工夫茶冲泡教学_了解更多有关工夫茶冲泡教学的内容_茶香楼
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大红袍产地及特征
【产地及分布】原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上，相传清代中期已有大红袍名。20世纪80年代以来，武夷山内山(岩山)有较大面积栽培。国内一些科研、教学单位有引种。【品质特征】外形条索紧结，色泽绿褐鲜
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滇红"凤"牌红茶被选为教学样茶
网2月24日讯 滇红集团"凤"牌红茶连续四年被中国茶叶学会继续教育部选为教学样茶。中国茶叶学会继续教育部是挂靠在中国农业科学院的茶叶研究所，服务茶产业，自成立以来通过对原料收购和生产加工标准、拼配及质
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工夫红茶智能化装备生产线首次亮相
中国茶网资讯：近日，中国农业科学院茶叶研究所在衢州举行了工夫红茶示范生产线现场观摩与技术交流成果展示会。科技部、中国茶叶学会、浙江省科技厅等部门的有关领导出席了会议，来自全国14个省市的茶叶科研、教学
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云南红茶
云南红茶分为云南工夫红茶和云南红碎茶两种：云南工夫红茶是中国红茶的优良品种之一，于1939年在顺宁（今凤庆县）和佛海（今勐海）试制成功，由于形美、色艳、香高、味浓，品质优良，我国茶叶界有："云南工夫茶
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论当前茶艺表演中的一些问题（一）
作者：江西省中国茶文化研究中心陈文华一、茶艺溯源自从20世纪七十年代台湾的茶人们提出"茶艺"这个概念以后，20多年来已被海峡两岸的广大茶文化界人士所接受，在大陆各地的街头巷尾到处都可看到"茶艺馆"的招
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四季不离茶，受益一辈子
现已77岁的蔡炳勤教授，行医生涯五十余载，在中医学术上治学严谨，闲暇之余追求"游乎空虚之境，顺乎自然之理"，强调顺其自然来养生，喜听音乐，擅长书法，爱好饮茶。说到饮茶，蔡教授的"茶龄"已有七十余载。目
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茶艺、茶会与音乐茶
隋唐时，我国饮茶之风大盛，从而出现了诸多的饮茶形式，茶道、茶话会、音乐茶座就是其中之一。⑴茶艺:它出自茶道，始于唐代，因此，又有称其为茶道、茶礼的。首见于唐代封演的《封氏闻见记》:"茶道大行，王公朝士
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《名优茶加工与品评》教学大纲
园林林学院 陈玉琼课程性质及任务：主要研究名优茶加工技术及其鉴评方法，是一门实践技术性较强的课程。通过学习，了解名优茶形成条件及主要名茶（包括绿茶、红茶及乌龙茶）的加工原理及加工技术，了解名茶品评方法
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潮州工夫茶纪录片将登陆美国主流媒体
潮州工夫茶纪录片将登陆美国主流媒体，数百万海外观众即将通过该片了解潮州茶文化。连日来，孔子学院携美国一家电视台到潮州当地拍摄。25日早上，潮州市牌坊街上的天羽茶斋非常热闹，屋内还布置着灯光及摄影器材。
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★国际茶道培训中心招生简介★
★国际茶道培训中心招生简介★"一茶道培训国际连锁机构"是中国茶艺苑大赛评委及云南省茶叶行业协会定点培训中心,本机构以优良的师资、完善的教学体系、高雅的教学环境,致力于打造"云南茶叶人力资源精英库",为
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加强产学研合作科技与人才支撑广东茶业可持续发展
一、华南农业大学茶学系概况华南农业大学茶学系是国内从事茶学教育最早的教育科研机构。茶叶深加工和新产品研发具有明显的学科发展优势。我校茶树品种资源的收集时间早，也较全面系统，我校品种资源圃保留国内外茶树
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茶艺馆
在现代浮躁不安的氛围里，越来越多的人追求陶渊明式的归园田居、竹林七贤般的潇洒自在，因此在茶业这个方向，茶艺馆变成了主流，茶艺馆变成难得的与世隔绝的地方。茶艺馆是现代茶艺产生后的新兴行业，对弘扬中国传统
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澳门茶文化馆开展多项茶艺推广活动
中国茶网资讯：澳门茶文化馆自○五年成立以来，先后推出多个以茶为主题的活动，藉平台推广本澳茶文化，与各界茶友交流，让居民及各地旅客加强认识本土茶文化的历史与变迁。民署文化设施处长兼茶文化馆长吕志鹏透露，
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茶叶取样的要求
取样是要从一批茶叶中抽取能代表整批毛茶或精制茶特征之最低数量的茶样，做为审评定级之使用，取样冲泡时应先将茶罐中茶样倒出2/3，置于看茶盘上先搅均匀，再用拇指、食指、中指取茶样，每杯用量最好一次取够，不
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全国高校茶学专家考察湖北采花茶业公司
专家组一行参观采花毛尖系列产品专家组一行参观湖北茶博馆专家们欣赏采花工夫茶艺表演专家组一行考察采花毛尖智能化生产线学科组组长、安徽农业大学校长、教授宛晓春(左)听采花茶业公司总经理沈厚锦(中)介绍公司
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中茶所成功研发出工夫红茶自动化加工生产线
中国茶网资讯：近日，中国农业科学院茶叶研究所加工中心在浙江衢州市举行了工夫红茶示范生产线现场观摩与技术交流成果展示会。科技部、中国茶叶学会、浙江省科技厅等部门的有关领导出席了会议，以及来自全国14个省
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茶教育社会培训机构现状与展望
茶教育社会培训机构现状与展望近些年，随着茶行业的蓬勃发展，以及人们追求更丰富文化生活需求的提升，茶教育社会培训机构应运而生，并不断壮大，不论是产区还是销区，各省市都兴起了一大批茶行业培训机构，据不完全
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《普洱茶健康之道》还原普洱茶的真"面目"
周红杰，男，教授，硕士生导师。云南省中青年学术技术带头人后备人才。云南农业大学普洱茶学院、云南普洱茶研究院副院长和云南普洱茶认证中心副主任。云南茶业协会、云南省普洱茶协会常务理事；中国国际茶文化研究会
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大学生普及茶文化知识与技能尤为重要
学生茶艺是以学生为主体进行的茶艺实践。其重点是帮助与鼓励学生了解茶艺自然美、对称美、韵律美等一般规律和茶叶冲泡、科学饮茶等基础知识，培养爱茶兴趣，提高综合素质。1994年，我应邀为北京语言学院大三年级
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我国茶艺师职业标准规范
文章从茶艺师的职业概况，培训要求、鉴定要求、主要工作、以及对茶叶知识、茶叶文化基本知识的掌握等方面为你介绍我国茶艺师职业标准规范！1.职业概况1．1职业名称：茶艺师。1．2职业定义：在茶艺馆、茶室、宾