茶香楼

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  • 科技让喝茶更有趣

    科技让喝茶更有趣

    有句话叫做"科技改变生活"。科技最近在英国,有人就利用新技术,制作出了一种黑巧克力茶壶。只要操作得当,使用它泡茶,既不会因为沸水的高温而被破坏,还能让泡出来的茶汤,具有淡淡的巧克力味儿。如今,随着像这

  • 茶道的五种道家理念

    茶道的五种道家理念

    一、尊人中国茶道中,尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为"三才杯"。杯托为"地"、杯盖为"天",杯子为"人",寓意着天大、地大、人亦大。如果连杯子、

  • 盖杯泡茶法

    盖杯泡茶法

    盖杯泡法与工夫泡法同是中国品茗常用的方式。其泡法和原理同工夫泡法差不多,所以如果已掌握了工夫泡法后,后者几种泡法就容易多了。盖杯泡法一般选用瓷器(或玻璃杯)制成的茶具,茶叶较适用绿茶、白茶及花茶,因为

  • 绿茶饮用方法:瓷杯泡茶法

    绿茶饮用方法:瓷杯泡茶法

    适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青、珠茶、烘青、晒青之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取"中投法"或"下投法",用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散

  • 清代盖碗茶,你会泡吗?

    清代盖碗茶,你会泡吗?

    常常在阳光肆意的慵懒午后,手边一本书,桌上一杯茶,伴着缓缓扑鼻而来的茶香,在文字里逡巡遨游。茶的清香淡雅与书籍的质朴纸味融合,营造了阅读时最好的气氛。独属一人的时光,最适宜泡一杯盖碗茶。增减由己,冷暖

  • 普洱茶冲泡,学问大着呢!

    普洱茶冲泡,学问大着呢!

    喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就有一番大学问。一、新

  • 有一种温情叫姑息——关于洗茶

    有一种温情叫姑息——关于洗茶

    赵老师说,在鉴赏泡法里,洗茶占20%。而洗茶,却一直是我的弱项。我太爱苏东坡的诗了。一句"从来佳茗似佳人",赋予了茶冰肌玉骨的容颜和冰清玉洁的品质,让人忍不住的去怜惜她,去珍爱她。甚至在洗茶的时候,也

  • 浅谈“茶之父”

    浅谈“茶之父”

    茶具是饮茶的载体,有"器为茶之父"之说。其定义古今并非相同。古代茶具,泛指制茶、饮茶使用的各种工具,包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类,陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。而现在所指专门与泡茶有关的专门器具

  • 花茶冲泡茶艺

    花茶冲泡茶艺

    花茶冲泡茶艺北方人喜爱的花茶,属于绿茶的再加工茶,又称香片。花茶是集茶叶与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜,花香袭人,满口甘芳,令人心旷神

  • 君山银针泡茶奇观

    君山银针泡茶奇观

    洞庭湖中的君山不仅风景秀丽,古迹甚多,而且盛产名茶,蜚声海内外,来此旅游者,无不为这里的美景名茶留连忘返。君山四面环水,周边有12座小山峰环抱,空气湿润,很适宜茶树生长,故自古就有"洞庭茶岛"之称。人

  • 普洱茶熟茶的泡法

    普洱茶熟茶的泡法

    普洱茶熟茶的泡法普洱茶熟茶怎么泡?其实泡普洱熟茶最主要要掌握到水温和茶叶浸泡时间。下面详细介绍普洱茶熟茶的泡法。泡普洱熟茶最好完全煮沸的水来泡普洱熟茶。普洱熟茶的第一泡茶水可以倒掉,第二道可以饮用,但

  • 人参的服用方法

    人参的服用方法

    1.泡茶:切成薄片,每次1~2克,放入杯中冲入沸水.而后盖上杯盖泡5分钟左右,做茶饮用,直至药味消失,最后将人参渣嚼食。

  • 花茶茶艺表演过程

    花茶茶艺表演过程

    花茶,属于绿茶的再加工茶,又称香片。花茶是集茶叶与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜,花香袭人,满口甘芳,令人心旷神怡。1:恭请上座主泡以伸

  • 普洱古树茶与台地茶的鉴别

    普洱古树茶与台地茶的鉴别

    图解普洱古树茶与台地茶的鉴别泡茶工具两个不同的盖碗,茶样,20007年生普洱,2011年生普洱各一份。茶样【一】07年生普洱茶样【二】11年生普洱07年生普洱11年生普洱第一泡茶,下面图片都分别用茶样

  • 花茶茶艺的表演过程

    花茶茶艺的表演过程

    花茶,属于绿茶的再加工茶,花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。同时花茶的冲泡过程也是很有艺术的,下面就花茶茶艺表

  • 中秋节泡茶的两种方式

    中秋节泡茶的两种方式

    一、茶壶泡饮法这种泡法一般不宜泡饮细嫩名茶,因水多,不易降温,会闷熟茶叶,使茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,茶叶也浓。泡茶时,先洗净壶具,取茶

  • 普洱茶的饮法与泡法

    普洱茶的饮法与泡法

    普洱茶的正确饮用法与泡法普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。要取得普洱茶的良好功效,我们就要掌握普洱茶的正确饮用法与泡

  • 普洱茶膏的冲泡方法

    普洱茶膏的冲泡方法

    普洱茶膏的冲泡方法普洱茶膏的冲泡方法是怎样的呢?你知道普洱茶膏的冲泡方法吗?普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过特殊的方式将纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。

  • 品一壶花茶享受写意人生

    品一壶花茶享受写意人生

    爱喝茶的人,对于泡茶时浪漫优雅的外观,多半有特别的情感及充满绮丽的遐想。找一个宁静的下午,暂时忘掉都市的喧闹和生活的烦恼,泡上一杯自己喜欢的花茶,欣赏花叶及果实在热水中舒展开来的样子,享受一下回归自然

  • “茶的味道”图片漂流展在北京举行

    “茶的味道”图片漂流展在北京举行

    "茶的味道"图片漂流展在北京举行由中国文化旅游摄影协会和陕西省宁强县人民政府共同举办的"茶的味道"图片漂流展,6月5日在北京举行。活动旨在让人们更好地了解中国茶的生产过程和文化内涵。活动负责人告诉记者