烟熏味及烟焦味是普洱茶的正味吗
发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,烟熏味是茶农在茶原料初制过程中,阴雨天杀青时,燃火所用的木材潮湿不足够干燥导致的烟味吸咐到茶叶上所致。烟焦味是鲜叶杀青中,特别是滚筒杀青时,鲜叶数量通常很大,很容易产生内附茶叶焦炭现象吸咐到茶叶上所致
烟熏味是茶农在茶原料初制过程中,阴雨天杀青时,燃火所用的木材潮湿不足够干燥导致的烟味吸咐到茶叶上所致。
烟焦味是鲜叶杀青中,特别是滚筒杀青时,鲜叶数量通常很大,很容易产生内附茶叶焦炭现象吸咐到茶叶上所致。
烟熏味及烟焦味均为加工工艺过程中的粗放加工所致。一经出现,此款茶叶就没有了任何品饮价值,更没有收藏价值!因为这种味道几乎不可能在以后的岁月中消失殆尽,所有的异味、杂味都会让人产生不愉悦的感觉。
鲜爽、纯净、自然、醇甘、厚重才是普洱茶的真滋味!
茶叶
焦味
价值
过程
加工
普洱茶
普洱
很大
厚重
干燥
愉悦
潮湿
纯净
原料
味道
岁月
工艺
异味
感觉
所用
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