武夷岩茶制作工具_了解更多有关武夷岩茶制作工具的内容_茶香楼
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父子携手创作《岩茶手艺》
中国茶网资讯：8月18日，黄贤庚与儿子黄翊创作的《岩茶手艺》首次亮相武夷山天心岩茶村民间斗茶赛，便备受追捧。18日至21日，短短四天时间里，销售量超过500本。据黄贤庚透露，这几天还有许多人通过电话、
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武夷山天心岩茶村的武夷岩茶制作技艺传承人
晾青间里很忙碌。中国茶网资讯：茶圣陆羽说，"晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣"。他的这段记载往往让人没开品就醉了，但随着现代机器制茶工艺的发展，为了追求高效率，传统制茶手法日渐式
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叶启桐：为防技艺失传 武夷山应建制茶技艺传承馆
中国茶网资讯：23日，位于武夷街道黄柏村村部的武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承基地里，残留着申报第二批武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人练习制作技艺的痕迹。武夷山其云岩茶有限公司董事长季素英说："这
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武夷岩茶的“非遗”魅力
武夷岩茶的传统手工制作工艺，历史悠久、技艺高超，称得上是制茶技艺里程碑的巅峰。它是武夷山先民集体智慧的结晶，用这种技艺制出的部分发酵茶(俗称"半发酵")的岩茶，即乌龙茶，其香清、味醇、性中和，当是茶中
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机械制茶：也科技也传统
纷扰的尘世，以何静心?我多数时候的选择是茶。有时候也会是将一大杯白开水，一饮而尽。选择茶，选的是细品慢尝的过程中，把纷扰定级，重要、次要、不必要;选择白开水，选的是痛快的畅饮后，摒弃纷扰的洒脱。这种行
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机械制茶：也科技也传统 两地党报双推荐品牌系列报道
叶以发在用手工摇青即使用综合做青机，叶以发也要及时查看青叶变化。纷扰的尘世，以何静心？我多数时候的选择是茶。有时候也会是将一大杯白开水，一饮而尽。选择茶，选的是细品慢尝的过程中，把纷扰定级，重要、次要
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武夷岩茶传统炭焙法的继承和演变
传统的武夷茶炭焙法，既用于焙揉后的湿茶索，俗叫"走水焙"，又用于焙干茶，俗叫"补火" 、"吃火"、"炖火"等。"走火焙"的火功要高，几乎接近明火，使茶索迅速散去部分水份，然后摊晾，以防湿茶变红发酸。翌
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武夷岩茶的制作技术
武夷岩茶的制作方法，兼取红、绿茶的制作原理之精华，加上特殊的技术措施，使之岩韵更加醇厚。岩茶制作工序繁复，工艺细致，对不同原料鲜叶，根据不同情况灵活运用技术。其根据为：一是鲜叶含水量多少；二是品种特性
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寻找中国十大名茶
中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列
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醉品朴茶年度压轴招商会隆重召开 战略升级2017年将再爆发
12月17日，由雷军、李开复领投的M2O茶叶品牌集成体验馆--醉品朴茶在醉品总部厦门召开2016全国运营商大会，来自华南、华东等地的上百位茶商、国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘国
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中国十大茶叶
中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列
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茶文化当贴近普通民众
央视最近报道，近年来风头很足的所谓大师手工制作武夷山岩茶，动辄每斤售价高达上万元、十几万元甚至几十万元。7月15日，福建南平市委、市政府提出将坚决扼制"天价茶"的六项措施，包括严格"特级制茶工艺师"评
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中国十大茶叶排行榜
中国茶网资讯：我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区，发展到现在，我国茶叶的品种很多，全国能叫出名字来的茶叶就有1000多种。在这些茶叶当中，有名气的也有很多种，经过一些
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王虎：人在草木间
关于茶的故事源远流长，有这样的一个传说：鸦片战争期间，林则徐认为英国人离不开茶叶和大黄，只要禁止茶叶和大黄出口，就可以导致英国人死亡。虽然有些夸张，不过茶叶在清代就已经成为英国乃至世界的重要饮料这一点
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中国十大名茶的排名？
中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下只是一种说
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海堤茶业：中国名茶的聚集地
中国茶网资讯：看着"海堤茶叶"专卖店简洁的店面装修、规模并不大，却从早到晚人潮涌动，很多人都很纳闷：为何这样一家平凡的茶叶店能创出不凡的销售业绩？厦茶总经理王贵卿的回答是产品。扎根在全国重要港口城市－
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铁观音白皮书
铁观音，素闻名，质如铁，芙蓉沙绿一冠绝。传统铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿腿。【铁观音的包容性广】可以轻发酵的，接近绿茶般的清新;可以适度发酵的，传统工艺与炭焙精制，找到跟武夷岩茶相似的温厚;可以
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2018上半年，茶界黑历史大起底！
近日，茶界的负面新闻层出不穷。过度包装、假茶大案、天价茶……桩桩件件都是茶界的"黑历史"。回顾上半年，茶周刊发现茶界的"黑历史"还真不少!1、假收茶，抬高鲜叶价格春茶季，有这样一群"收茶人"，以收茶的
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玉露商标争议跨越5年终于尘埃落定
中国茶网资讯：近日，北京市高级人民法院作出终审判决--恩施玉露赢了长沙玉露。至此，一场跨越5年之久的商标争议尘埃落定。商标注册遭遇坎坷恩施玉露特指湖北省恩施市出产的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相
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从大学生到茶叶店老板 张贝贝开启人生茶路
中国茶网资讯：选茗、置具、烹煮……在一环扣一环的操作之后，茶叶变成了芬芳四溢的茶水，细细品一口，有苦涩也有甘甜，在26岁的店老板张贝贝看来，这就是人生的味道。从一名大学生到拥有两家茶叶店的老板，张贝贝