茶香楼

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  • 全发酵茶和部分发酵茶的介绍

    全发酵茶和部分发酵茶的介绍

    全发酵茶就是发酵时让它尽情发酵。但非常花时间,所以制茶时都在"重萎凋" 之后,先行揉捻,如果要制成碎形红茶,也趁此机会将之切碎,然后专设一间"发 酵室",让其在一定温度与一定湿度之下补足发酵(图1-5

  • 我有普洱 夫何插花

    我有普洱 夫何插花

    我有普洱,夫何插花(图片来源:资料图)清明时节,漫山遍野各种知名的和不知名的红花绿叶都一股脑儿赶着、奔着聚集过来,那争先恐后的样子,象是赴一个前生前世就定下的聚会,刹那间,这时节就被装扮成人世间最为芳

  • 临近中秋茶市不火

    临近中秋茶市不火

    临近中秋,可期待大赚一笔的茶商却发现茶叶市场并非想象中的火热。商品价格不仅没有趁着节日的势头有所增长,反而一些茶叶商们还在节日的气氛下压低价格寻求销量,有的还把茶叶打扮成月饼的样子,卖个新奇。在华派茶

  • 临近中秋茶市不火 茶商用“月饼茶”促销

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  • 寻茶之旅——山东茶青游学记(图)

    寻茶之旅——山东茶青游学记(图)

    游学队员在茶园。出游访名师在实践中学习茶之根本,去感受地域所散发出的那种特有的山场气息。把任何对茶的困惑交给老师,得以解答,学习老师几十年所获得的经验,或许也是一种习茶的捷径吧。寻茶之旅游学记访名师第

  • 4.5元一斤的晒干玉兰花 一忽悠就卖200元(图)

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    售价200元的"神药"只是4.5元一斤的晒干玉兰花批发价一斤只要4.5元的晒干玉兰花,被"忽悠客"披上治病良药的外衣后就变成了200元一斤的"神药"!7月26日,家住安宁区的吴女士向记者讲述了她的遭遇

  • 苏州东山老茶馆

    苏州东山老茶馆

    我敢斗胆一言,曾经在茶馆多如星棋的江南,如今象这样依旧保留苏式"原汁原味"的茶馆,可谓寥寥无几了。忽然心血来潮,想去看看这家茶馆,能否为历史留下一点"茶文化"踪迹? 茶馆座落在姑苏东山的西街上,很偏僻

  • 如何看懂一幅茶画?「陆羽烹茶」

    如何看懂一幅茶画?「陆羽烹茶」

    陆羽、卢仝之后,茶在中国文化体系中独树一帜,无论诗词歌赋还是书画作品,凡涉及到茶的,都倾注了文人士大夫的极大精力。而茶也因之节节拔高,由饮而艺而道,直奔庙堂。茶的属性令那些向往恬淡生活,清幽逸趣的文人

  • 且将春色煮茶香

    且将春色煮茶香

    岁月正好,如美丽的春天,也如我的内心(图片来源:资料图)"无酒陌上醉闲时,且将春色煮茶香。"这是无意间在文友的空间看到的一句话,瞬间就被其中的意境所打动,对于茶的种种眷恋拂过心海,仿佛那一缕缕的茶香正

  • 冻顶乌龙第七代传人继承祖业开店卖台湾茶叶

    冻顶乌龙第七代传人继承祖业开店卖台湾茶叶

    中国茶网资讯:阿红大名叫林桓渝。他说,他家自清道光年间从福建渡海抵台定居,在南投鹿谷乡世代务农。有一年,其祖先帮助了一位去福建考举人的林先生,这位林先生为了报恩,考取举人后,从武夷山带回一批乌龙茶苗送

  • 周渝说老茶(七)

    周渝说老茶(七)

    图为:紫藤庐为大学教授们提供了一个喝茶的场所北宋末茶的气感上升,周渝用宋画来互印。他同时拉开了范宽的《溪山行旅图》的局部图,这幅画中,巍峨的高山顶立,山头灌木丛生,结成密林,状若覃菌,两侧有随从似的高

  • “和”才是茶文化的精髓,真是说得骨子里了

    “和”才是茶文化的精髓,真是说得骨子里了

    近年来社会各界都在呼吁:要回归茶文化本源。大家都知道中国传统的主体是佛儒道三教精神及其影响组成,茶文化在三教精神共同影响与作用下,逐渐走向成熟,形成中国茶道的"四谛":和、静、怡、真。然而"禅意修身、

  • 清代画家顾士俊“瓦壶天水菊花茶画”亮相

    清代画家顾士俊“瓦壶天水菊花茶画”亮相

    中国茶网资讯:清代书画家郑板桥有一联,曰:白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。传说,此联的来历,是有一次郑板桥去会朋友,见朋友所居之处篱落有致,闲云野鹤,且在家中亮堂之处挂有一幅对联,联曰:粗茶淡饭布衣裳

  • 台湾茶商“淘宝”大陆市场“蓝海”

    台湾茶商“淘宝”大陆市场“蓝海”

    中国茶网资讯:"亲,给个好评哦",台湾茶商"茶样子"的老板娘刘怡洁最近在努力学习淘宝体。她有个雄心勃勃的"触电"计划:把茶叶店开上淘宝网。刘怡洁丈夫林桓渝的家族种植台湾冻顶乌龙茶已七代。在南投县鹿谷乡

  • “巾帼茶王”钱晓玲

    “巾帼茶王”钱晓玲

    钱晓玲向参观者介绍制茶工艺。(资料图)提起"茶王"钱晓玲,在河南省信阳市罗山县几乎没人不知道。十几年来,这个从大山沟里走出来的女人,凭着一股子韧劲儿,带领这里的父老乡亲一锹一锄,硬是将荒山辟成了标准化

  • 5000茶书说文化|中国首个茶书专题展在昆明正式开幕

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    8月8日,由茶业复兴、小罐茶共同主办的中国首个茶书专题展--看见茶文化·茶书展在云南昆明正式开幕,来自全国文化、传媒、教育、茶业等各界嘉宾出席了开幕仪式。图:看见茶文化·茶书展"看见茶文化"茶书展为常

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    紫砂全手工壶与半手工壶的区别

    全手工壶的初鉴可以从以下几个部分入手:1.从价格方面入手:打开全手工分类,竟然有很多卖家把一二百的壶都标为全手工壶。买家可不要上当啊,这样的价格买到全手工壶是不可能的,价格在800元以下的壶基本都不是

  • 部份发酵茶制法

    部份发酵茶制法

    除了不发酵与全发酵,剩下的就是「部分发酵茶」,最轻度发酵的是「白茶类」,它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶在重萎雕后,只要一搅拌就会红得很快(也就是发酵得很重),因此白茶在重萎雕后不太搅拌,以

  • 多少杠彴烟尘中「物质流变」

    多少杠彴烟尘中「物质流变」

    投稿[email protected]今年的冬天不是很冷,树木花草没有过冬的样子,多是绿葱葱的模样。有太阳又没有风的日子,让人有春天的错觉。诗人曾说"秋尽江南草未凋",这里宛然有了"冬尽江南草未凋"的

  • 早茶

    早茶

    每天早上,无论是上班还是休假,我所要做的顶重要的事,就是泡茶。我无法忍耐,头天晚上才泡的一杯茶,一觉醒来就变得莫名干涩,没有半丝茶味。要是在家休假,我一醒来。衣服都没穿齐整,就会赶忙去热腾腾地泡上一杯