茶香楼

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    首先申明,这里说的普洱茶是《国家地理标志产品普洱茶》,并不是茶树种普洱茶(Camellia assamica (Mast.) Chang)。这里说的小树茶是树龄较小(30年以下)的茶树,包括密植、生态

  • 古树纯料生茶唱戏的年代,古树熟茶有春天吗?

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    中国茶网资讯:纵观普洱茶从2003年兴起,其是一个严重依赖概念来推动的市场。这些年,我们追捧过的概念有"越陈越香""能喝的古董""古树纯料"等等,前两个概念引发了2003年到2007年全民热炒普洱茶的

  • 古法制茶系统整理者

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    南海茶厂掌门人吕宣翰,1996年起从事茶叶将近20年,2001年做普洱茶,足迹遍及云南各个茶山,钻研各地原料特性以及适制工艺,拜易武老茶人、原勐海发酵师傅为师,并到云南农大系统学习茶叶理论知识,得到茶

  • 从“米与饭”说普洱茶本质

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    就眼前来说,新的标准将数量巨大的生茶纳入普洱茶,使得普洱茶产业规模迅速扩大。邹家驹说,如果严格按照03标准的定义,70年代以来普洱茶的年产量不过一两千吨(也有人认为这个数字应略高)。而到2006年官方

  • 广州市质监局:茶叶及相关制品抽查合格率92%

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    中国茶网资讯:2011年3-4月,广州市质量技术监督局委托质检机构对广州市生产领域的茶叶及相关制品产品进行了专项监督抽查,共计抽查25个产品,2个批次不合格。本次抽查按照茶叶及相关制品生产许可证审查细

  • 普洱茶老茶头的简单介绍和泡法

    普洱茶老茶头的简单介绍和泡法

    "茶头"是在制作普洱熟茶的过程中,经人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,也称"疙瘩茶"、"自然沱"。老茶头是普洱茶的种类之一,属于普洱熟茶的派生品,是普洱茶生产过程中衍生出的一种副茶小类。而"茶头

  • 普洱茶的冲泡方法和常识

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    1 普洱茶分为 散茶 茶专 茶饼 沱茶 这几种茶有什么分别?散茶就是普通茶叶差不多的状态,是普洱茶最初的样子茶砖就是散茶经过蒸制,压模成为方砖形式茶饼就是散茶经过蒸制,压模成为圆饼形式沱茶就是散茶经过

  • 我想谈点古树熟茶发酵的秘密

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    树熟茶发酵的秘密纵观普洱茶从2003年兴起,其是一个严重依赖概念来推动的市场。这些年,我们追捧过的概念有"越陈越香""能喝的古董""古树纯料"等等,前两个概念引发了2003年到2007年全民热炒普洱茶

  • 感恩大回馈 2万袋澜沧江袋泡茶等你来拿!

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    为了回馈广大新老朋友对商城及淘宝店的支持,商城联袂云茶坊社区特推出"澜沧江袋泡茶--万袋免费大派送活动"。这可是高品质的袋泡茶哦,云南品牌茶企出品,机会难得,不要错过。派一派,派出我们的冰心一壶;泡一

  • 宫明原生系列古树茶 打造普洱茶界新标杆

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    茶,起源于中国,盛行于世界,是属于我们真正的国粹。其中,普洱茶以其讲究冲泡技巧和品饮文化,以及保存越久味道越醇香的特点,正受茶友们的热宠。宫明原生茶系列产品,更是保有普洱茶"原产地、原生态、原质原味"

  • 生茶热度减退,熟茶将成为普洱茶品牌的重要支撑?

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    回顾普洱茶的2014,是风起云涌的一年,上半年行情虽然火爆但充满了隐忧,下半年行情尽管低迷但也充满了希望。普洱茶市场在经历了2014年的动荡后,正在逐步回归一个理性消费的良性市场。过去生茶一直是受关注

  • 盘点2013年涨幅最大普洱茶

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    12月31日讯 2013年,无疑是普洱茶界自08年泡沫之后,最为辉煌的一年。众多新兴普洱茶品牌、最具升值力的茶叶纷纷涌现,为众多普洱茶茶人茶友奉献上百花争鸣的一幕,下面让我们一一盘点2013年涨幅比较

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    今年以来,云南大益集团广建渠道,将旗下普洱袋泡茶系列产品铺进了商场超市,发起了针对袋泡茶市场的新"攻势",直面与国内外袋泡茶品牌的较量。面对挑战大益茶业集团信心十足,经过数十年发展和经营,他们已具备自

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  • 从落水洞喝到老曼峨,“舍易得”那味觉盛宴

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    时间:12月03日上午地点:昆明康乐茶城云南舍易得普洱茶行品鉴者:舒勇舒勇(舍易得茶号掌门人、易武贡茶传习行智库茶人组成员)。舒总从2005年开始做茶,有着近十年的做茶经历。每年的春天,他都会到麻黑、

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    每个人都可以冲泡一杯属于自己的普洱茶。普洱茶的冲泡受到茶性、海拔、投茶量、水温等不同因素的影响,产生不同的冲泡效果。下面我们来看看大家如何冲泡一杯属于自己的普洱茶!紧压茶、散茶和晒青毛茶的冲泡普洱茶一

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    网8月29日讯 8月28日,"云南文化产品网络拍卖会""珠宝玉石"主题拍卖完美收官,全场成交总金额达507313元人民币。29日上午10时,"茶陶文化"主题拍卖拉开帷幕,将有91件来自云南中茶茶业有限

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    11月22-26日,五正熟茶印本纪系列产品--红印将亮相2018中国(广州)国际茶业博览会,红印是五正熟茶印本纪系列中的第三款产品,也是最后一款,它的问世,代表了五正熟茶印本纪系列产品的最高水平,是一

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    连日来,随着春茶陆续上市,在临沧双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县、凤庆等县区的茶山上,各地茶人忙着看茶收茶……这是记者在采访中看到的景象。"十二五"期间,临沧茶叶产业抓住国家实施新一轮西部大开发和云南省

  • 宅在家里淘普洱

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    宅在家里淘普洱近来一直未在博客上露面,我是在家里上网"淘"普洱茶。此事说来还有点话长:元旦假期一个阴冷有雨的下午,女儿打来电话约我们两个老人到茶馆喝茶,女儿和我要的是"普洱","普京前任"老规矩是要"