茶香楼

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  • 华夏茶风茶俗:厦门茶桌仔

    华夏茶风茶俗:厦门茶桌仔

    厦门过去大街小巷随处可见的茶肆,俗称为"茶桌仔"。"茶桌仔"往往又是"讲古"场。一壶茶.慢斟浅酌,听"讲古仙"、讲《三国》、讲《水浒》.不啻是浮生消闲的好去处。

  • 快乐人家:爱喝功夫茶的搭客仔

    快乐人家:爱喝功夫茶的搭客仔

    穷有穷快活,富有富忧愁,眼前这个摩的搭客仔却分明是活得潇洒,有滋有味,比起大款们,他的经济生活贫穷,但精神生活却很富足,生活得有质量,令人羡慕呢……最近我当上了家庭主男,每天从番禺某小区到几公里以外的

  • 采茶歌(客家民谣,歌词)

    采茶歌(客家民谣,歌词)

    天顶哪哩落雨仔呀弹呀雷啰公伊呀溪仔底哪哩无水仔呀 鱼啰这个乱呀撞啰啊爱着哪哩阿娘仔呀不呀敢啰讲伊呀找仔无哪哩媒人仔呀 斗啰这哩牵呀空啰啊大只哪哩水牛仔呀细呀条啰索伊呀大仔汉哪哩阿娘仔呀 细啰这个汉呀哥

  • 崛起的南南茶都“坑仔口”——访福建省永春县坑仔口镇郑清祥镇长

    崛起的南南茶都“坑仔口”——访福建省永春县坑仔口镇郑清祥镇长

    近几年来,闽南茶业发展迅速,安溪的"中国茶都"享誉世界,泉州的"闽南茶都"声势壮大。福建省永春县人民抓住机遇,突飞猛进,一个以坑仔口镇为中心的大型茶业生产批发市场也正在茁壮成长之中。形势喜人。尤其是坑

  • 煲仔鸡块

    煲仔鸡块

    用料:净整鸡1只鸡腿菇100克茶树菇100克金针菇100克

  • 瓜仔鸡肉茶菇汤

    瓜仔鸡肉茶菇汤

    原料:超市买的罐装的乳黄瓜,鸡大胸肉,还有茶树菇(其实菇类超市有很多种,朋友们可以喜欢什么就买什么菇)。做法:1、鸡肉切丁。大小自己喜欢就行了。2、鸡丁装入盘中,然后打开罐装乳黄瓜,倒入乳黄瓜的汤汁,

  • 厦门的茶俗

    厦门的茶俗

    饮茶在厦门是极为普遍的生活习惯。许多厦门人晨起第一桩事就是烹水泡茶,早茶不喝,整天都提不起劲.即使不大喝茶的人,家中也必备茶具.古语寒夜客来茶当酒,厦门是客一进门即泡茶.甚至许多工厂、机关,也无不备有

  • 吃重咸水肿性肥胖茶饮食谱DIY

    吃重咸水肿性肥胖茶饮食谱DIY

    喜欢吃重咸食物的人要小心了,有可能出现水肿现象,近来中医门诊发现,春节期间因吃吃喝喝,摄取过多太咸的食物,结果导致水肿性肥胖而求诊,希望甩掉多余肥肉的人,有明显增多的情况。此时不妨透过消除水肿药膳茶饮

  • 春燥喝什么茶

    春燥喝什么茶

    春燥喝什么茶?春天风干物燥,养生保健最需提防春燥,提防春燥最简单方便的方法当然是喝茶,接下来养生之道网将为你介绍春燥喝什么茶。春燥喝什么茶1、茉莉花茶茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作

  • 不同地域的茶馆

    不同地域的茶馆

    与南方茶馆相比,北方茶馆不够富丽堂皇,茶点也欠精致,但北方茶馆的功能齐全,品种多样,可满足不同的消费者的需要,成为北方市民休闲、娱乐不可或缺的重要场所。北方茶馆往往伴有一此曲艺节目、娱乐活动以吸引茶客

  • 节气养生:2月4日立春 “咬春”咬的究竟是什么?

    节气养生:2月4日立春 “咬春”咬的究竟是什么?

    中国茶网资讯:立春亦称"打春"、"咬春",又叫"报春","立"是"开始"的意思,每年2月4日或5日太阳到达黄经315°时为立春。立春位居二十四节气之首,人们十分重视这个节气。3000年前我国就有迎春仪

  • 土家的擂茶故事

    土家的擂茶故事

    中国是茶的故乡。植物学家和历史学家的考证表明:中国不仅是茶树的原产地,而且还是茶文化的发祥地。世界各地的茶种、茶树栽培的方法,茶叶加工制作的工艺,人们的饮茶习俗,都是直接或间接地由中国传播去的。可以说

  • 福建永春县茶赛赛事连连

    福建永春县茶赛赛事连连

    中国茶网福建站讯:连日来,福建永春县茶赛赛事连连,呈祥乡、横口乡、坑仔口镇分别于此间举办茶赛,永春县2011年秋季乌龙茶茶王赛也于13日决出金、银、铜奖,茶赛搭建起了茶农与专家交流的平台。茶王赛是永春

  • 永春县:秋季茶赛搭建茶业发展平台

    永春县:秋季茶赛搭建茶业发展平台

    中国茶网资讯:连日来,福建永春县茶赛赛事连连,呈祥乡、横口乡、坑仔口镇分别于此间举办茶赛,永春县2011年秋季乌龙茶茶王赛也于13日决出金、银、铜奖,茶赛搭建起了茶农与专家交流的平台。茶王赛是永春县实

  • 茶人不服小青柑 小青柑太难喝?

    茶人不服小青柑 小青柑太难喝?

    有着精制玲珑的身材,俊俏圆润的外表,还有满腹"诗书"的小青柑,以其内外兼修的强大竞争力,成为了柑普茶界的黑马,小青柑自上市以来,受到了广大茶友的追捧和热爱。人红是非多,茶也是,竟然有人说小青柑太难喝?

  • 茶餐厅典型菜式

    茶餐厅典型菜式

    原料:净鸡腿肉100克,上海青2棵,指天椒粒3克,青、红椒,洋葱块,番茄仔,蕃茜,蒜蓉辣椒酱1汤匙,酱油少许,水3更,色拉油、盐、糖、鸡粉、味精、水粟粉少许。制法:将腌制好的鸡肉块滑油至八成熟备用,炒

  • 烟花·斜雨·雾中菜

    烟花·斜雨·雾中菜

    珍菌爆鸭丝原料:仔土鸭600克 茶树菇150克 仔姜丝30克 青椒丝10克 干辣椒丝5克 味精5克 精盐3克 鸡精5克 香油2克 料酒3克 胡椒2克 色拉油50克 菜油250克。

  • 创新点心两款

    创新点心两款

    笔者从事广东点心制作多年,一直坚持"传统方法为基础,西式点心为借鉴"的原则,就拿广东茶市里必不可少的蛋糕仔和马来盏来说吧,好像它们现在已经勾不起顾客的食欲了,于是我不得不对它们来了一次改良。

  • 发展油茶生产正当时

    发展油茶生产正当时

    油茶是我国特有的油料树种,也是世界上四大木本食用油料树之一,在我国栽植已有2300多年的历史,含油量一般30%左右。油茶树全身是宝,茶仔经过加工制成的茶油是一种优质食用油,品位可与目前世界上品质最优的

  • 姜汁牛奶茶

    姜汁牛奶茶

    材料:牛奶…l50毫升韭菜……40克生姜……12克调味料:白糖……适量做法:1.生姜洗干净,捣碎取姜汁。2.将韭菜洗干净,切碎取汁。3.把韭菜汁与姜汁冲入牛奶中,放入锅中煮,煮滚即可饮用。功效:有效补