空谷幽兰岩茶的传说_了解更多有关空谷幽兰岩茶的传说的内容_茶香楼
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顶级大红袍斗茶赛即将开启
去年《泡好茶》举办的"泡茶英雄会"岩茶赛吸引了众多茶友、茶企参与中国茶网资讯："斗茶"在福州早已不是什么新鲜事儿。东南快报《泡好茶》周刊早在2007年就开启了"泡茶英雄会"活动，对传统的"斗茶"文化进
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武夷茶韵
名山出名茶，名茶耀名山。被列为全国十大名茶之首的武夷岩茶当是如此。这次去福建武夷山欣赏碧水丹山之余，使我有幸领略了武夷岩茶那份甘香浓郁的茶韵。在武夷山，除了那灵山秀水令人叹为观止外，品茶也是一个游客所
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古道柔肠，情深茶更香：杨柳可渡，山歌与茶传来一场放肆的空谷佳音
"杨柳可渡"这个神奇的地名，它不是杨柳依依西湖般的沉静，而有的是巍峨山峰下的奇俊与壮美。它带着神秘莫测的传说与故事，携着那股独特的文化之韵随着可渡桥无限的延展。史书记载："可渡弹丸岩邑，南通六诏，北达
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这一春，“空谷幽兰”的忧伤
有个角落，无人无声无尘埃，如同梦境般一尘不染，有本书，披着温暖的外衣，装着丝绒般轻盈纯洁的爱情，还有一杯茶，指尖划过冰凉温润的杯沿，闻见流淌的芳香，看见自己得到满足安放的灵魂。这是一杯名唤为"空谷幽兰
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大红袍源于皇上赐红袍
大红袍，字面诠释是大红色的衣袍。一般用作红色植物的比喻和代称，最著名的是茶叶大红袍，产于福建武夷山，属武夷岩茶，是中国十大名茶之一。品质优异。另外有与大红袍同名的豆科植物"扁皂角";浙江余杭等地的主栽
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通天岩茶
通天岩茶[Tongtianyan teaD 产于江西石城通天寨的通天岩一带的弯曲形炒青绿茶。清康熙十二年(1673)《石城县志》载："……通天岩有异茶，清香淡逸，气袭幽兰，绝胜林芥赣储。"采摘一芽二叶
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江南，最难忘的是那回眸的邂逅
轻轻江南拂柳风，碧水楼台花月浓。欲尝莞尔佳茗韵，何须三月下扬州。初遇茶时，不懂她，只觉得此物奇佳。你若只平常待她，她便以解渴祛乏还你；你若持佛心待她，她便带你领悟茶禅一味的妙趣；你若以她为乐为趣，她便
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武夷岩茶的介绍
武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有"大红袍"、"白鸡冠"
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武夷岩茶的冲泡方法和技巧
武夷岩茶的冲泡，别具一格。"杯小如胡桃，壶小如 掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其 ，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。"开汤第二泡 纔显露。茶汤的 气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓"三口气"
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武夷岩茶的产地介绍
武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有"盆栽式"茶园之称。因为有"岩岩有茶，非岩不茶"之说，岩茶因
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茶叶培火程度对茶叶口感的影响
武夷岩茶的培火程度的高低对茶叶香气及茶水醇度及岩韵表现具体如下：轻火岩茶：香气高以花香为上，以茶水中类盖香为上，岩韵表现较弱，初品岩茶者宜选。中火岩茶：香气幽以花香为显，茶水较醇久厚，岩韵表现适中。初
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武夷岩茶不同异杂味的判断
武夷岩茶不同异杂味的判断及易出现的加工环节。烟味：易判定，主要出现在焙茶环节出现走烟现像。如：焙笼焙茶里茶未掉入汤火中。青味：非清香。指茶叶中的青草味。主要是因为发酵不到位产生。馊味：类似于变质饭菜的
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武夷岩茶的品质特征
武夷岩茶十分有名，最为大家所熟知的是名贵的大红袍。武夷岩茶是乌龙茶的始祖，发源于明末清初，在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟，俗称开面采，杀青经过酶
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不懂岩韵，你敢说自己懂岩茶？
喝茶虽易，懂却不易道氏小编将从几个关键词带您领悟岩茶的"岩韵"。理解岩韵，通常从两方面入手，一是"活甘清香"，二是"岩骨花香"。前者重点在"活"，后者重点在"骨"。活甘清香香：干茶、茶汤中茶香清纯辛锐
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众说纷纭话茶王——大红袍
中国茶网资讯：武夷山是世界自然与文化双遗产地之一，也是中国十大名山之一，名山产名茶-武夷岩茶，它历史悠久，也是我国主要名茶之一，当人们提到武夷岩茶时，必然会提到大红袍茶，其实大红袍茶只是武夷岩茶中之一
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岩岩有茶 茶各有名
《本草纲目拾遗》中记载：" 诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷茶性温不伤胃，凡茶癖停饮者宜之。"古往今来，凡喝过武夷岩茶的人，莫不交口称赞正岩茶的 " 香、清、醇、韵 "。记得清代连横、袁枚称赞武夷岩
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理性解读大红袍
在中国所有名茶中，最神奇、最有争议的也许就是武夷山大红袍了。在民间传说中，大红袍具有奇特的功效，治过皇太后的鼓胀病，也治过状元的感冒症，所以，它就成了皇帝亲口御封的"贡茶"。为了保护这稀世珍宝，多年来
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东方美人茶媲美茶魁 享誉海峡两岸
中国茶网资讯：2012首届海峡两岸茶文化季取得圆满成功，海峡两岸茶业界和有关各界一致瞩目并予以高度评价，事件后续影响持续发酵，并产生实质性成果。昨日下午，茶圣居茶叶董事长叶泓廷表示，目前获得十大金茶奖
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大红袍(2)
大红袍(2)[Dahongpao] 以武夷山九龙窠高岩峭壁上的名丛大红袍鲜叶制成的乌龙茶。武夷岩茶中的珍品。因嫩梢芽叶是紫红色似红袍而得名。采摘三四叶开面新梢，经晒青、晾青、做青、炒青、初揉、复炒、复
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水仙初试
还是郁郁少欢。季节更替，树叶也早就更迭了颜色。自己的心情还是穿着旧时的衣衫，又象是一张完好保存的底片，不断地可以冲晒出崭新忧郁。竟日苦读之余，无心手闲适之境，总是大碗开茶的时候居多，算是废茶了吧。得到