茶香楼

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  • 何为泡茶三投法

    何为泡茶三投法

    明代张源在《茶录》中根据季节变化提出:"投茶有序,毋失其宜。先茶后汤,曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶,曰上投。春秋中投,夏上投,冬下投。"不过如今是按茶的老嫩程度确定釆取什么方式投茶。也

  • 【学茶记】绿茶杯泡 投茶三讲究

    【学茶记】绿茶杯泡  投茶三讲究

    绿茶是我们祖先最早发现和饮用的茶,属不发酵茶,因其茶汤呈碧绿,叶底呈翠绿而得名。绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质,维生素损失也较其它茶要少。炎炎夏日,来一杯绿茶,想必是极好的,不过,冲泡绿茶一定要掌握

  • 如何简单轻松的泡出一杯香醇的茶?这三种泡茶方法,你得试试!

    如何简单轻松的泡出一杯香醇的茶?这三种泡茶方法,你得试试!

    小编就开门见山了,这里我要向朋友们推荐现在常用的三种泡茶方法,朋友们不妨用这些方法试试,绿茶讲究投茶方式,分上投法、中投法、和下投法。同一种绿茶用不同的茶杯不同的投茶方式其滋味、香气等内质也不尽相同。

  • 茶叶冲泡的最佳方法

    茶叶冲泡的最佳方法

    泡茶是也是一门技巧,一种艺术。懂得泡,泡出的茶香味更浓,茶水味也更香醇。一般泡茶要用天然水,想味道好些就不要用自来水,自来水是净化后的天然水,含有某些气味,所以用自来水最好放置24小时后再用于泡茶。泡

  • 置茶有序

    置茶有序

    泡茶时置茶有三种不同方法,先放茶叶后注入沸水,称为下投 法;沸水注入 约1/3后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称 为中投法;注满沸水后再放入茶叶,则为上投 法。不同茶 叶,由于其外形、质地、比重、品质

  • “茶老师”教你如何品茶倒茶喝茶

    “茶老师”教你如何品茶倒茶喝茶

    中国茶网资讯:你知道舟山历史上的名茶有哪些吗,你知道在家里用玻璃杯该怎么泡茶吗,你知道客人到来之后,茶水倒几分满才最合适?上周日下午,《海山听涛·舟山市民大讲堂》特别邀请浙江海洋学院外国语学院副教授、

  • 绿茶饮用方法:瓷杯泡茶法

    绿茶饮用方法:瓷杯泡茶法

    适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青、珠茶、烘青、晒青之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取"中投法"或"下投法",用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散

  • 名优绿茶如何冲泡

    名优绿茶如何冲泡

    绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类,全国各产茶省均有生产。正因为如此,在中国,东南西北中,无论是城镇,还是乡村,饮用最为普遍。大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则便于人们

  • 在家做茶艺

    在家做茶艺

    五一假期,外出的计划泡了汤,不一定就没法休闲了。俗话说"好水好茶好心情",和家人好友相坐于客厅或院落里,品茗闲聊,既有情趣又利于身体健康。山东人喝茶,有着悠久的历史。山东省茶文化协会的王裕晏会长说,据

  • 龙井茶要用80℃水冲泡

    龙井茶要用80℃水冲泡

    龙井茶要用80℃水冲泡饭后喝茶不能解油腻发布单位:西湖国际茶会记者从昨天举办的第十一届西湖国际茶会的"茶百科知识展览"上了解到,原来就算平时简单的喝茶也大有文章。泡茶一般用天然水,自来水是净化后的天然

  • 科学冲泡

    科学冲泡

    冲泡茶叶要讲究科学,在冲泡茶叶的过程中,一般要求掌握以下五个方面的问题。(一)茶水比:茶叶冲泡时,茶与水的比例称为茶水比。茶水比不同,茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。据研究,茶水比为1:7、1:18、1

  • 茶与艺 茶与礼

    茶与艺 茶与礼

    茶与艺沏茶时在杯中放置茶叶有三种方法。日常沏茶习惯都为先放茶叶,后冲入沸水,此称为"下投法";沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶,浸泡一定时间后再冲满水,称"中投法";在杯中先冲满沸水后再放茶叶,

  • 茶与艺,茶与礼

    茶与艺,茶与礼

    茶与艺沏茶时在杯中放置茶叶有三种方法。日常沏茶习惯都为先放茶叶,后冲入沸水,此称为"下投法";沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶,浸泡一定时间后再冲满水,称"中投法";在杯中先冲满沸水后再放茶叶,

  • 黄山毛峰茶的冲泡方法

    黄山毛峰茶的冲泡方法

    黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。绿茶。颜色:嫩绿油润。外形:细扁如雀舌,芽似锋;白毫显,色似象牙。滋味:

  • 沏茶时茶叶的投放方法追新茶业独家品牌

    沏茶时茶叶的投放方法追新茶业独家品牌

    沏茶时在杯中放置茶叶(追新茶业)有三种方法。日常沏茶习惯都为先放茶叶(追新茶业),后冲入沸水,此称为"下投法";沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶(追新茶业),浸泡一定时间后再冲满水,称"中投法"

  • 诸法茶艺

    诸法茶艺

    一 绿茶玻璃杯泡茶艺(一)碧螺春(上投法)沐浴瓯杯 用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。碧螺亮相 洞庭无处不飞霞,碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴

  • 茶艺师详解龙井茶的冲泡技巧

    茶艺师详解龙井茶的冲泡技巧

    近来,各大江南茶餐厅不约而同推出"新鲜龙井上市"的宣传牌子。据茶艺师介绍,龙井有多种功效,除了提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇外,还具抗氧化、抗肿瘤、抑制血压上升、抗菌等功效。本期就给大家

  • 瓷制盖碗杯泡饮法

    瓷制盖碗杯泡饮法

    瓷制盖碗杯泡饮法这种杯子适于泡饮中高档绿茶,如一二级炒青、珠茶、烘青、晒青之类,重在适口、口味或解渴。一般先观察叶的色、香、形后再大杯冲泡。可取"中投法"或"下投法",用95℃-100℃的初开沸水冲泡

  • 如何冲泡一杯香气浓郁的龙井茶

    如何冲泡一杯香气浓郁的龙井茶

    龙井茶也绿茶中的一种,属于品质极佳的绿茶,对于龙井茶来说,大家应该都会比较了解的。龙井茶具有提神益思、养颜护肤、减肥瘦身、降压降脂、生津止渴等方面的功效。经常饮用龙井茶具有很不错的养生保健效果。下面我

  • 茶的礼与艺

    茶的礼与艺

    我国是茶叶的原产地,茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗,无论在任何场合,敬茶与饮茶的礼