岩茶比乌龙茶_了解更多有关岩茶比乌龙茶的内容_茶香楼
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简单泡岩茶的方法
与朋友谈茶时,常听他们说,岩茶好是好,就是冲泡麻烦,需要的程序多,茶具多,平时没有那么多功夫……实际上,这是一种误解。虽说岩茶的冲泡,跟铁观音等其它乌龙茶类的冲泡一样,需要一定的程序和较多的茶具;但平
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茶王争霸赛名师精彩评茶 教您如何品鉴一泡好茶
陈郁榕老师(右一)品评岩茶组茶样中国茶网资讯: 6月17日,第15届中国(海西)茶王争霸赛火热开炉,活动现场茶香四溢,评委老师妙语连珠,笔者记录现场精彩花絮与诸位分享。著名乌龙茶审评专家、评委会主任陈
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武夷山茶的常见知识问答
1问:对于武夷山岩茶四大名丛来说,是茶叶的品种及加工重要,还是山场更重要一些?答:对于武夷岩茶来说,品种、山场和加工工艺都是最重要的影响因素。对于四大名丛来说,历史证明品种肯定都是优秀的。至于山场和加
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回答一些乌龙茶的常见问题
什么是乌龙茶很多人以为,只有台湾冻顶乌龙才叫乌龙茶,其实是不对的。乌龙茶是泛指一大类茶,以做茶的工艺为基础划分出来的。乌龙茶四大家族:闽南派系,代表作:铁观音;闽北派系,代表作:武夷大红袍;广东潮州派
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你绝对不知道的岩茶泡法
我长年喝岩茶,冲泡也很简单。一般是用紫砂壶冲泡,倒进白瓷杯喝。后来还嫌麻烦,看到街上有一种三件套的瓷茶杯,(其实就是平常的笔筒形盖杯,中间加一个瓷过滤器)便买了一个来。冲泡时,只要将茶叶放进过滤器,冲
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普洱 盖碗泡还是壶泡?
日常泡茶中铁观音和轻、中火岩茶、普洱生茶(新茶)用盖碗,天寒的时候有的人也选择用壶,壶的保温性比盖碗好些。特别是后几水两者相比较为明显,或者高火、足火陈岩茶、普洱熟茶则用壶。喝普洱茶,盖碗泡好还是壶泡
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苦茶比甜饮料更利于健康
从科学依据上看,体内的脂肪过多,确实是健康的大敌,各类减肥食品的机制,不外乎抑制食欲、减少肪吸吸和加强脂肪排泄,茶叶本身就具备后两种作用,只要坚持喝茶,可以明显地抵抗脂肪、降低体内胆固醇,以预防心脑血
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乌龙陈茶:折射对传统茶工艺的诉求
中国茶网资讯:陈茶,顾名思义是经过陈放的茶叶。历史上比较有名的陈茶品种主要以黑茶为主,但近年来,不少茶叶爱好者开始流行饮用陈年的乌龙茶,其中包括铁观音、岩茶、单丛等。按照一些茶客观念,乌龙茶要喝新鲜,
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乌龙陈茶的流行折射对传统茶工艺的诉求
陈茶,顾名思义是经过陈放的茶叶。历史上比较有名的陈茶品种主要以黑茶为主,但近年来,不少茶叶爱好者开始流行饮用陈年的乌龙茶,其中包括铁观音、岩茶、单丛等。按照一些茶客观念,乌龙茶要喝新鲜,陈年的乌龙魅力
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漫谈武夷岩茶“火功”
焙茶师傅在炭焙武夷岩茶许多刚喜欢武夷岩茶的朋友,往往被"火功"这个词搞得晕乎乎的。其实,"火功"并不神秘,它只是岩茶制作中在焙火环节造就的特殊现象。武夷岩茶制作技艺博大精深,焙火是其中的关键环节。由于
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山西太原高档铁观音以次充好
中国茶网资讯:精美的礼盒外印着"观音王",里边的小包装上却印着"铁观音",而最里边的茶叶不过是低档乌龙茶……连日来,本报记者调查发现,在省城茶叶市场上,一些商家借助精美包装和"观音王"三个字,用劣质茶
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缘结武夷 茶和天下――武夷山以禅茶为媒推
中国茶网资讯:今年11月18日,第五届海峡两岸茶叶博览会将在武夷山举行。届时将举办以"缘结武夷,茶和天下"为主题的第五届武夷山大红袍国际禅茶文化节,相关筹备工作正有条不紊展开,拟邀请台湾茶叶、佛教、文
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盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别?
盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别?从茶汤上来看,用壶泡的铁观音汤色比用盖碗泡的汤色深,饱满。用盖碗泡的茶可以闻盖香,这也是喝铁观音最享受的一刻。用紫砂泡的茶也可以闻盖香,可是香味就不一样了,盖碗的香味是兰花香
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您适合哪种茶
茶是人们生活中不可缺少的饮品,一般来说,细嫩的名优茶比粗老的茶营养和保健功能高,绿茶比红茶高。但茶叶种类繁多,应如何选择?对身体较弱的人,应喝红茶,并在茶中加些糖,既增加能量又补充营养;青年人正处发育
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万元茶王无人问津 百元平民茶成主流
500多家全球茶企参展,万种名茶荟萃。近日,第八届中国武汉秋茶博览交易会在武汉国际会展中心举办,吸引了2万多市民入会品茗。作为秋季全国最大茶展,武汉秋茶展成为茶市风向标:茶王风光不再,大众民茶走俏,绿
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什么茶对你的健康更有利
茶叶中的营养和药用成分,一般是细的名优茶比粗老的茶高,绿茶比红茶高。从营养保健角度考虑,高级绿茶和细嫩名优茶更有利于人体健康。由于各人生活习惯、身体条件、职业、居住地区等不同,对茶的爱好也不同,应从实
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煮茶的几大误区,你知道吗?
煮茶的几大误区,你知道吗?冬季寒冷,想来,还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动,驱寒取暖,茶汤袅袅,氤氲翻腾,感觉身体也慢慢舒展开来。煮茶这事,看似简单,若真要操作起来,还是有些讲究的。有些茶友在煮
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名茶价格腰斩万元茶王打入冷宫
普洱茶普遍降价两成左右2万市民逛武汉秋茶展 百元平民茶成主流文/本报记者戴辉 通讯员吴远志 图/本报记者万多500多家全球茶企参展,万种名茶荟萃。昨日,第八届中国武汉秋茶博览交易会在武汉国际会展中心举
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武汉秋茶博览会:万元茶王无人问津,百元平民茶成主流
500多家全球茶企参展,万种名茶荟萃。近日,第八届中国武汉秋茶博览交易会在武汉国际会展中心举办,吸引了2万多市民入会品茗。作为秋季全国最大茶展,武汉秋茶展成为茶市风向标:茶王风光不再,大众民茶走俏,绿
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不同采摘季节对重发酵单枞茶香气品质影响研究
采用气相色谱-质谱(GC-MS)法对采自春、夏、暑、秋四个季节的重发酵型及传统型单枞茶进行分析。结果表明:重发酵单枞茶比传统单枞乌龙茶香气成分种类多,且芳樟醇氧化物要远高于传统乌龙茶。在四个季节的重发