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  • 祥源白茶·高山寿眉喜获“2015河南省首届白茶会名优白茶评比”金奖!

    祥源白茶·高山寿眉喜获“2015河南省首届白茶会名优白茶评比”金奖!

    2015年10月16~18日,为期三天的"2015河南省首届白茶会暨白茶产销交流会"在郑州市国香茶城圆满落幕。本次活动由河南省茶文化研究会、河南省茶叶商会联合主办,河南国香茶城承办,郑州茶叶交易中心、

  • 2015祥源·白茶河南品鉴会成功举行

    2015祥源·白茶河南品鉴会成功举行

    2015年10月16日上午,由河南省茶文化研究会、河南省茶叶商会联合主办的"2015河南省首届白茶会暨白茶产销交流会"在河南省郑州市国香茶城正式开幕!开幕典礼上,各位领导嘉宾分别致辞,茶商代表表达了对

  • “一席茶”的秘密(组图)

    “一席茶”的秘密(组图)

    河南商报记者 谢宁/文 刘鸿翔/图一壶好茶,一份淡雅,一份宁静。这周二(11月3日)小城子和粉丝们一起去正和茗茶品茶,了解关于"沏茶"的那些事儿。小伙伴成功变身为"文女青"听说"茶有前世今生,前世有太

  • 南山寿眉|南山寿眉的加工技术

    南山寿眉|南山寿眉的加工技术

    南山寿眉产于江苏省溧阳县李家园茶场。1985年开始创制,1986年通过技术鉴定,1989年在西安农牧渔业部召开的名茶评比会上荣获全国名茶称号。李家园茶场地处江苏、安徽二省交界的山区,这里山势不高,丘峦

  • 白茶也要做古董

    白茶也要做古董

    如果你是个不折不扣的茶腻子,你就会发现,如今在郑州茶圈里,正风生水起着一件事情,那就是继普洱茶之后,又一个茶品在上演"老茶"的故事--那就是来自福建的福鼎白茶。到茶市上转转,就会发现,现在不仅有白茶的

  • 英德白茶加工技术及品质

    英德白茶加工技术及品质

    白茶原产福建,有寿眉、白牡丹和白毫银针等品类。白茶具有清凉解毒,消暑等药理功能,品质风格独特。英德白茶以寿眉产量较多,内外销很受欢迎:主销香港和东南亚地区。品质特点:外形色泽灰绿,毫色银白,叶张完好重

  • 英德白茶加工技术及品质特点

    英德白茶加工技术及品质特点

    白茶原产福建,有寿眉、白牡丹和白毫银针等品类。白茶具有清凉解毒,消暑等药理功能,品质风格独特。英德白茶以寿眉产量较多,内外销很受欢迎:主销香港和东南亚地区。品质特点:外形色泽灰绿,毫色银白,叶张完好重

  • 最全的中国白茶解读

    最全的中国白茶解读

    白茶,与绿茶、红茶、黑茶、黄茶、青茶一起并称为中国六大茶类。 白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白

  • 茶文化之各省名茶

    茶文化之各省名茶

    江苏省:绿茶有宜兴的阳羡雪芽、荆溪云片,南京的雨花茶,无锡的二泉银毫、无锡毫茶,溧阳的南山寿眉、前峰雪莲,江宁的翠螺、梅花茶,苏州的碧螺春,金坛的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰,连云港的花果山云雾茶,镇江的

  • 白茶不止是珍贵!重新认识白茶,从心感知清雅

    白茶不止是珍贵!重新认识白茶,从心感知清雅

    白茶是我国六大茶类之一,珍稀白茶更是十分难得。或许正是这份特殊的珍贵,让白茶一直都保持着那份神秘。今天,小编邀请小伙伴们一起来重新、从心认识白茶!白茶白茶,六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,

  • 福鼎白茶的制作原料特色

    福鼎白茶的制作原料特色

    目前,福鼎白茶制作选用的原料品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶和菜茶(福鼎大白茶群体种、歌乐茶等)。福鼎大白茶和福鼎大毫茶1985年被国家农业部编号为"华茶1号"和"华茶2号"。其中,福鼎大白茶于1965年

  • 【周末品茶活动回顾】一杯清茶一群茶友

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    5月20日-21日,祥源茶在全国各地开展了多场周末品茶活动,今天小编就为大家带来精彩活动回顾,合肥祥源茶添香华中农业大学安徽校友会活动5月20日5月20日,华中农业大学安徽校友会活动在合肥巢湖中庙碧桂

  • 消费者怎样选购茶叶

    消费者怎样选购茶叶

    消费者选购茶叶应根据"新、干、匀、香、净"和"一看、二闻、三摸、四品"的原则。"新"是选择当年采制的茶叶,避免购用"香陈味晦"的隔年陈茶。"干"是指选择含水量低的干茶叶,用拇指和食指捻捏茶叶时,能将茶

  • 白茶审评要点

    白茶审评要点

    白茶属微发酵茶,是我国六大类的一种,主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建瓯县等地。其品质特征为:成茶满披白毫,汤色清淡,味鲜醇,有毫香。基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干。因鲜叶原料不同,可分

  • 福鼎白茶越陈越佳

    福鼎白茶越陈越佳

    福鼎白茶中的白毫银针采于早春,早春的白茶营养十分丰富,游离氨基酸含量多在6%以上,最高可达9%。另外,早春白茶的鲜茶芽针中,抗氧化剂(如茶多酚)也特别有活力,采摘后,不揉捻,不加热,只是在阳光下自然萎

  • 关于寿眉茶的简单介绍

    关于寿眉茶的简单介绍

    关于寿眉茶的简单介绍南山寿眉茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。下面就关于寿眉茶的简单介绍.寿眉茶倘若想畅游天目湖,有机会一定要荡漾碧

  • 白茶的美,美在姿态

    白茶的美,美在姿态

    白茶是种极简单自然的茶,产地也比较固定,所以白茶的品种也简单明了。主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。究其工艺,白茶算一款轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要

  • 详细说说政和白茶中寿眉!

    详细说说政和白茶中寿眉!

    柴米油盐酱醋茶,这些必需品不管您富贵还是贫穷,只要是生活谁都离不开。让寿眉充当这里的茶想必是最适合不过了。寿眉是用采自政和大白茶的一芽三四叶制作而成,其产量是白茶类中最大的一个品种。新寿眉价格实惠,口

  • 寿眉茶冲泡方法详解

    寿眉茶冲泡方法详解

    寿眉茶是属于白茶的一种。寿眉茶正确冲泡方法:准备工具:玻璃壶、茶具、寿眉茶叶、开水1、准备茶具准备好冲泡寿眉要用的茶具,将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用,。2、温杯洁具然后倒入少许的开水在茶杯中,双手捧

  • 中国主要茶类白茶基本品质特征

    中国主要茶类白茶基本品质特征

    白茶属于微发酵茶,是我国的特产,其他产茶国家都不产白茶。最早是福建省的福鼎于1885年生产银针;而生产白牡丹是福建省建阳的水吉,至今白茶只在福建的福鼎、福安、政和、松溪、建阳等部分地区生产。白茶大部分