大红袍(2)
发表于：2024-09-20 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日，大红袍(2)[Dahongpao] 以武夷山九龙窠高岩峭壁上的名丛大红袍鲜叶制成的乌龙茶。武夷岩茶中的珍品。因嫩梢芽叶是紫红色似红袍而得名。采摘三四叶开面新梢，经晒青、晾青、做青、炒青、初揉、复炒、复
大红袍(2)[Dahongpao] 以武夷山九龙窠高岩峭壁上的名丛大红袍鲜叶制成的乌龙茶。武夷岩茶中的珍品。因嫩梢芽叶是紫红色似红袍而得名。采摘三四叶开面新梢，经晒青、晾青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊晾、拣剔、复焙、再簸拣、补火制成。条紧色泽绿褐鲜润，汤色橙黄，叶底红绿相间，香气馥郁具幽兰之胜，耐冲泡。按"工夫茶"方法泡饮，久泡仍有花香余韵。产量极少。多用于馈奉以及老茶庄作为标榜店誉之用。
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