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    解读为什么回家泡茶,总找不到买时的味道!

    在茶叶店或者茶友处,能喝到非常好喝的茶品,可一旦自己兴致勃勃地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。什么原因呢?是商家偷换了茶叶?还是有什么不外传的泡茶秘诀?很多茶友对此感到费解,并失望的认为"

  • 茶叶泡上8小时后不利健康

    茶叶泡上8小时后不利健康

    位于咱社区艺术馆二楼的道然安化黑茶体验区的茶艺师汪女士介绍,多数人知道喝隔夜茶对身体不好,其实,隔夜茶与隔不隔夜没关系,问题不在隔不隔夜,而在于泡了多长时间。"茶叶泡8小时后不利健康。"汪女士介绍,早

  • 在茶店喝的茶与买回家后泡喝为何口感不同?

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    我摩拳擦掌想往泡茶台上一坐,总会被人无情地拉住,顺便再附上一句:"求你了,别毁茶了。"一时间各种悲愤交加,却始料未及每次和朋友诉苦的时候,太多人表示"我们同病相怜"!在茶叶店或者茶友处,能喝到非常好喝

  • 【茶字典】南糯山

    【茶字典】南糯山

    南糯山地理位置南糯山位于景洪与勐海的交界处,属勐海县格朗和乡。平均海拔1400米。格朗和乡是老茶区,老茶园较多且较集中连片,主要分布在南糯山和帕沙两个村委会。在傣语里,南糯是笋酱的意思。据调查统计,全

  • 数字普洱茶之金佰益南糯山『石头老寨(拔玛)』品评

    数字普洱茶之金佰益南糯山『石头老寨(拔玛)』品评

    产区山头介绍:石头老寨、拔玛属于南糯山古树茶产区。南糯山又称"孔明山",当地爱伲人始终坚信,南糯山的茶树,本为诸葛孔明所栽,南糯山世代居住着哈尼族支系的爱尼人,茶树是他们非常重要的生产资料。南糯山以其

  • 秘境土红,用十一只木桶发酵而成的红茶

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    最近,忽然喜欢看金庸的作品。闲暇之时,手捧香茗一杯,细读《射雕英雄传》也是一种休闲。"东邪西毒","南帝北丐"凭借着各自修炼而成的武功绝技而笑傲江湖。郭靖、黄蓉拜得北丐洪七公为师而各修炼得一门武功绝技

  • 泡茶“三要素”之时间

    泡茶“三要素”之时间

    泡茶"三要素"之时间茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4-5分钟

  • 茶叶冲泡的时间和次数

    茶叶冲泡的时间和次数

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  • 可以喝的“石头”:普洱“茶化石”

    可以喝的“石头”:普洱“茶化石”

    "茶化石"是一种品质上乘的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺融合的结果,因其原料选用西双版纳勐海优质茶区百年以上古茶树春茶芽叶,成品外形酷似历经千年风霜雨雪的小石头,故名"茶化石"。"茶化石",有别

  • 泡茶“三要素”:冲泡的时间和次数

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  • 从茶艺到茶道,还有多长的路?

    从茶艺到茶道,还有多长的路?

    近几年,我国茶艺发展迅速,到目前为止,中国有茶艺馆7万家以上,年销售额达到350多个亿,已经形成中国茶产业的三大支柱之一。据统计,2009年,中国传统茶叶产业总值1000多个亿,其中农业产值440多亿

  • 从茶艺到茶道,还有多长的路

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    太极茶艺表演 (王洛)近几年,我国茶艺发展迅速,到目前为止,中国有茶艺馆7万家以上,年销售额达到350多个亿,已经形成中国茶产业的三大支柱之一。据统计,2009年,中国传统茶叶产业总值1000多个亿,

  • 好茶怎么泡

    好茶怎么泡

    要泡好茶,还要掌握茶叶用量,关键是掌握茶与水的比列,茶多水少则味浓,茶少水多则味淡。用茶量的多少,因人而异,因地而异。饮茶者是茶人或劳动者,可适当加大茶量,泡上一杯浓香的茶汤;如是脑力劳动者或初学饮茶

  • 掐着秒表泡杯茶

    掐着秒表泡杯茶

    学习泡茶,仅仅是烧水、倒水就得学上两三年。不同的方式倒水,倒水力度不一样,茶叶的色、香、味就不同,有时倒水要悬壶高冲,有的要放腕低注,有的要倒水连贯,有的则要中途停顿。同时,泡茶还得讲求精准的冲泡时间

  • 要泡好茶,知道这些是关键

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    有时候,你会不会有这样的困惑,为什么别人泡的茶那么好喝,而自己泡的却难以入口?究竟是什么原因呢?其实,影响泡茶味道的就是以下几个原因:1、投茶量在同一款茶叶的冲泡中,投茶量是决定茶汤质量的关键因素,投

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    普洱茶中精华——碎银子

    碎银子亦称老茶头、茶化石、黑珍珠,是普洱茶中高端的老茶头熟茶,以传统的制茶工艺开发、研制、生产而成。茶化石--此款茶在发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会分泌出果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶

  • 八旬地质专家心中的茶叶经

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    中国茶网资讯:佛山茶人陈朝鹏在云南省普洱市景谷县附近发掘了一些带叶印的石头,他猜想这是茶叶的化石。本周,佛山日报记者特邀地质局教授级工程师周国强来鉴定石头,由此打开周国强的话匣子,他从地质学角度分享了

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    百年六堡茶化石落户青岛崂山区德安堂2014年6月12日,传自清代同治年间的百年六堡茶化石正式落户青岛崂山区德安堂茶文化馆,传承三百多年的六堡茶老字号广生祥作为江北的第一家分号--德安堂。六堡茶产自广西

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    图为御凌阁的龙根茶初识龙根茶,是从同事阿娇关于此茶的诸多功效的文字里。最近我身体一直不太好,因此对此茶产生了些许的好奇。于是,我和阿娇来到位于昆明市官南大道康乐茶文化城38栋9-10号的御凌阁品茶。人

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    大红袍保质期多长大红袍的营养价值高,功效也多,而且存得越久,香久益清,味久益醇,许多人都会买些大红袍回家贮存着。那么大红袍保质期多长?一般而言,包装好的大红袍,保质期以包装上的日期为准,一般为一年以上