岩茶味道怎么形容_了解更多有关岩茶味道怎么形容的内容_茶香楼
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岩茶:传承一杯自然味道
季素英与师傅叶启桐在学习摇青。其云优质的山场为产品的味道打下基础。中国茶网资讯：人物素描 "爽朗"、"亲和"、"女茶人",这是记者对季素英的初印象。话语直率简明的她一谈到茶，有就说不完的话，似乎想把三
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武夷山与宜兴“壶茶同誉”优势互补
中国茶网资讯：袁枚在《随园食单》中这样形容武夷岩茶："杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两。上口不忍遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。果然清芬扑鼻，舌有余甘，一杯之后，再试一二杯，令人释躁平矜
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沙茶酱牛腩煲
我也不知道该怎么形容沙茶酱的味道，它口感并不算很强烈，但是丰富而有层次，回味无穷。刚入口时觉得咸，然后有一点甜味，最后还有一丝中药的异香。沙茶酱的起源居然就是新加坡很常见的沙爹酱，"沙茶酱（印尼语Sa
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名茶该怎么识别呢
西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶，芳名远播，成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现了很多假冒产品，下面给大家介绍这些名茶的
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岁月里包含着机会「邂逅老六堡」
对老六堡有一个情结。因为，听老六堡的故事听多了，老六堡怎样怎样的好。好喝、治病、消暑祛瘟、不娇不艳。当然，最主要的是物以稀为贵，可遇不可求。曾经妄想了一下七十年代的，但马上就发现还是不要想的好。继而又
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“茶痴”王和川收藏茶叶15年
原题：他有一个茶世界－－收藏茶叶15年，朋友称其"茶痴""你知道吗，茶叶的世界是丰富多彩的。"当王和川讲起自己的收藏品--上百块大大小小的茶饼时，脸上露出幸福的笑容。这位收藏达人有着15年收藏茶叶的经
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“大红袍之父”陈德华“金宗北斗”岩茶登陆厦门
中国茶网资讯："闽南、潮汕是武夷岩茶的传统销区，岩茶制茶时，也基本是以这一带的口感为准来做的。"昨日，"大红袍之父"陈德华老先生创立的"金宗北斗"岩茶正式登鹭，陈德华在厦门分享了他的岩茶故事。所有大红
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不可思议的名丛水金龟
之所以用"不可思议"这四个字来形容水金龟，是因为一段发生在民国期间的诉讼让世人认识了水金龟。据林馥泉先生的《武夷茶叶之生产制造及运销》书中所记，水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下，有一日山中下大雨致使洪水
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茶杯中，我们逝去的传统
本栏目特约主持人：云浩本期嘉宾：穆如编剧、戏剧学者、茶艺家 茶，是中国人的骄傲。我们的祖先最早将其驯化，并将它的魅力第一次解放了出来，在一代又一代的传承中，我们使它升华为一门艺术，通过茶，我们找到了认
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拜问1916老岩茶
图为：获奖奖章咱们中国人大概都很在乎口福，所以说起合不合自己的兴趣时，就用"口味"来形容。英国人则更习惯于用茶来表示。当一个英国人不喜欢什么的时候，他就说："Thisisnotmycupoftea（这
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宜兴红茶，养在深闺人未识
这年头讲究知名度，有没有名气很重要。紫砂壶是现成例子，一提到，立刻想起它的出产地宜兴。我惦记的却是宜兴红茶。怎么都忘不了第一次喝时的惊喜。是老茶客推荐的，喝了之后，满嘴生香，久久不能忘怀。我对喝什么茶
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浅谈茶韵
茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种茶的品质、风格，表明达到同类中的最高品位，是一种感觉，是好的象征，是一种境界。韵，声音均匀、和谐动听之意，通常是和气联系在一起的，称作"气韵"。茶汤除了色泽、香
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回答一些乌龙茶的常见问题
什么是乌龙茶很多人以为，只有台湾冻顶乌龙才叫乌龙茶，其实是不对的。乌龙茶是泛指一大类茶，以做茶的工艺为基础划分出来的。乌龙茶四大家族：闽南派系，代表作：铁观音;闽北派系，代表作：武夷大红袍;广东潮州派
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武夷岩茶初学者要关注“5+3”
武夷岩茶的初学者，要如何准确描述岩茶的特征?该从哪些方面入手品鉴岩茶?1、描述岩茶的五项指标研究一款茶，要从它的外形、香气、汤色、滋味、叶底5个方面入手，武夷岩茶也不外如是。想精准掌握一款茶的品质特征
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余秋雨：五大语法解决中国茶生存难题
时至今日，中国传统茶文化与中国茶叶的生存现状存在一定的脱节，这是目前中国茶生存状态的一个大麻烦。面对中国茶的生存难题，如何才能实现茶的华丽转身?这篇文字是根据余先生演讲整理的文字，值得每一位爱好传统文
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茶喝起来有点酸是不是变质了？
茶喝起来有点酸是不是变质了？有的时候，剩饭菜馊掉之后会有一股酸味，所以我们会把发出酸味的食物当做变质的食物。那么茶喝起来有酸味，是不是变质了呢？今天小编就来和大家说说茶的酸味是怎么回事。观音酸铁观音的
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关于天价茶的四个“理由”
中国茶网资讯：近年来，喝高档茶的人越来越多，人们开始追求"明前西湖龙井"、"陈年普洱"、"大红袍"等名茶独特的口味和养生功效。眼下，在茶叶市场上，除了常见的几十元一斤的花茶、三五百元一斤的绿茶之外，数
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大连：武夷岩茶受到"冷遇" 市场混乱是主因
中国茶网资讯：秋季正是喝青茶(乌龙茶)最好的时候，从老牌名茶铁观音，到茶界新贵凤凰单丛，在市场上都有不俗反响。然而，以最负盛名的大红袍为代表的武夷岩茶，在这场乌龙茶热销季中，发出的声音却非常微弱。有茶
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茶与酒，幸福的相伴
酒，无论在晚宴还是在茶会，它都妥妥地衬托，让宴会，茶会展现到极致；而茶，它只是安静地做自己，不动声色，却直入心底。酒，虽然浓烈，却不喧兵夺主，很多时候都是人为地让酒功高盖主，懂得人自会明白，酒的出现只
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留住美丽:花草茶心情
一天的开始对于我来讲，是晚上。下班之后，和爱人一起去了花草茶专卖，每次到看到这些花草，闻着花香，会有忘我的幸福。选择了菩提叶、茉莉花、玉蝴蝶、百合，单单看着她们就是一种享受了，她们跟着我，也会满心的欢