铁观音年代_了解更多有关铁观音年代的内容_茶香楼
-
何谓陈年安溪铁观音？
从广义上说，新茶上市了，没有卖掉的铁观音都是陈年铁观音。从这个意义上，陈年铁观音也包含清香和浓香两种，制作工艺也无特别之处。但如今"陈茶热"中流行的陈年铁观音是由传统铁观音生成的，传统铁观音耐存放，而
-
云南普洱游大马“镀金”
图：魏秋?展架上摆满各式老茶/大公报记者蒋煌基摄近日，铁观音的故乡，福建省安溪县举行国际茶博会。第三代马来西亚华侨魏秋?所展出的陈年普洱吸睛。除了上世纪70年代的四瑞六堡茶，80年代的云南七子饼茶，9
-
安溪老茶热持续发酵 “陈年铁韵”重焕生机
近日，记者深入中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音发源地--安溪，寻找到几位多年研究乌龙老茶的资深茶友，探寻老茶收藏背后的故事。蜻蜓头、青蛙腿、螺旋状 从老茶中触摸铁观音的原始轮廓。安溪铁观音经过30多年的
-
福建安溪铁观音茶馆再度复兴
[摘要说明]福建安溪铁观音茶馆再度复兴八月，由福建一家茶业公司经营、位于福州西湖宾馆贵宾楼的茶馆，也是"海峡茶业交流协会"的会址所在地，吸引茶客前来品茶。经过上世纪九十年代的兴起、式微，近两年安溪铁观
-
不同泥料紫砂壶冲泡不同的茶
紫砂壶如今已经成了功能与赏玩同时受用的独特艺术品，用紫砂壶泡茶很有讲究。王行书介绍，"泡茶有讲究，壶形需匹配。"体型偏扁平的壶，如石瓢壶等，适宜用来冲泡不发酵和半发酵茶，包括绿茶、铁观音和大红袍等；而
-
“茶仙”陈水潮
诗有"诗仙"，茶有"茶仙"。堪称"茶仙"者，为数寥寥，而陈水潮当之无愧。水潮因茶闻名，始于上个世纪八十年代中期。是时，茶贱伤农，茶树当柴。水潮任职安溪祥华，费尽气力，于全乡推广种植铁观音，改进制茶技艺
-
毛蟹(2)
毛蟹(2)[MaoxieJ 以产于福建各产茶区的"毛蟹"品种鲜叶制成的乌龙茶。原产福建安溪福美乡。20世纪20年代研制。因采摘"毛蟹"品种鲜叶制作而得名。制作工艺类似"铁观音"。分为特级、一至四级。弯
-
什么是色种茶？色种茶有什么特点？
什么是色种茶?安溪茶的拼配茶称为色种茶。福建省安溪县是乌龙茶主产区，50年代开始，为了便于分类列等，将安溪乌龙茶分为铁观音，色种茶及乌龙三个品类，除铁观音及乌龙外，其他品种均归入色种茶。所谓色种茶：就
-
铁观音也是越陈越好?
传统铁观音，越陈越好，20年以上陈年铁观音，是茶农的宝贝。送给您喝点是福气，你如果想买些存放，茶农会说：自己要用。那么什么是陈年铁观音陈年铁观音是指从茶叶精加工就按传统工艺制作，并用龙眼木碳温火长时间
-
回眸茶路三十载
上世纪八十年代，安溪仍是国家级贫困县，但作为铁观音故乡，她的美名享誉海内外。在茶乡，从事茶叶管理或技术工作是令人羡慕的。1981年我高考填报志愿时，长辈要求填报福建农学院茶叶专业，为的是毕业后能回到安
-
“五顶峰”茶庄里的老寿星
春雨绵绵的一个下午，福州市鼓西路旧米仓一户普通人家。老寿星吴益馨老人正坐在客厅里，手拿放大镜看报纸，身边的茶桌上摆着一个紫砂壶和一个白色镶花的瓷杯。虽然外面阴雨滴滴答答，这里却分外的和谐宁静。老人今年
-
安溪寻茶记之梅占 梅占：不矫情，能百变，泡水长
在这片因铁观音而闻名世界的神奇土地上，共有44个茶树良种，被誉为茶树良种宝库。1984年11月，全国茶树良种审定委员会首批认定的30个国家级良种中，安溪县就占了6个，除了安溪铁观音外，还有黄旦、本山、
-
普洱茶仓储详论|普洱茶存储概念（三）
湿仓茶图片湿仓，顾名思义，是潮湿的仓储环境。所以，人为地改变茶品存放的湿度、温度，让茶叶在高温、高湿以及不通风的环境下快速转化，从而使茶叶加速"陈化"而形成破坏茶叶纤维，改变茶叶原有的本质，违反茶叶内
-
安溪铁观音：需打破常规战略思路
本刊对安溪铁观音的报道不是第一次。大型的报道就有两篇，上次揭露铁观音的是铁观音的品牌之痛，这次又把关注的目光投向了安溪的"孤胆"茶商。之所以不惜笔墨去探究一个县的茶产业发展脉络，除了在绿茶清香渐远的秋
-
台湾特色茶
台湾特色茶]Taiwandistinctivetea]台湾省出产的具有地方特色的茶类。台湾产茶技艺由福建传人，清代就有水沙连茶、港口茶、罗佛山茶、冻顶茶、木栅铁观音等。至20世纪90年代，台湾传统的特
-
铁观音属于乌龙茶
中国茶网资讯：铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校
-
福建茶商占据潍坊茶叶界半壁江山
与其他闯潍客商不一样，闽商经营的行业很集中――茶叶。福建依山傍海，高温低丘的地理环境使得福建成为产茶大剩祖祖辈辈沿袭着种茶、采茶、炒茶的传统工艺，福建人带着他们的茶叶走向全国。上世纪九十年代，第一批外
-
江苏无锡：绿茶新宠“宜兴金兰”
中国茶网无锡站讯：上世纪五十年代成立的无锡市茶叶研究所，几十年来在对新茶品种研发上有起有落。继1996年引种安溪铁观音在宜兴培育成功后，又一款带有异地风情的"宜兴金兰"呈现在世人面前，并以其优良的品种
-
莫桑比克赞比西亚省重新推动茶叶种植
莫中部赞比西亚省农业局长默迈得.瓦拉宣布，该省将重新推动茶叶种植。上世纪70年代，莫是非洲第三大产茶国，赞省曾为莫桑台湾茶比克重要茶叶出口基地，当时，主要有国有茶叶公司emocha。80年代发生的内战
-
靠茶闯潍,闽商一干20年
龚恒明龚飞中国茶网资讯：与其他闯潍客商不一样,闽商经营的行业很集中--茶叶。福建依山傍海,高温低丘的地理环境使得福建成为产茶大省。祖祖辈辈沿袭着种茶、采茶、炒茶的传统工艺,福建人带着他们的茶叶走向全国