茶香楼

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  • 普洱茶中精华——碎银子

    普洱茶中精华——碎银子

    碎银子亦称老茶头、茶化石、黑珍珠,是普洱茶中高端的老茶头熟茶,以传统的制茶工艺开发、研制、生产而成。茶化石--此款茶在发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会分泌出果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶

  • 记者手记| 暴富后的老班章村:古茶树上长的都是金子和银子

    记者手记| 暴富后的老班章村:古茶树上长的都是金子和银子

    nnecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f">2015年3月27日,老班章村民高小芳在自家茶地采摘今年新茶。 本组图片均为许海峰 图35

  • 普洱古树茶与台地茶的鉴别

    普洱古树茶与台地茶的鉴别

    图解普洱古树茶与台地茶的鉴别泡茶工具两个不同的盖碗,茶样,20007年生普洱,2011年生普洱各一份。茶样【一】07年生普洱茶样【二】11年生普洱07年生普洱11年生普洱第一泡茶,下面图片都分别用茶样

  • 勐海的转折与九九绿大树

    勐海的转折与九九绿大树

    普洱茶早已深入人心,顺着"越陈越香"这条线往前爬,五六十年代的大红印,上百年的宋聘号,似乎已经站到了茶叶世界的巅峰,一派华贵气象。然而在90年代以前,人们并没有这些观念,大家都不认为普洱茶是多好的东西

  • 100年不遇大旱 催长云茶价格

    100年不遇大旱 催长云茶价格

    2月,普洱第一批早春茶上市,一个月后大树茶也将进入采摘期。受到连月干旱天气影响,今年春茶品相较差,"别看这些春茶的样子难看,收购价可一点也不便宜。一个月前收购的台地茶每公斤30元,去年这一品种只卖25

  • “茶山”故事的启示

    “茶山”故事的启示

    李瑞环讲过一个故事:宜兴有种紫砂壶,用的时间长了壶中会长出茶山(即陈年茶垢),不放茶叶也有茶味。有位老太太家中有把上百年的老壶,她拿到市场上去卖,要价五钱银子。一位买主出价三两,说过会儿来拿。老太太想

  • 鸡年绝配,竟然是这一碗特制“鸡汤”

    鸡年绝配,竟然是这一碗特制“鸡汤”

    时光,如白驹过隙;世事,似白云苍狗。如花岁月已逝,年轮又双叒叕转,转眼已至2017年初。是时候干一碗鸡年特制鸡汤,补补被掏空的身体。那些年,关于职场的、两性的、创业的,心灵鸡汤、毒鸡汤、励志鸡汤;爸爸

  • 可以喝的“石头”:普洱“茶化石”

    可以喝的“石头”:普洱“茶化石”

    "茶化石"是一种品质上乘的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺融合的结果,因其原料选用西双版纳勐海优质茶区百年以上古茶树春茶芽叶,成品外形酷似历经千年风霜雨雪的小石头,故名"茶化石"。"茶化石",有别

  • 中期茶盛行之下,普洱老茶断年份的难点在哪?

    中期茶盛行之下,普洱老茶断年份的难点在哪?

    普洱茶行业的普洱老茶,判断年份一直是争议最大的一个话题,你说是30年代的,我说是50年代的,而更详细的年份则几乎不会出现。那么判断普洱老茶年份的难点都有那些呢?普洱老茶的年份判断又是依据那些呢?一、眼

  • 茶垢清洗可要人命

    茶垢清洗可要人命

    茶垢可能会引发霉菌性肠炎、霉菌性胃炎等疾病茶垢对于"爱茶一族"而言,就是他们一直的追求,所谓茶里有茶山(茶垢雅称),无茶也有三分香。但是从健康角度而言,茶垢可能会引发霉菌性肠炎,霉菌性胃炎等疾病。很多

  • 妄洗茶山丢特色

    妄洗茶山丢特色

    李瑞环在政协港澳小组会上,讲过一个茶山的故事:宜兴有种紫砂壶.用的时间长了,壶中会长出茶山(注:即陈年茶垢),不放茶叶也有茶味。有位老太太家中有把上百年的老壶,她拿到市场上去卖,要价五钱银子。一位买主

  • 中国茶树王在梵净

    中国茶树王在梵净

    古谚日:"梵净山兮九十九条溪,谁人识得到兮,金子、银子用撮箕"。这首民谣道出了佛教名山--梵净山的神秘,也暗示梵净山有取之不竭的宝藏。其中梵净山"团龙贡茶"和"中国茶树王"就尤为神奇。

  • 陕西茶马古道

    陕西茶马古道

    茶马古道,一个像"丝绸之路"一样古老的名字,一种令人心神迷离的情结。当电视报刊的广告充斥着可口可乐、百事可乐以及麦氏速溶咖啡等等最入时的各种各样饮料,我们也许无法去想像那些随着茶叶一起走过万水千山的"

  • 陕西茶马古道你了解吗

    陕西茶马古道你了解吗

    茶马古道,一个像"丝绸之路"一样古老的名字,一种令人心神迷离的情结。当电视报刊的广告充斥着可口可乐、百事可乐以及麦氏速溶咖啡等等最入时的各种各样饮料,我们也许无法去想像那些随着茶叶一起走过万水千山的"

  • 普洱茶的13个等级,你听说过吗?

    普洱茶的13个等级,你听说过吗?

    喝茶、吃茶、品茶不一定懂茶。茶,在我国已经流传上千年的时间,随着时间的推移,人们不断的对茶进行研究和制作,时至今日,市面上茶的种类可谓是琳琅满目。就拿普洱茶来说,起初是没有普洱熟茶和普洱生茶之分的。直

  • 倒春寒“逼”春茶毛尖价涨两三成

    倒春寒“逼”春茶毛尖价涨两三成

    今年清明过后,不少爱茶人发现,今年喝春茶要多掏银子了。比如我省名茶毛尖,一斤100元以下的已经很少见了,而在去年,一些品牌店出售的就有五六十元一斤的毛尖。其他品相的毛尖也有几十元到上百元不等的上涨。同

  • 《纸上谈茶》之七:炒茶就是做茶?

    《纸上谈茶》之七:炒茶就是做茶?

    某人自诩炒得一手好茶,到处约人斗茶,动辄说你看我炒的这个茶香气多高、水多细、喉韵多好,不管是新做茶的还是老做茶的,在他眼里就没有瞧得上的,眼里只有他做的茶才是好茶。这样的人在茶山很多,到处窜,喜欢人多

  • 冷气流南下、推迟上市、干旱减产、冰雹来临,普洱春茶涨!涨!涨!

    冷气流南下、推迟上市、干旱减产、冰雹来临,普洱春茶涨!涨!涨!

    今年的普洱春茶颇有点山重水复疑无路,柳暗花明又一村,接着云深不知处的意味,情理之中,意料之外,始料未及,让你措手不及,防不胜防!就产区汇总的消息来说,普洱春茶推迟上市已达半个月之久,临沧的勐库、凤庆,

  • 去海峡两岸民间收藏展 看看最早的茶叶经营执照啥样

    去海峡两岸民间收藏展 看看最早的茶叶经营执照啥样

    "这是道光三十年官府颁给一家名叫'闻鹏九'的茶叶总经销商的营业执照,也是杭州迄今为止发现的最早的茶叶商家的营业执照。当时的杭州不仅是生产、消费龙井茶的主要城市,也是一个重要的茶叶集散地。"昨天,杭州市

  • 宛皖专栏:茶法自然【饮茶感悟】

    宛皖专栏:茶法自然【饮茶感悟】

    放下心中的牵挂,心变得很空。与其天天混过不如学些东西。于是选择了茶。也是自己喜欢,也是修身养性。只是无头绪,不知从何处着手。伍老师介绍了台湾蔡荣章先生的书,金老师介绍了网上茶叶的基础知识。此时,只想情