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  • 美轮美奂的普洱茶屏风

    美轮美奂的普洱茶屏风

    海鑫堂普洱茶屏风 百鸟朝凤图屏风 规格:长230厘米、高180厘米重量:110千克简介:2005 年被中国茶叶博物馆收藏日前,2011年第八届中国国际茶业博览会在北京国际贸易中心举行,本次茶博会以"回

  • 大红袍简介

    大红袍简介

    武夷大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代

  • 了解武夷岩茶之——品种简介

    了解武夷岩茶之——品种简介

    武夷山有茶树品种王国之称。武夷岩茶申请"原产地域保护产品"后,颁布执行了武夷岩茶国家标准(GB18745-2002)。按国标规定,武夷岩茶产品分为五个品种系列:水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红

  • 新加坡和马来西亚肉骨茶简介

    新加坡和马来西亚肉骨茶简介

    肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉骨变得更加清香味美,而

  • 国外茶叶包装特点简介

    国外茶叶包装特点简介

    烏龍茶传统的茶叶包装设计主要注重图案、色彩和商标等视觉效果。随着当今世界茶叶市场竞争的日益加剧,加之茶叶销售处于低谷,为迎合顾客口味,许多新的包装形式悄然出现。新包装一般具有加工考究、用料独特及结构新

  • 茶中香槟——大吉岭红茶简介

    茶中香槟——大吉岭红茶简介

    大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,海拔750到2000米,这里是世界上公认最好的红茶产地,大文豪马克吐温曾赞颂大吉岭是轻瞥一眼便胜过人间一切美景的地方。大吉岭当地年均温15

  • 青茶简介

    青茶简介

    青茶又称乌龙茶,乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。属半发酵茶它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有

  • 武夷岩茶的冲泡方法和技巧

    武夷岩茶的冲泡方法和技巧

    武夷岩茶的冲泡,别具一格。"杯小如胡桃,壶小如 掾,每斟无一两,上口不忍遂咽,先嗅其 ,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之。"开汤第二泡 纔显露。茶汤的 气自口吸入,从咽喉经鼻孔呼出,连续三次,所谓"三口气"

  • 武夷岩茶的产地介绍

    武夷岩茶的产地介绍

    武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区,是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。武夷山多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有"盆栽式"茶园之称。因为有"岩岩有茶,非岩不茶"之说,岩茶因

  • 茶叶培火程度对茶叶口感的影响

    茶叶培火程度对茶叶口感的影响

    武夷岩茶的培火程度的高低对茶叶香气及茶水醇度及岩韵表现具体如下:轻火岩茶:香气高以花香为上,以茶水中类盖香为上,岩韵表现较弱,初品岩茶者宜选。中火岩茶:香气幽以花香为显,茶水较醇久厚,岩韵表现适中。初

  • 四个季节饮茶简介

    四个季节饮茶简介

    春季宜饮花茶茉莉、桂花、玫瑰、金银花等花茶,是以绿茶为茶坯,加入不同香花熏制而成的。花茶可以散发冬季以来积在体内的寒邪,促进人体阳气的生成,故适宜在春季饮用。其中,茉莉花茶具有清热解毒、健脾安神、宽胸

  • 中国名茶大红袍“移民”广东(图)

    中国名茶大红袍“移民”广东(图)

    茶商网消息今天(22日),栽在盆里的100株"袖珍"大红袍珍贵树种,作为武夷山市送给广州市的礼物,千里迢迢从福建来到羊城安家落户(如图)。这是名茶大红袍活体植物首次"移民"到广东,它将经受在季风海洋气

  • 武夷岩茶不同异杂味的判断

    武夷岩茶不同异杂味的判断

    武夷岩茶不同异杂味的判断及易出现的加工环节。烟味:易判定,主要出现在焙茶环节出现走烟现像。如:焙笼焙茶里茶未掉入汤火中。青味:非清香。指茶叶中的青草味。主要是因为发酵不到位产生。馊味:类似于变质饭菜的

  • 武夷山:空姐学艺泡香茗(图)

    武夷山:空姐学艺泡香茗(图)

    中国茶城网消息11月24日,空军某部专机的空姐们因执行任务来到武夷山,利用休息时间,到武夷山大红袍茶室学起了武夷山茶艺。空姐们说,学习茶艺有助于自身修养气质的提高,此次听说要来武夷山,姐妹们就商量好一

  • 武夷山将借张艺谋新剧载茶送香(图)

    武夷山将借张艺谋新剧载茶送香(图)

    茶商网消息近日,福建省南平市市长龚清概对外宣布,南平市将与著名导演张艺谋合作编演《印象·大红袍》山水实景歌舞专场,表现武夷山山水、民俗,弘扬中国茶文化。11月17日,张艺谋率《印象·大红袍》导演组抵达

  • "大红袍"代表中国乌龙茶向联合国申报非遗(图)

    记者今日从此间文化部门了解到,鉴于独特的制作技艺、丰厚的文化底蕴和重要的民族认同,以武夷岩茶(大红袍)制作技艺为代表茶市法规的"中国乌龙茶制作技艺",今年正式向联合国教科文组织申报"人类非物质遗产代表

  • 大红袍代表中国乌龙茶向联合国申报非遗(图)

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    记者今日从此间文化部门了解到,鉴于独特的制作技艺、丰厚的文化底蕴和重要的民族认同,以武夷岩茶(大红袍)制作技艺为代表的"中国乌龙茶制作技艺",今年正式向联合国教科文组织申报"人类非物质遗产代表作名录"

  • 六大茶类简介及其功效

    六大茶类简介及其功效

    我国的产茶历史悠久,按制茶方法和加工方式划分,可将我国的茶叶分为六大类,即白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶以及黑茶。中国自古已有神农发现茶叶的传说,不同的茶,其实具有不同的医学功效,有的可以帮助松弛神经,

  • 乌龙茶认亲大红袍冻顶茶续缘武夷山(图)

    乌龙茶认亲大红袍冻顶茶续缘武夷山(图)

    首届武夷山国际禅茶文化节和之夜"晚会上,取自台湾南投县鹿谷乡的山泉水与汲自福建武夷山的山泉水交融一处,共同冲泡由台湾冻顶乌龙与福建武夷山大红袍拼配而成的乌龙茶,再续茶缘。作者:周文杰台湾冻顶乌龙茶代表

  • 白鸡冠

    白鸡冠

    茶品名称: 白鸡冠茶品产地: 福建茶品外形: 条索状工艺类别: 半发酵茶茶叶类别: 乌龙茶【简介】白鸡冠是武夷山四大名丛之一。白鸡冠之名在明代已有传闻,早于大红袍。产地一说在武夷宫止止庵白蛇洞,一说在