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    茶叶过期=变质吗?家里过期的茶还能不能喝?

    茶叶过期=变质吗?家里过期的茶还能不能喝?过期了的茶还能喝吗?我们说的"过期",一般是指用食品包装上面印刷的保质期来计算的。自然,茶叶的包装盒子上也是有保质期的。这几年掀起了老茶热,很多人都以拥有老茶

  • 什么样的茶是最好的?

    什么样的茶是最好的?

    很多东西,大家都喜欢分出一个好坏、高低。什么是好的?等级越高越好吗,年份越长越好吗?一年茶博会上,某"百年黑茶"卖68万一斤,自然不少人认为这茶好。曾经有个富人向人炫耀3000多元买了250克陈升的老

  • 全手工的才是好茶?

    全手工的才是好茶?

    常听茶友标榜,我这个是全手工的茶,以此作为好茶的判断依据,真是如此吗?大家认为全手工的茶是好茶是基于以下两个原因1、现在人工贵,只有好的原料,才会去用全手工来做。比如西湖龙井,好的炒茶工日工资在千元以

  • 武夷山茶的常见知识问答

    武夷山茶的常见知识问答

    1问:对于武夷山岩茶四大名丛来说,是茶叶的品种及加工重要,还是山场更重要一些?答:对于武夷岩茶来说,品种、山场和加工工艺都是最重要的影响因素。对于四大名丛来说,历史证明品种肯定都是优秀的。至于山场和加

  • 孕妇能喝花茶吗(三)

    孕妇能喝花茶吗(三)

    花茶自古以来就是爱美女士的最爱,近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效; 跟普洱茶的功效一 样作用很多,花茶集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,既保持了浓郁爽口

  • 关于天价茶的四个“理由”

    关于天价茶的四个“理由”

    中国茶网资讯:近年来,喝高档茶的人越来越多,人们开始追求"明前西湖龙井"、"陈年普洱"、"大红袍"等名茶独特的口味和养生功效。眼下,在茶叶市场上,除了常见的几十元一斤的花茶、三五百元一斤的绿茶之外,数

  • 【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问

    【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问

    【大红袍篇】1、问:大红袍与武夷岩茶是什么关系?答:大红袍其实是一个品名,位于九龙窠的6株母树已有360多年,我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来,分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代

  • 新土豪喝茶的N种秀法

    新土豪喝茶的N种秀法

    网2月21日讯 新土豪喝茶,讲究去原产地,要是没有去过那些出名茶的原产地,那都不好意思说自己是喜欢喝茶的。至于交通工具吗,在天则为"飞的",在地上则为"路虎",因而被人戏称为"飞泡一族"。就是国内有一

  • 揭秘头道茶,到底该喝还是倒掉?

    揭秘头道茶,到底该喝还是倒掉?

    很多茶友在泡茶的时候,不管是泡六大茶类的哪一种茶,冲一次头道茶,然后"哗"一下倒掉,这个动作似乎都变成了一个习惯。但是,头道茶真的必须倒掉吗?或者说六大茶类的头道茶都必须倒掉吗?洗茶又是否能洗掉农残?

  • 这些一直流传的“茶谣言”,是时候知道真相了

    这些一直流传的“茶谣言”,是时候知道真相了

    茶与奶同喝会得骨质疏松吗?--假的。有种说法是茶叶中的鞣酸,会与牛奶中的钙结合,降低肠道对钙的吸收,长久造成骨质疏松。其实,茶多酚与鞣酸虽同属于鞣质,但并非同一物质。与蔬菜相比,茶并不是鞣酸的主要来源

  • 全手工的茶才是好喝的茶?

    全手工的茶才是好喝的茶?

    手工制出好茶需要多年经验,机器制茶则方便许多,手工制茶需要耗费人力时间,机器制茶会解放部分人力节约时间,手工制茶更能控制茶的变化,量很少,机器制茶,茶质较统一,量大。这样看来,喝手工制茶与喝机器制茶,

  • 陈安胜:我坚持传统工艺制茶,茶叶的品质就是我的人品,我的生命

    陈安胜:我坚持传统工艺制茶,茶叶的品质就是我的人品,我的生命

    11月18日下午,"正山堂·岩语·三两" 新品发布会在武夷山悦华大酒店隆重举行。来自全国各地的业界精英、一线茶企掌门人、茶叶经销商齐聚武夷山,出席发布会。发布会现场,岩语总经理江佩先生介绍了三两产品市

  • 大红袍泡法讲究详解

    大红袍泡法讲究详解

    想要喝一壶大红袍吗?先来了解一下红袍怎么泡好喝吧!通常泡大红袍无非是茶壶和茶杯两种泡法,家里如果来了亲戚朋友,来上一壶大红袍是非常不错的,如果是自己活着人少的时候则用茶杯进行泡制,不过浸泡大红袍的时间

  • 全手工的茶才是好喝的茶?茶工艺的传承与创新

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  • 何文明:品鉴一泡岩茶的优点

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    许多茶友问我:如何才能准确品鉴一泡岩茶的优点?总结就四个字"活、甘、清、香"。茶做为大自然的馈赠,其中就包含自然界法则。我在去年总结的好茶四大标准:一:好喝(入口甘甜、回味幽长),二:耐泡(九冲有余香

  • 父亲节,送父亲健康茶

    父亲节,送父亲健康茶

    6月16日讯 时光就像指尖滑过的水滴,转瞬即逝。曾经年少轻狂的我们,在岁月长河中渐渐长大成熟,而用一双手为我们撑起半边天的父亲却已不再年轻。你还记得小时候,坐在他肩头的感觉吗?那时的他像一座山,你在上

  • 你知道如何喝乌龙吗

    你知道如何喝乌龙吗

    今年流行喝乌龙,人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实,乌龙的"板眼"还是蛮多的,把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶,是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此,

  • 如何泡铁观音、武夷岩茶、水仙

    如何泡铁观音、武夷岩茶、水仙

    置茶量铁观音、武夷岩茶、水仙该放多少茶叶来冲泡呢?大家不能听信「茶叶放太多没有关系,冲泡时快一点倒出就可以了」,或是「茶叶放太少时,只要慢一点倒出即可」的说法。茶叶放得过多,茶叶在茶壶内无法伸展,与水

  • 茶中无味是大味

    茶中无味是大味

    你只有将自己放大到另一个更大的空间中,才能感知自己的存在,并且意识到,这一种存在是多么的脆弱和渺小……我有一个朋友,在三里屯开一个小小的法餐厅。有一天,他讲了一个称不上是故事的故事:那天,我带我儿子来

  • 喝春茶,你得知道这些事!

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    人们常说"饮茶要新,喝酒要陈",果真如此吗?春茶安全吗?新茶比陈茶好吗?如何保存好茶叶?沏新茶用什么样的水好?这些问题时常困扰大家,今天,我们一起来探讨这些问题,为您一个个答疑解惑。春茶病虫害少如今各