乌龙茶二十年_了解更多有关乌龙茶二十年的内容_茶香楼
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台湾茶：二十年外销从80%跌至10%
根据历史书籍记载，早在300余年前在台湾便发现有茶树生长，这些茶树大都是野生茶树；然而台湾真正发展茶树栽培管理及茶叶制造，是在200余年前先人从福建武夷山引进茶种及种植在台湾北部开始；台湾的地理、气候
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充分发挥比较优势谋求中国乌龙茶的跨越式可持续发展
国际茶业科学文化研究会名誉副会长中国茶叶流通协会顾问丁俊之华南农业大学教授摘要乌龙茶源于福建，相继向广东、台湾传播发展，约有400年历史。在世界50多个产茶国中，中国是迄今堪称："世界上独一无二的乌龙
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健康饮茶者越来越多 广东“普洱茶热”快速升温
时下，被誉为"养生之极品"、"能饮的古董"的普洱茶正风靡神州大地。以珠江三角洲地区为例，近一年间普洱茶总销量突破一万五千吨，比一年前增长约四成；昔日只有三成茶庄愿意经营普洱茶，而且多放置在不显眼的角落
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陶冶情操美容健身
除了祛病、保健、益寿之外，茶叶还可瘦身、减肥、美容、护肤。这也是古今中外所认可的。早在梁代，陶弘景就说过："久喝茶可以轻身换骨。"《唐本草》指出，茶能"久食令人瘦，去人肥。"宋代苏东坡更有"从来佳茗似
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年份茶算是奢侈品 中国茶叶中的“贵族”
中国茶网资讯：年份茶，可以说是中国茶中的"贵族"，也可以算作一种奢侈品，之所以说它奢侈，是因为它已经不仅仅是一个简单的农产品，而承载的内涵是一个有时间沉淀，文化演绎的有生命成长的独特产品。岁月的沉淀是
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台湾高山茶抢占晋江市场
中国茶网资讯：据了解，台湾高山茶多栽培于海拔1200米到2500米的高山上，口感上既有绿茶的鲜醇，又有铁观音的清香。由于茶叶长得柔软厚实，每盅冲泡的次数，比铁观音要多上一两次。高山茶不论浸泡时间长短，
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失传"红边茶" 茶业迎来发展春天
网9月5日讯 据《沙县志》记载："清咸丰年间（1851~1861年）茶市初兴。琅口多开茶庄，富口、高砂、镇头、渔溪湾皆有茶市……"1928年版的《沙县志》记录得更为详尽："沙邑有茶两种，一曰乌龙，一曰
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80年代绝版古董茶一克叫价数百元，惊呆了谁？
过去说到老茶，很多人的直觉反应都是普洱茶，普洱茶风靡的这二十年里，不仅成为中国茶界的明星，也彻底改变了茶叶"以新为贵"的传统理念。现在，老茶盛行已经从普洱茶、黑茶，蔓延到乌龙茶、红茶、白茶，甚至连绿茶
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沙县：乌龙茶乡几沉浮 红边茶研制成功迎发展春天
中国茶网资讯：暮秋，来到沙县琅口村。当年茶商云集的古街早已不复存在。我的目光泅渡过时空，似乎感受到茶庄四周飘来的那一缕来自清代新茶的清香。想象着这里曾经车水马龙、茶行林立、商贾成群、茶娘欢歌……内心不
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鉴别普洱茶的常识
如何辨别干仓普洱与湿仓普洱干仓普洱与湿仓普洱，有时可以从型茶表面就看出来，但是有些曾经在湿仓，后来改到干仓储存，往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了"霉变"，对普洱茶的真性有了极大影响。往往
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岩茶“陈”饮 藏得深红三倍价
严格按照传统工艺制作的品质较好的岩茶，其价值也会随着存放时间的变长而有所提高。那句"藏得深红三倍价"，大概就是这么来的。岩茶的内质成分具有奇妙的药理作用。在日常的品饮当中，陈年岩茶的滋味和魅力也更让人
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品茗，弄一张茶的身份证
喝茶，是独一无二的感官之旅，是与自然造物的神奇邂逅。如何识别名茶的真伪？如何挑选适合自己口味的好茶？如何正确煮水、泡茶、品味茶韵？在《寻味 中国茶》中，作者池宗宪将自己二十余年品饮中国茶的经验，化成系
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普洱茶的鉴别常识
如何辨别干仓普洱与湿仓普洱干仓普洱与湿仓普洱，有时可以从型茶表面就看出来，但是有些曾经在湿仓，后来改到干仓储存，往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了"霉变"，对普洱茶的真性有了极大影响。往往
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到台湾找茶
一个安静的下午，我打开吴德亮先生写的一本书：《台湾找茶》。案头刚刚泡开的是大禹岭茶，这是台湾高山茶的杰作，那一股扑鼻的清香，让人沉醉，绵绵回味，真的很难用通俗的文字来描绘。这尤像是一首诗，一首诗中的绝
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台 湾 茶
隔岸相望，梦里依稀有着那么一片片似曾熟悉的茶园，青山绿水之间，雾霭的山岚之巅,一行行呈阶梯式排列的茶园，在如洗的春日阳光下，新绿如染。台湾的茶就生长在那里。最早接触台茶，是在1997年杭州首届国际茶博
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福州老茶成投资收藏品 价格竟比黄金还贵
60年代出产的福州茉莉花茶过去说到老茶，很多人的直觉反应都是普洱茶，普洱茶风靡的这二十年里，不仅成为中国茶界的明星，也彻底改变了茶叶"以新为贵"的传统理念。现在，老茶盛行已经从普洱茶、黑茶，蔓延到乌龙
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关于“陈年老茶”的几点思考
我们常说盛世兴茶，随着社会经济的发展，生活水平的日益提高，人们越来越注重健康的饮食和文化生活。由于茶叶具有诸多的保健功效，因此，越来越多的人喜欢喝茶，收藏茶。近几年，福建的老茶热正悄然兴起，坊间正谈着
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普洱茶鉴别方法杂谈
普洱茶真伪鉴别方法近年来，随着"普洱茶热"的兴起，现在不光是市场，就连一些书籍、甚至是博物馆也有弄错的时候，其混乱程度可见一斑。要想减少受骗的可能，首先应从历史角度搞清一些关于普洱茶的常识。市场上经常
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北京、上海茶市考察分析
从2005年11月下旬起先后走访了四川、湖南、北京、上海以及省内等有关优秀的茶叶品牌企业和零售企业，并着重对北京和上海两个消费市场进行了考察分析。一、中国国内的茶叶市场基本概况以1984年为标志，中国
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云南普洱茶四项原则
近几年，国内的普洱茶收藏热一直持续升温，普洱茶成为人们谈论最多、争相购买的产品。就在8月末，工商银行推出了首款关于普洱茶的投资理财产品。但是在购买时，一些普洱茶的概念让不少消费者云里雾里，到底什么是普