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    "凤凰三点头"是什么?用它泡茶更好喝吗?平时去茶馆喝茶,茶艺师在倒水的时候常常把水柱拉高又拉低、拉高又拉低,还会解说是"凤凰三点头"。那"凤凰三点头"有什么意思呢?自己如何能够也拉出漂亮的水柱并且优雅

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    一车石头可换一辆奔驰。12月13日《山东商报》报道,一年前满山皆是,无人当是宝,搬着费劲盖房都不用的泗水砭石,在今年一度涨到毛料一万五六一吨的天价,而就在众多人士买涨之时,它又惨跌近一半价格,不少人数

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    人在草木之间,它给了我们一种态度,它给了我们一种中国人血液中的乡土。乡土,不见得是我们手里的耕作和脚下踩过的田野。乡土,有时候是我们魂牵梦萦自己去执守的一份信念而已。费孝通先生在《乡土中国》里面说过一

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    戏说御茶

    大型古装电视连续剧《康熙微服私访记》,其中有一部叫《茶叶记》,康熙让众爱卿品尝贡茶,众臣都说好,唯有一位高大人唱了反调,说:"此茶看不错,但闻而不香,饮而不妙,与御茶二字相较,实与臣之想,相去甚远。"

  • 你可以不懂红茶,但这些知识要知道

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    一,"Black tea"到底是红茶还是黑茶?"Black"是黑色的意思,粗通英语的人都知道,那么我们常喝的红茶为什么翻译为英文之后叫"Black tea"呢?究竟是我们英语不好,还是外国人翻译有误?

  • 部份发酵茶制法

    部份发酵茶制法

    除了不发酵与全发酵,剩下的就是「部分发酵茶」,最轻度发酵的是「白茶类」,它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶在重萎雕后,只要一搅拌就会红得很快(也就是发酵得很重),因此白茶在重萎雕后不太搅拌,以

  • 潮韵功夫茶道

    潮韵功夫茶道

    首先,要泡出一壶好茶,必需先准备好上等的乌龙茶,一般我们用的是铁观音,其它的如黄枝香、大红袍、水仙茶也可以。茶具最好用中国的宜兴紫砂茶壶。水以山泉水为上,矿泉水次之,用过滤后的自来水也可。火最好用炭火

  • 潮韵工夫茶道

    潮韵工夫茶道

    首先,要泡出一壶好茶,必需先准备好上等的乌龙茶,一般我们用的是铁观音,其它的如黄枝香、大红袍、水仙茶也可以。茶具最好用中国的宜兴紫砂茶壶。水以山泉水为上,矿泉水次之,用过滤后的自来水也可。火最好用炭火

  • 所购“假一罚万”的茶叶检测不合格,南京一消费者索赔八千万

    所购“假一罚万”的茶叶检测不合格,南京一消费者索赔八千万

    对周先生所购特级大红袍的检测报告。买了两盒承诺"假一罚万"的茶叶,送去检测后发现质量不合格,你会怎么做?南京的一位消费者周先生选择了"较真",他要求商家按照承诺赔偿,金额为8800万元。"假一罚万"2

  • 全发酵茶和部分发酵茶的介绍

    全发酵茶和部分发酵茶的介绍

    全发酵茶就是发酵时让它尽情发酵。但非常花时间,所以制茶时都在"重萎凋" 之后,先行揉捻,如果要制成碎形红茶,也趁此机会将之切碎,然后专设一间"发 酵室",让其在一定温度与一定湿度之下补足发酵(图1-5

  • 湘茶诗韵

    湘茶诗韵

    中国茶文化的传播媒介多种多样,有茶经、茶文、茶赋、茶诗、茶词等,但是要说最主要的,还要属诗词.特别是唐宋诗词。我曾经做过一个统计:《全唐诗》中有"茶"字468个,"茗"字162个,共计630个之多,其

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    目前越南34个省种植茶叶,种植面积为12.50万公顷,加工设备630件,并为50万茶农创造就业机会。

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    一块古典巧克力蛋糕的热量约有630卡,巧克力摩卡冰沙热量则在510卡上下,这么一套组合大约可以抵1又1/2个排骨便当。

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    网2月21日讯 新土豪喝茶,讲究去原产地,要是没有去过那些出名茶的原产地,那都不好意思说自己是喜欢喝茶的。至于交通工具吗,在天则为"飞的",在地上则为"路虎",因而被人戏称为"飞泡一族"。就是国内有一

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    泡茶的温度听说语言的温度取决于人心,那么泡茶的水温又取决于什么?这个问题大概就像初恋的情人猜不透一样,困扰着许多初学泡茶的人,亲爱的茶妹妹,该用多少的温度去泡你....泡茶有三个重要的因素泡茶有三个重

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    品茶就是号脉中里巴人中医里头有一个比较玄虚的就是号脉。说起号脉,很多人都会想到这么一副场景:一个老中医一边捋着胡须,一边按着病人的手腕。最后,他能把那个人身体有什么病痛说得一清二楚,甚至妇女怀孕了,他

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    编号和茶品的价格没有直接关系,第一、二码表示茶菁配方;第三码表示茶菁级别;第四码表示生产厂家。例:7242,72表示72年茶菁配方,4表示4级别茶青配方,2表示勐海茶厂(1为昆明厂、2为勐海茶厂、3为

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    8月7日,是二十四节气中的立秋,标志着孟秋时节的开始,因为"秋"暗指"暑去凉来"的意思,同时,秋天伊始,梧桐树开始落叶,也有"一叶知秋"的说法。秋天,是个浪漫的季节,在这个季节,自然少不了茶。秋季里,

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    目的探讨Nd∶YAG激光照射治疗草莓状血管瘤的方法和疗效。方法草莓状血管瘤患儿630例703处病灶。除8处位于睑缘的病灶,为避免对眼睛造成损伤,采用静脉全麻外,其余均不需麻醉。以功率7 W、距离0.1