烟熏班章_了解更多有关烟熏班章的内容_茶香楼
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看完你也会区别烟熏、非烟熏小种？
烟熏才正宗?在介绍这两者之前，还有一个误区也是大家容易被误导的。因为烟熏小种是传统做法，所以市面上会有一些商家说：只有烟熏的才是正宗的桐木关小种。其实这是不对的。事实上，在桐木关，部分茶农是以制作非烟
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山东省茶协普洱茶专业委员会举办首届小型品鉴会
网11月30日讯 11月22日下午，一场温馨、活泼而气氛热烈的普洱茶小型品鉴会在山东省茶文化协会普洱茶专业委员会举行。省茶协常务副会长兼秘书长侯国云女士，普洱茶专委会会长、中国建筑科学研究院山东设计分
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外婆手心的烟熏茶
湖南烟熏茶是一种农家自用的土茶，在湖南大多数农村都有。每年春天，农妇们自采自制几斤茶叶，作为一家人的日常粗茶，够喝一年。都说烟熏茶最大的特点就是烟熏味，可在我看来，最难忘怀的是外婆那双手。手里捧着一杯
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福州：烟熏味正山小种强势回归
在武夷岩茶尚未大量上市之时，作为红茶市场标杆产品的武夷红茶，已在榕城茶市风生水起。买金骏眉开始"傍名牌"、品正山小种要传统味，今年的武夷红茶市场相当热闹。海都《茶周刊》也将从本周开始陆续推出聚焦茶市系
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烟熏味及烟焦味是普洱茶的正味吗
烟熏味是茶农在茶原料初制过程中，阴雨天杀青时，燃火所用的木材潮湿不足够干燥导致的烟味吸咐到茶叶上所致。烟焦味是鲜叶杀青中，特别是滚筒杀青时，鲜叶数量通常很大，很容易产生内附茶叶焦炭现象吸咐到茶叶上所致
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金骏眉的烟熏香从何而来？
金骏眉红茶因其独有的桂圆味，烟熏香而闻名于世，这都要归功于金骏眉红茶精湛的制作工艺，下文就为您介绍金骏眉红茶为何具有如此香韵。事实上，从明前开始，整个桐木村就开始做茶了。虽然目前，桐木关茶农已忙着制茶
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茶园防冻有高招
昨天晚上八点，杭州周浦福海堂的520亩茶园里，借着月光看到烟雾缭绕，几个工人正在用工具将烟雾挥向茶园。据负责人石先生介绍，用烟熏防霜的方法可有效防止茶树受冻。晚上一般温度较低，尤其是后半夜降霜后容易对
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蹭茶散记
(市直)李石柱□生活写真蹭茶散记在忙碌之余,我喜欢和三五茶友围坐在一起评茶论道。一位资深茶友说喝茶有四个境界:最初的境界是喝商家包装茶叶时散落的茶渣子,第二个境界自己掏钱买茶喝,第三个境界是蹭茶喝,第
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勐海茶厂7542、7532、8582生饼系列知识简介
此系列茶品均使用为西双版纳之茶菁，或多或少会有烟熏味出现，至第3年开始茶品的青味与烟熏味就会降低，第4年茶面就会稍微转亮，香气稍提升、口感变化不大。到第6～8年茶菁条索渐明，饼身稍松开，香气由鼻咽之间
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古树之风何时休？炒作与价值回归
网6月7日讯 每一年的早春，彩云之南就已繁花似景。3月18日，当北方还没有摆脱冬季严寒的时候，西双版纳的气温已经达到30摄氏度。这一年，比天气更热的，是这里的古树普洱茶。对于喜欢普洱茶的茶友来说，很多
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25个茶术语 让你轻松入门
25个茶术语 让你轻松入门想必各位茶友在喝茶的时候，常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等听起来很"高大上"的说法，那它们到底都是什么意思呢？今天就给大家整理出史上最全的25个专业品茶术语，爱茶人居家旅行
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金骏眉制作工艺的特殊之处
武夷山金骏眉是目前市场上最为高端的红茶之一，那武夷山金骏眉属于什么茶?武夷山金骏眉的制作工艺与其他茶类有何不同?下文为您一一介绍。金骏眉是正山小种中的顶级茶类，是红茶中的一种，金骏眉红茶的制作只是沿袭
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25个茶术语 让你轻松入门，你都会了吗
想必各位茶友在喝茶的时候，常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等听起来很"高大上"的说法，那它们到底都是什么意思呢?今天就给大家整理出史上最全的25个专业品茶术语，爱茶人居家旅行之必备啊。中性术语茶性专指
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金骏眉属于什么茶
金骏眉是顶级正山小种红茶的一种，属于红茶类。金骏眉红茶的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵
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25个专业品茶术语 让你立即懂茶
25个专业品茶术语 让你立即懂茶想必各位在喝茶的时候常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等听起来很"高大上"的说法那它们到底都是什么意思呢？今天号哥整理出史上最全的25个专业品茶术语绝对是爱茶人必知的：中
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普洱茶真复杂，不懂又何妨！
普洱茶，让人捉摸不透的一种茶，这几年开始逐渐家喻户晓，普洱茶的研究难倒了一群茶叶砖家。为什么普洱茶这么复杂这么难懂呢？大致有以下几点。一、山头复杂：要了解普洱茶的大大小小的产茶区。就以西双版纳来说：两
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工艺是关键（二）：松柴明火干燥法对黑茶品质形成的影响
黑茶的干茶色泽黑褐油润，故称"黑茶"。这与松柴明火烘焙工艺有极大的关系，经烘焙后的茶色泽黄褐称为"黑褐有光泽"，因此，黑茶的干燥工艺也是黑茶品质形成的特征性工艺。安化自古以来就有采用烟熏的方法保存食品
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茶农“技术创新三法”
陈余信：茶农"技术创新三法""如果不是我亲眼看到，任何人介绍我都不会信。"近日，凤冈县委书记王贵看到老茶农陈余信当年移栽的茶苗当年就见效时，感慨地说。据绿茶专家介绍，幼年茶一般要3至5年才初见成效。陈
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武夷桐木关之金骏眉
金骏眉与正山小种均属于红茶，采摘于同一茶树，金骏眉为嫩芽，正山小种为叶片！正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多
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老茶农陈余信的“技术创新三法”
老茶农陈余信的"技术创新三法""如果不是我亲眼看到，任何人介绍我都不会信。"近日，凤冈县委书记王贵看到老茶农陈余信当年移栽的茶苗当年就见效时，感慨地说。据绿茶专家介绍，幼年茶一般要3至5年才初见成效。