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泡岩茶半搭五秒出_了解更多有关泡岩茶半搭五秒出的内容_茶香楼

  • 何文明:品鉴一泡岩茶的优点

    何文明:品鉴一泡岩茶的优点

    许多茶友问我:如何才能准确品鉴一泡岩茶的优点?总结就四个字"活、甘、清、香"。茶做为大自然的馈赠,其中就包含自然界法则。我在去年总结的好茶四大标准:一:好喝(入口甘甜、回味幽长),二:耐泡(九冲有余香

  • 简单泡岩茶的方法

    简单泡岩茶的方法

    与朋友谈茶时,常听他们说,岩茶好是好,就是冲泡麻烦,需要的程序多,茶具多,平时没有那么多功夫……实际上,这是一种误解。虽说岩茶的冲泡,跟铁观音等其它乌龙茶类的冲泡一样,需要一定的程序和较多的茶具;但平

  • “大红袍之父”陈德华来厦说岩茶

    “大红袍之父”陈德华来厦说岩茶

    中国茶网资讯:7月12日,众多资深茶客、爱茶市民及媒体人士在仙岳山南麓的七星西路,共同见证了武夷岩茶品牌"金宗北斗"厦门营运中心开业。当天,品牌创始人"大红袍之父"陈德华老先生也亲临现场,与来宾分享了

  • 了解武夷岩茶——属性

    了解武夷岩茶——属性

    武夷岩茶属青茶类(俗称乌龙茶类)、半发酵茶类。品质特征:外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、 或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,瑞则浓长、清则

  • 了解武夷岩茶之——属性

    了解武夷岩茶之——属性

    武夷岩茶属青茶类(俗称乌龙茶类)、半发酵茶类。品质特征:外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,瑞则浓长、清则幽

  • 岩韵密码:三曰

    岩韵密码:三曰

    "岩韵"与树龄有关正岩境内"三坑两涧二窠"等地采摘的鲜叶,晒茶半小时就会有清甜的花香气味,但是外山茶则不会。制茶中发现幼龄岩茶的香气容易做出,但韵不明显;树龄短的茶树则有岩韵;20年树龄以上的茶树,采

  • 静下来,喝杯好茶吧!

    静下来,喝杯好茶吧!

    图为:忘忧茶庄里,茶艺师在试泡岩茶走,喝茶去!曾几何时,一壶清茶取代了咖啡、果汁,成为了市民休闲消遣的一大选择,各色茶行茶庄也如雨后春笋出现在市区的大街小巷。然而,近日记者走访市区多家茶行茶庄了解到,

  • 安化黑茶的品饮冲泡

    安化黑茶的品饮冲泡

    安化黑茶的品饮冲泡肖鸿六分茶,八分水,十分泡,可见泡茶的技艺非常重要。要泡好一壶色香味具佳的湖南黑茶。选用好的矿泉水或纯净水,再配上紫砂壶、飘逸杯、盖碗就可以冲泡了,当然选用哪种茶具要根据所冲泡的茶叶

  • 喝过很多岩茶 却依然泡不好?

    喝过很多岩茶 却依然泡不好?

    茶叶的口感,离不开正确的冲泡方法,茶谁都会泡,但要把一泡茶的汤色、香气、滋味、韵味发挥得淋漓尽致,绝非易事。茶、器、水、人,缺一不可,尤其要懂得根据每种茶的自身特性冲泡。一、岩茶冲泡武夷岩茶,韵味独特

  • 武夷岩茶的55条经典语录

    武夷岩茶的55条经典语录

    岩岩有茶,非岩不茶,岩茶因岩而名。认真读完令人佩服的作者对岩茶56条经典感悟语录,你会对岩茶有个全新的认知!1、到目前为止还没有一个人喝遍武夷岩茶的所有品种、还没有一个人喝遍所有山场出产的武夷岩茶、还

  • 关于泡茶的置茶量

    关于泡茶的置茶量

    描述置茶量用"分"这个单位,含义是与茶具相比较而言的。比如茶具有十分的容积,那么,说"三分茶",指的就是占茶具内容积的3/10左右。下面说说个人体会,请诸君指正。泡茶时,置茶量最好适当,宁少勿多。一般

  • 武夷岩茶必看的12大关键词

    武夷岩茶必看的12大关键词

    武夷岩茶作为乌龙茶中的特种茶,特征是发酵度高,足火炭焙,俗称"熟香型",因此品饮鉴赏需细心体味,熟练多喝,方能品其真谛。1岩茶冲泡的茶水比例一般1:20左右为宜,即1克干茶20ML水,比如常用120M

  • 厦门迄今发现的最老的武夷岩茶

    厦门迄今发现的最老的武夷岩茶

    武夷岩茶是福建武夷山的经典代表,历史悠久且茶叶质量都深受国内外朋友的钟爱,而目前市面上具有年代史的茶叶已不多见。"我家有一盒1955年的老茶,还是当年福建省崇安县供销社的茶。"市民陈先生声音中充满激动

  • 乌岽宋种水仙单丛

    乌岽宋种水仙单丛

    水品:凤眼泉山泉水茶器:随手泡、茶盘、茶海、盖碗、茶杯等。茶量:10克茶形:枝条纤细干香:开袋香气扑鼻,盖碗烫洗置茶,碗底热气携香上升。一水:水温90度许约40秒出汤,汤色清淡,闻之香弱,入口清甜润滑

  • 鲁冰花:茶与人两相通

    鲁冰花:茶与人两相通

    偶然相遇的是铁观音,朝夕相处的是岩茶,然而你们是同根的!从未想过深交,只想与你是淡如水的君子之交,在我烦躁不安时,从你那里得到平静,在我顾怜夕阳时,从你那里得到释怀,然而一切的刻意为之都抵不过冥冥中的

  • 福建厦门:1955年武夷岩茶老茶露出真容

    福建厦门:1955年武夷岩茶老茶露出真容

    中国茶网资讯:"我家有一盒1955年的老茶,还是当年福建省崇安县供销社的茶。"27日,市民陈先生致电本报时,声音中充满激动。接到电话后,记者立即赶往夏商周古玩城一睹老茶"尊容"。陈先生拿出用泛黄的旧报

  • 味觉的极致记忆——细甜深处,薄荷微凉!

    味觉的极致记忆——细甜深处,薄荷微凉!

    薄荷塘--细甜深处,薄荷微凉香气甜柔之中带有一丝丝薄荷之凉条索,肥嫩,显毫细致的极致,滑柔,辨识度极高细条、细茸、细甜流动的黄金汤色浓艳金黄,汤感绵厚唇齿间萦绕的丝丝香气均衡耐泡,汤稠如羹越泡滋味越足

  • 漫谈武夷岩茶“火功”

    漫谈武夷岩茶“火功”

    焙茶师傅在炭焙武夷岩茶许多刚喜欢武夷岩茶的朋友,往往被"火功"这个词搞得晕乎乎的。其实,"火功"并不神秘,它只是岩茶制作中在焙火环节造就的特殊现象。武夷岩茶制作技艺博大精深,焙火是其中的关键环节。由于

  • 你真的会喝大红袍?没文化真可怕

    你真的会喝大红袍?没文化真可怕

    大红袍是武夷岩茶之王,是乌龙茶中的极品,堪称国宝。很多人自诩爱喝大红袍,事实上你真的会喝吗?错误的喝法只会是俗人做的事情简单来说泡茶的时候步骤有以下几点:1 投茶量约为茶器之二分一左右。2.茶壶及茶杯

  • 看武夷,学岩茶,我有姿势我自豪——你没看到过的武夷山识茶之旅(一)

    看武夷,学岩茶,我有姿势我自豪——你没看到过的武夷山识茶之旅(一)

    如若不为工作,我不会轻易来到武夷山,来了,心里就不容易走开;如若不因工作,我会来武夷山,在兰汤村落租间小屋品茶,赖在岩骨花香里去雨淋日晒。武夷山,好一片碧水丹山之地。在脑中思索了一遍如此俊山秀水之地,