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  • 福建农林大学:报农林茶学可加10分

    福建农林大学:报农林茶学可加10分

    中国茶网资讯:福建农林大学招生办主任林兀昨日做客"招办主任访谈"。林兀介绍,今年平行志愿填报福建农林大学农学、园艺、植物保护、茶学、林学、水土保持与荒漠化防治、农业资源与环境、蜂学、动物科学、动物医学

  • 什么是茶学?

    什么是茶学?

    茶学是研究茶树、茶叶、茶饮和茶文化的学科。茶学是农业科学的一个分支;茶学的主要研究对象是:茶树起源、茶叶加工、茶叶机械、茶叶贮运、茶叶审评、茶叶检验、茶树育种、茶树栽培、茶树生态学、茶树生理学、茶树病

  • 读不了北大清华就去这些学校学茶!!

    读不了北大清华就去这些学校学茶!!

    "填志愿我头都填痛了。"一位考生这么说。这几天,很多高考生家长焦虑得不行。有的纠结学校选择,有的纠结录取顺序。高考已然结束,坐等成绩的小伙伴们也是翘首以待终于等来了放榜时间。每到高考成绩出来以后,另一

  • 二十世纪中国十大茶学家

    二十世纪中国十大茶学家

    在中国农业出版社1988年出版、王泽农主编的《中国农业百科全书·茶业卷》中,中国茶学界公推出20世纪的十大茶学家。现据《中国科技专家传略》,摘录他们的生平事迹。二十世纪中国十大茶学家简介如下--吴觉

  • 信阳农林学院茶学专业被确定为省级高等学校改革试点项目

    信阳农林学院茶学专业被确定为省级高等学校改革试点项目

    中国茶网资讯:1月15日,河南省教育厅公布了2014年度河南省高等学校专业综合改革试点项目名单,信阳农林学院申报的茶学专业被确定为河南省教学工程项目高等学校专业综合改革试点项目,这也是该校第一个本科省

  • 安徽省农业科学院茶研所建所九十年间科研方向及成果实绩考述(上)

    安徽省农业科学院茶研所建所九十年间科研方向及成果实绩考述(上)

    本项针对我国茶叶研究机构建立较早的专业所,其九十年的科研方向及成果实绩,进行了史考。供茶学史志研究及茶界人士参考。完成机构:安徽省农科院茶叶研究所,祁门245600

  • 江西茶人领军人物陈文华辞世 培养近万茶艺人才

    江西茶人领军人物陈文华辞世 培养近万茶艺人才

    陈文华中国茶网资讯:私下里,他是一位幽默风趣,极富人格魅力的长辈、老师;学术上,他是著作等身,有中国"茶痴"之称的茶学大家。为了推动我国茶文化事业的发展,他几乎跑遍了全国的茶产区;还带着资金,上山下乡

  • 加强产学研合作科技与人才支撑广东茶业可持续发展

    加强产学研合作科技与人才支撑广东茶业可持续发展

    一、华南农业大学茶学系概况华南农业大学茶学系是国内从事茶学教育最早的教育科研机构。茶叶深加工和新产品研发具有明显的学科发展优势。我校茶树品种资源的收集时间早,也较全面系统,我校品种资源圃保留国内外茶树

  • 王岳飞博士将为高级评茶员国考集训班授课

    王岳飞博士将为高级评茶员国考集训班授课

    王岳飞博士将为高级评茶员国考集训班授课楚天茶道中心作为湖北省首家致力于专业级茶道、茶艺、评茶员培训的茶文化机构,根据湖北省2013年职业技能人才培养计划,将在8月17日国家年度高级评茶员考核认证前一周

  • 茶学专业教学改革的研究

    茶学专业教学改革的研究

    分析了茶学专业教学改革的背景和对茶学专业学生知识、能力、素质结构的要求,研究了茶学专业理论教学体系和实践教学体系的改革内容,提出了加强实验实训基地建设、师资队伍建设、教材建设及建立产学研相结合的机制等

  • 梧州学院中国广西六堡茶研究院成立大会举办

    梧州学院中国广西六堡茶研究院成立大会举办

    1月13日上午,梧州学院中国广西六堡茶研究院成立大会在明理楼南楼大益茶室举行。学校副校长邱房贵出席会议。邱房贵代表学校到会致辞。他首先对研究院的成立表示祝贺,研究院的成立是根据梧州市十三五发展规划,提

  • 梧州学院将申办茶学专业 培养六堡茶研究专业人才

    梧州学院将申办茶学专业 培养六堡茶研究专业人才

    日前,记者从梧州学院获悉,该校六堡茶茶园前段时间种下的6500棵六堡茶树苗长势良好,下一步学校方面将继续加大投入,扩大种植面积增加景观设施。据了解,该六堡茶茶园位于梧州学院田径场环山公路拐角山坳处,占

  • 浙江农林大学新招30名茶学本科生

    浙江农林大学新招30名茶学本科生

    中国茶网资讯:日前,教育部公布了2012年度高等学校本科专业设置新增专业名单,浙江农林大学茶学专业成为教育部备案的普通高等学校本科专业,将从2013年秋季开始招生,首届本科新生招生数量为30人。茶叶是

  • 现代茶学教学的发展

    现代茶学教学的发展

    50年代前,我国的茶业教育岌岌可危。50年代以来,我国茶叶生产得到复苏,茶业教育也受到高度重视。为普及茶叶生产技术,各业务部门举办了各类训练班,如华东农林部委托复旦大学培训茶叶干部,第一届为期二年,所

  • 茶学教学

    茶学教学

    在古代,我国茶业知识和技术的传播,在很大程度上依赖于父传子、师教徒的狭隘、封闭式的方法。只是到了近代,茶业教育才有了"洋学堂",接受教育的人逐渐多了起来。随着社会的发展,特别是本世纪50年代以来,我国

  • 首届国家茶艺技师/教师技能大赛4月16日举行新闻发布会

    首届国家茶艺技师/教师技能大赛4月16日举行新闻发布会

    首届国家茶艺技师/教师技能大赛4月16日举行新闻发布会4月16日下午,"第七届四川国际茶业博览会暨"邛崃黑茶"杯首届国家茶艺技师/教师技能大赛"新闻发布会在成都龙和国际茶城B区5楼会议室隆重举行。茶艺

  • 金银花的开放吐香规律及金银花保健茶加工技术研究

    金银花的开放吐香规律及金银花保健茶加工技术研究

    金银花为常用中药,其鲜花气味芳香,对金银花的开放吐香规律进行了研究,并以金银花鲜花和绿茶为原料,研制成芳香型保健茶-金银花保健茶。完成机构:河南信阳农业高等专科学校茶学专业,信阳464000

  • 中国唐宋的茶文化旅游

    中国唐宋的茶文化旅游

    中国唐宋的茶文化旅游古人提倡"读万卷书,行万里路",把旅游视为探索自然、考察社会、实现人生自我价值的重要途径。司马迁不满足于书本知识,有目的有计划地到广阔的社会中去作实地考察,其《太史公自序》曰:"二

  • 金银花保健茶加工技术研究

    金银花保健茶加工技术研究

    加工金银花保健茶配花量40%~70%,窨前茶坯不需要复火,采用二窨一提或一窨一提,二窨采用湿坯连窨,窨花时间20~24h,通花温度40~42℃,提花前湿坯采用低温复火,提花配花量3%~4%。完成机构:

  • 福建茶叶职业技能教育亟待规范

    福建茶叶职业技能教育亟待规范

    [摘要说明]福建茶叶职业技能教育亟待规范陈郁榕:全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师林纬:骨灰级茶叶发烧友吴雅真:中国茶道表演艺术家、福建省茶文化研究会副会长陈秀美:嘉宾