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    对于乌龙茶不知道大家是否熟悉呢?相对于青茶而言,这两个名称之间大家更常听到的是哪个词呢?其实乌龙茶与青茶是同一体的,乌龙茶的另一个名称就是青茶。下面茶人就带大家从乌龙茶的产地、香型和选购标准三方面来具

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    初入门者在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者,让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香,但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区,

  • 怎样辨别铁观音(茶叶)的成色、等级?

    怎样辨别铁观音(茶叶)的成色、等级?

    不太懂铁观音茶叶(追新茶叶)的朋友们,往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者,让消费者以为香味高的就是好铁观音。那么什么才是好的铁观音茶叶(追新茶叶)呢?铁观音确实要讲究

  • 选择安溪铁观音春茶,一定要避免七大误区

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    中国十大名茶安溪铁观音春茶抢鲜上市了,因为安溪铁观音独特茶香、茶韵、茶味,近年来,市场占有率一直排名第一,而很多茶友却对安溪铁观音了解不多,如何选对正宗的安溪铁观音春茶呢?今天铁哥特别提醒各位铁粉,选

  • 大红袍产地

    大红袍产地

    武夷岩茶大红袍属于乌龙茶,大红袍是武夷山岩茶中的极品,现存的正宗的大红袍只有6株已有300多年的历史,生长在福建省武夷山风景区天心岩九龙窠的石壁上。这6株大红袍现在受到极其严密的保护,2006年九龙窠

  • 支招!学会辨别“优劣”铁观音

    支招!学会辨别“优劣”铁观音

    铁观音确实要讲究香,但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区,那里云雾多,日光漫射,紫外线强,茶叶(追新茶叶)部积累较多芳香物质,茶叶(追新茶叶)厚柔软,嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作

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    厦茶在台首设基地

    也许再过一两天,市民就能在厦门买到正宗的台湾茶了。昨日记者从厦门茶叶进出口公司获悉,该公司已在台设立茶业生产基地。目前首批台湾茶已运抵厦门,这两天就在厦茶的各个专卖店出售。已在台设立茶业基地据悉,厦茶

  • 铁观音确实要讲究香,但并非越香越好

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    不太懂铁观音茶叶的朋友们,往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者,让消费者以为香味高的就是好铁观音。那么什么才是好的铁观音茶叶呢?铁观音确实要讲究香,但并非越香越好。香气

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    81.武夷岩茶历史上的四大名丛是哪些?哪一年评出的?答:武夷岩茶四大名丛是指大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠。也有的加入半天妖称五大名丛。是清代咸丰年间(1860年)评出的。82.武夷岩茶是主要产地"三

  • 西湖龙井价格相差悬殊

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    中国茶网资讯:清明期间,各地新茶陆续登陆申城,茶叶销售进入旺季。其中,"明前茶"受到茶客追捧,价格一路攀升。记者在沪上多个茶叶批发市场调查发现,各种新茶价格悬殊让人看不懂,西湖龙井的价格跨度从百元至近

  • 乌龙茶大致可分四大类:武夷岩茶、 铁观音、台湾乌龙茶、广东乌龙茶

    乌龙茶大致可分四大类:武夷岩茶、 铁观音、台湾乌龙茶、广东乌龙茶

    乌龙茶是介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的半发酵茶。乌龙茶品质独特,既有绿茶的清纯鲜爽,又有红茶的醇厚浓郁,还有花茶的芬芳清香,集众美于一身。乌龙茶大致可分四大类。福建武夷山一带的乌龙茶,统称"武夷

  • 人们对铁观音的几种认识误区

    人们对铁观音的几种认识误区

    常见的有以下三个误区:误区一:铁观音源自松岩魏荫所创"铁观音"这个惟妙惟肖的芳名,是何时何地和在什么情况下,谁给她定名?以往,曾有人认为:铁观音源自松岩魏荫所创。此说乃只知其一,而不知其二。其一:魏荫

  • 安溪铁观音茶叶分类大全

    安溪铁观音茶叶分类大全

    安溪铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具"观音韵",清香雅韵,"七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛

  • 龙潭信阳毛尖

    龙潭信阳毛尖

    信阳黑龙潭,是信阳市著名的旅游景点,景区面积约6平方公里,上下全长6公里,由上、中、下三个瀑布组成。黑龙潭瀑布地处两山峡峙之中,流水下泻,形成三潭,瀑布跌落在一潭后,回旋翻滚奔泻而出,直下二潭,然后顺

  • 安溪铁观音地标管理更严苛 或将分级管理

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    日前,一条《谁动了安溪铁观音的蛋糕》新闻视频在网上、微信上热传,网友们纷纷感叹,茶市上的"李鬼"还真不少,外地茶叶冒充安溪铁观音的现象屡见不鲜。对名特优农产品实施地理标志保护,是国际通行的做法。近两年

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    在铁观音的发展过程中,由于出现了一些认知上的误区,造成一些生产上的偏差,导致一些不客观的评价。1、越绿越好传统正宗的铁观音外形色泽砂绿油润,汤色金黄或金黄泛绿,金黄色是主色调,摊开叶底可看到一些因发酵

  • 厦茶:借科技助推产业飞跃

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    中国茶网资讯:24日,厦门茶叶进出口有限公司(以下简称厦茶)与福建省亚热带植物研究所(以下简称省亚热带植物研究所)关于茶叶研发的战略合作协议在厦门签订。双方将在茶树优良种质资源的收集、保存选育,食品安