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    非茶之茶:金银花

    金银花,植物名为忍冬、金银花,别名有忍冬花、双花。植物形态,常绿蔓生灌木,茎缠绕,小枝空心,叶对生,长楕圆形,两面有毛绒,花成对生于叶腋,初开时为白色,后变黄色,其浆果为黑色球形,5-10月都有花开,

  • 红茶冷后变浑浊?是茶品质问题吗?

    红茶冷后变浑浊?是茶品质问题吗?

    不知道大家有没有过这样的情况,在泡红茶的时候,如果没有趁热喝,等到茶汤变凉了,会发现本来清澈透亮的茶汤就会变得有些浑浊。这时候的你肯定以为,这款茶的品质肯定不咋地。事实是否是这样?这个"浑浊物"又是什

  • 七款一喝就变白的美容茶饮

    七款一喝就变白的美容茶饮

    据现代科学分析,茶叶中有300多种化学成分,其中茶多酚可抗氧化、抗衰老、抗菌、防肥胖;单宁酸吸收并排除人体黑色素,使皮肤更白皙,抗癌肿;叶绿素促进组织、血液再生;醣类可增强肌肤免疫力;咖啡碱提神醒脑、

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    易错的十条茶知识,你知道吗?

    中国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。一些学茶的人,也会经常犯一些常识性的错误,看看这些知识你是不是错了好几年呢?1红茶冷后变浑浊了,说明是好茶。很多人在喝红茶时都会发现这样一个现

  • 一个爱茶的人如何对茶叶的见解!看了真是涨知识了!

    一个爱茶的人如何对茶叶的见解!看了真是涨知识了!

    【对茶的见解】茶从离开茶树那一刻起,就期待着与水相逢;水唤醒茶,茶成就水;水包容茶,茶丰富水;茶因水而重生,水因茶而清香。茶与水的邂逅,滋润了生命,激荡了人生。泡茶如人生,需洽到好,茶与水的缘,许是因

  • 河州茶俗

    河州茶俗

    茶事作为一种文化现象,早已渗透到河州的每个家庭,每个人的生活之中。招待客人不能没有茶,走亲访友,茶是最受青睐的礼品,河州人甚至把"订婚"唤作"订茶",可见茶在河州人心目中的重要地位。在河州,茶文化以它

  • 临夏茶文化

    临夏茶文化

    临夏不出茶,然而茶事作为一种文化现象,早已渗透到临夏的每个家庭,每个人的生活之中。招待客人不能没有茶,走亲访友,茶是最受青睐的礼品,临夏人甚至把"订婚"唤作"订茶",可见茶在临夏人心目中的重要地位。在

  • 每天一杯银花茶 清热去火防病发

    每天一杯银花茶 清热去火防病发

    银花全称"金银花",是半长绿缠绕灌木忍冬的花蕾。夏初开花,花成对生于叶腋,初开时白色,后变黄色,黄白相映,故名"金银花",其叶凌冬不落,故有"忍冬"之名。因适应性很强,全国大部分地区常有栽培。5-6月

  • 宛皖专栏:顾此失彼「述梦白茶」

    宛皖专栏:顾此失彼「述梦白茶」

    在这个夏末秋初的午后,我沉沉睡去。门铃响起,开门,门口竟是许久未见的W老师。赶紧让进来。"老师,你怎么认识我家呢?记忆中你不曾来过啊!"老师微笑着望着我:"不请我喝杯茶吗?"我这才觉得失礼了。"老师,

  • 新种茶苗谨防白绢病

    新种茶苗谨防白绢病

    白绢病是茶苗常见的一种病害,全国各产区均有发生。发生严重时,茶苗成片枯死,造成缺苗断行。白绢病的症状一般发生在近地面的茶苗茎部,病部产生紫褐色条斑,后变褐色,上生白色绢丝状膜层,并由基部向土表扩展,后

  • 夏季常喝银花茶

    夏季常喝银花茶

    银花全称"金银花",夏初开花,花成对生于叶腋,初开时白色,后变黄色,黄白相映,故名"金银花"。银花适应性很强,全国大部分地区皆有栽培。银花性味甘寒,能清热解毒,可用于治疗上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃

  • 玫瑰花茶适合跟什么泡茶

    玫瑰花茶适合跟什么泡茶

    中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有

  • 双色绿茶饼干

    双色绿茶饼干

    奶油150公克、糖粉105公克、蛋液30公克、低筋面粉300公克、杏仁粉45公克。作法:1.让材料A中的奶油软化之后,加入糖粉一起打至松发变白。2.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀,再加入过筛后的低筋面

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    枸杞和菊花是人们最喜欢泡来喝水的两种东西,这是因为他们本身自带的效果,菊花具有清火的作用,很适合上班经常熬夜的人喝,枸杞的效果就是更好的了,枸杞可以有效的缓解肝肾不足造成的头昏耳鸣的症状,还和菊花一样

  • 适合爱美女性的几款养生花草茶

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    喝花茶的好处是在於它富有各种疗效,加上温和不刺激的特性,非常适合做为日常饮品。长期饮用可以调整体质、减轻不适状,因此,花草茶还具有调理身心的功能。下面就介绍适合爱美女性的几款养生花草茶给大家。不少花,

  • 好茶不怕沸水烫???

    好茶不怕沸水烫???

    茶界有一派,建议用沸水(近100度)泡茶,那么,好茶真的不怕开水烫吗?一、老茶,必须沸水泡。这里所说的老茶,主要指存放10年以上的普洱和黑茶。1、可杀菌。因为老茶在存放过程的,难免产生少量有害菌,沸水

  • 好茶怕不怕开水烫?

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  • 茶之传说

    茶之传说

    茶之传说炎炎夏日,饮茶可谓是一种消暑降温的好方式。那么关于众多的茶品种,其背后又有怎样的故事呢?龙井茶传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正

  • 华坪烤茶习俗

    华坪烤茶习俗

    距离昆明420公里的丽江市华坪县是典型的南亚热带低热河谷气候,烤茶在这里几乎是与吃饭睡觉同等重要的"规定动作",与传统泡茶相比,烤茶彰显的是一种复合型的浓香。华坪烤茶的第一步是炒茶,即在陶罐内放入猪油

  • 培育香茶花的一个物种-攸县油茶

    培育香茶花的一个物种-攸县油茶

    培育有香味的茶花,是世界各国茶花界都非常重视的研究课题,也是共同追求的目标。我们应该培育有中国特色的香味茶花。为此,我呼吁应由中国科学院和中国花卉协会从速组织各地区科研部门成立研究小组,从事香味茶花的