中的淡淡香甜味，以及在茶汤杯盖延留的浅浅茶香等，水飘香嗅起来很清香，但
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茶韵悠悠
世间的饮品多种多样，有的浓烈、有的甘甜、有的香醇、有的苦涩，而我唯独对喝茶情有独钟，即便身在异国他乡，也不曾改变每日喝茶的习惯。泡一杯清茶，轻轻一嗅，幽幽香气渗入五脏六腑之中，令人不觉身心清明，心情愉
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青茶审评
青茶香味类型青茶是一大茶类，商业上习惯称乌龙茶。青茶品种多，品质差异很大，各有其色、香、味、形的特点。但从审评角度看青茶品质，质量较好的应具有：外形紧结重实，色泽墨绿油润，汤色橙黄明亮，香气清香高长，
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如何审评青茶
青茶是一大茶类，商业上习惯称乌龙茶。青茶品种多，品质差异很大，各有其色、香、味、形的特点。但从审评角度看青茶品质，质量较好的应具有：外形紧结重实，色泽墨绿油润，汤色橙黄明亮，香气清香高长，有似于水蜜桃
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茶水比例
茶叶冲泡时，茶与水的比例称为茶水比例。茶水比不同，茶汤香气的高 低和滋味浓淡各异。据研究，茶水比为1∶7、1∶18、1∶35和1∶70时，水浸出物分别为干 茶的23%、28%、31%和34%，说明在水
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“香木海”仿古黑茶走俏
中国茶网资讯：在第五届湖南茶博会上，香木海茶业公司展出的仿古黑茶"琼瑶薄"，以优良的品质、独特的工艺获得茶界一致好评。据《茶谱》记载，兴盛于唐宋时期、产于安化、新化一带的黑茶贡品渠江薄片，"其色如铁，
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冲泡艺术
茶叶冲泡是否得法，在很大程度上，决定着是抑制还是促进茶叶品质的发挥。（1）茶和水的用量配比家庭泡茶，通常要对茶叶和沸水用量的配比应酌情而定。一般说，大宗红、绿茶、花茶之类，每克茶叶以冲泡50-60毫升
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青茶审评方法
目前青茶审评的方法有两种，即传统法和通用法。传统法：使用110毫升钟形杯和审评碗，冲泡用茶量为5g，茶与水之比例为1:22。审评顺序：外开--香气--汤色--滋味--叶底。先将审评杯碗用沸水烫热，再将
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掌握沏茶的“茶水比”
沏茶时，茶与水的比例称为茶水比。不同的茶水比，沏出的茶汤香气高低、滋味浓淡各异。茶水比过小（沏茶的用水量多），茶叶在水中的浸出物绝对量则大，由于用水量大，茶汤就味淡香低；如茶水比过大（沏茶的用水量少）
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青茶的香味评判
青茶的香味评判 ---青茶是一个大茶类，商业上习惯称之为"乌龙茶"。其实，乌龙茶仅是青茶中的一个品种而已。青茶产于福建、广东和台湾三省，其 他产茶省区几乎不生产，因此，在非青茶产区和部分销区，人们对其