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    试样用丙酮.正己烷(体积比1:1)提取,石墨化碳黑固相萃取小柱净化。提取液浓缩后用GC-MS-SIM测定,外标法定量。当添加水平为0.005-1.0mg/kg时,方法回收率为90%-107%,RSD为

  • 什么样的茶书受欢迎?

    什么样的茶书受欢迎?

    005年7月中旬,中国社会科学院茶产业发展研究中心在北京马连道茶城对部分茶书作了次调查。有关情况列表如下:部分加印再版茶书统计书名 作者 初版年月 再版次数中国茶经 陈宗懋 1992年5月 17次云南

  • 红茶发酵中pH调控对多酚氧化酶活性及茶黄素形成的影响

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    利用悬浮发酵模拟试验研究了酸处理调控红碎茶发酵.结果表明,发酵系统pH值与茶黄素(TF)和茶红素(TR)呈极显著负相关(r=-0.967,p〈0.001;r=-0.864,p〈0.005),而与茶褐素

  • 气相色谱法测定茶叶中多种有机磷农药残留

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    建立了气相色谱法测定茶叶中多种有机磷农药残留的方法。样品经二氯甲烷提取后以1.0μL注入色谱分析柱.130~190℃程序升温检测,样品最小检测浓度0.005~0.040mg/kg,平均回收率88%~9

  • 铁观音不同价位的选择

    铁观音不同价位的选择

    (一)360元以上铁观音茶叶的共同特点:观音品种兰花香明显,风格或尖锐高扬或含蓄幽雅,令人有极好的感受;茶汤回甘强,水质柔滑--不同价位的产品主要在兰花香、水质柔滑度及回甘方面会有所差异,但所有360

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    茶市大搜索:春节元宵茶价几何?

    茶商网消息春节在即,"两节"茶市走势再度引人关注。什么茶最好销,商家无不关心;买什么茶最合适,消费者无不关注。如何把供需双方的信息结合,使其匹配对接,正是我们推出这个服务系列的初衷和愿望。这个系列将分

  • 铁观音香气的成分有那些?

    铁观音香气的成分有那些?

    茶叶的香气成分属于茶叶的挥发性成分,按其性质分类有:碳氢化合物、醇、酮、内酯、酸、酚、氧化合物、硫化合物、氨化合物等,至少有300种以上,但是含量极少。茶叶香气成分的浓缩物称为精油,仅为茶叶干物重的0

  • 离子色谱电导法测定砖茶中的无机氟含量

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    采用AS18(4mm×250mm)色谱柱,以梯度浓度的KOH作为淋洗液,建立了一种用离子色谱电导检测器测定砖茶无机氟的方法。该法处理简单、快速,定量结果准确。F-的检出限(3S/N)为0.005mg/

  • 不该忽略庞大的大众茶消费市场

    不该忽略庞大的大众茶消费市场

    数据显示,去年中国茶叶总产销量约124万吨,其中大众茶产销量70多万吨,约占到总量的三分之二。泉州人有饮用铁观音的传统,正是这种传统,让铁观音成为泉州人送礼馈赠的一大选择,多数品牌茶叶在包装上都以编号

  • 铁观音香气的化学成分

    铁观音香气的化学成分

    茶叶的香气成分属于茶叶的挥发性成分,按其性质分类有:碳氢化合物、醇、酮、内酯、酸、酚、氧化合物、硫化合物、氨化合物等,至少有300种以上,但是含量极少。茶叶香气成分的浓缩物称为精油,仅为茶叶干物重的0

  • 告诉你茶叶香气的组成部分有哪些

    告诉你茶叶香气的组成部分有哪些

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  • 清肝祛脂代茶饮对高脂血症血液流变学的影响

    清肝祛脂代茶饮对高脂血症血液流变学的影响

    目的:探讨清肝祛脂代茶饮对青壮年原发性高脂血症患者血液流变学的影响。方法:30例青壮年高脂血症患者,服用中药清肝祛脂代茶饮治疗30d。用药前后检测血脂(TC,TG);血液流变学、血尿常规、肝肾功能。用

  • 安溪夏茶:今夏仍有赚头

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    尽管有升有降,今年安溪夏茶仍有赚头。这是来自安溪茶都集团公司的消息。据称同比去年,今年安溪夏茶价位(该茶都交易大厅夏茶交易价)仍然上升8%。先升后降5月底6月初,安溪夏茶上市,随后行情先升后降,行情平

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    苏龙海中国茶网资讯:以前,茶客进店买茶的时候,第一句话就是我想要某某价位的茶,一般这个价位都不高(特别是买来自己喝的,生怕被"天价茶"给忽悠了),可以说他们最关心的是茶叶的价格。现在的茶客普遍有一种矛

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    普通消费者自饮首选"大众茶"在高档茶叶消费中有这么一种说法,"买的人不喝,喝的人不买"。同时,人们把价位适合自购自饮的茶叶称为"大众茶"。那么,在大众茶消费中,普通市民到底会做出什么样的选择呢?不买贵

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    中国茶网资讯:茶叶作为春节礼单上的"常客",春节愈近销售愈火。记者走访桂林市场了解到,去年过年是铁观音和普洱"唱双簧",今年却是红茶一枝独秀。春节愈近红茶愈火2月1日,在桂林市崇信路上的一品茶源里,记

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    在福建,流行一种说法:宁可三日无粮,不可一日无茶。可见,茶对于福建人的重要性,在闽南,在柴米油盐等生活必需品后又加上茶。特别是2009年以来,安溪铁观音论坛举行了香港神州行后,又荣获了茶叶界的"双冠"

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    福建大红袍茶叶口感怎样?即答案为所谓"武夷岩韵",这是武夷山特定地域环境所产生形成最核心的香、味品质特征。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次

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    日高山茶前,正是秋茶大量上市的时节,在各类茶叶中,铁观音尤其受市民追捧。1日上午,记者在临沂茶叶批发市场走访后发现,受天气原因的影响,今年的铁观音质量较往年优良,并且产量大增。但受金融危机等因素影响,