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    三明首届品牌茶评比实施方案

    为检阅三明品牌茶的整体质量水平,进一步提升我市品牌茶企业的知名度和影响力,推动全市茶产业健康持续发展,拟举办三明市首届品牌茶评比活动,现特制定评比方案如下:一、主办单位:三明市农业局二、承办单位:三明

  • 关于开展2011年“云茶杯”

    关于开展2011年“云茶杯”

    关于开展2011年"云茶杯"名优茶评比活动的通知各州(市)、县(市、区)农业局(茶办)、各有关茶叶生产企业:为进一步推动"云茶"产业健康、持续发展,促进"云茶"品质不断提高,决定在国家农业部、云南省人

  • 茶叶审评项目

    茶叶审评项目

    确定茶叶品质的高低,一般要干评外形,开汤评内质,把以下的项目逐一评比,并按照评茶术语写出评语。一、外形指标1.嫩度:嫩度是外形审评因子的重点,一般嫩度好的茶叶,应符合该品种茶的外形要求,条索紧结重实,

  • 评审安溪铁观音的真功夫

    评审安溪铁观音的真功夫

    平日里,亲朋好友相聚,一方茶几,几盏清茶,品茶论道,谈古论今……难得好友相聚,且有好茶奉上,对茶叶品头论足自不在话下。那么,茶叶尤其是中国十大名茶的安溪铁观音该如何品评呢?今天,铁哥教大家几招评审安溪

  • 岳西翠兰获“中茶杯”全国名优茶评比特等奖

    岳西翠兰获“中茶杯”全国名优茶评比特等奖

    中国茶网资讯:8月8日,从中国茶叶协会获悉,第十届"中茶杯"全国名优茶评比中,岳西县林兰名茶厂生产的林兰芳牌岳西翠兰茶荣获特等奖,在获奖结果公示名单中位列第六。安徽省香炉冲茶业有限公司生产的香炉冲牌岳

  • 炎陵县大院高山乌龙茶连续三届获评“中茶杯”一等奖

    炎陵县大院高山乌龙茶连续三届获评“中茶杯”一等奖

    中国茶网资讯:8月16日,从中国茶叶协会传来喜讯,湖南炎陵县选送的"大院农场归龙窝茶园高山乌龙茶" 在第九届"中茶杯"全国名优茶评比活动中(第一阶段)被评为一等奖。参加本次评比活动的共有全国18个产茶

  • 茶叶审评的八项指标

    茶叶审评的八项指标

    确定茶叶品质的高低,一般分于评外形(嫩度、色泽、条索、整碎、净度),开汤评内质(香气、汤色、滋味、叶底),根据这些项目逐一进行评论,并按照评茶术语写出评语。1.嫩度是外形审评因素的重点,一半嫩度好的哈

  • 云南不同茶类的品质鉴评

    云南不同茶类的品质鉴评

    一、普洱茶的鉴评(一)普洱茶的概述普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶为原料经再加工而成:直接再加工为成品的普洱生茶和经过人工速成发酵后再加工而成的普洱熟茶。普洱熟茶

  • 闽东霞浦绿茶综述

    闽东霞浦绿茶综述

    一、葛洪富锌茶葛洪富锌茶,产于霞浦东吾洋之滨的葛洪山中部的涵江茶场。因选用的鲜叶原料富含锌元素而得名。1995年分别获第二届中国农业博览会金奖和福建省名茶奖。产区林茂茶绿,林带环绕茶园,形成茶林结构的

  • 温州黄汤“中茶杯”获奖

    温州黄汤“中茶杯”获奖

    中国茶网资讯:日前,第九届"中茶杯"全国名优茶评比结果在杭州揭晓,浙江银奥茶业发展有限公司选送的"银奥茶业"牌温州黄汤荣获一等奖,继2009年第八届"中茶杯"全国名优茶评比中已获此奖后再次折桂。这次评

  • 山茶种子抗骨质疏松有效部位群化学成分的含量测定

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    目的测定山茶种子抗骨质疏松有效部位群的化学成分。方法采用分光光度法测定山茶种子醇提物中总皂苷、多酚和鞣质以及总黄酮的含量。结果山茶醇提物中总皂苷含量12.2%、总酚含量为4.30%(其中鞣质占1.87

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    第十届“中茶杯”全国名优茶评比活动启动

    中国茶网资讯:为了进一步促进名优茶的发展,引导名优茶生产向标准化、清洁化、机械化方向发展;为企业搭建创品牌的平台,培育品牌,帮助企业提升市场竞争力,中国茶叶学会决定举办第十届"中茶杯"全国名优茶评比活

  • “中茶杯”全国名优茶评比 福鼎白茶揽下11项大奖

    “中茶杯”全国名优茶评比 福鼎白茶揽下11项大奖

    福鼎新闻网讯(雷顺号)日前,由中国茶叶学会举办的第十一届"中茶杯"全国名优茶评比活动圆满结束,福建瑞达、鼎白、天湖、三山源、莲峰、雅香、天鼎等8家福鼎白茶再次参选并揽下11项大奖,进一步彰显了福鼎茶叶

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    “中茶杯”全国名优茶评比“金、银奖”是怎样炼成的?

    "中茶杯"全国名优茶评比"金、银奖"是怎样炼成的?"中茶杯"简介为提高企业的质量意识,引导企业积极采用先进实用技术提升茶叶品质;为茶叶企业提供创品牌、提升知名度的机会,促进我国茶叶产业的发展。1994

  • 茶结果判定

    茶结果判定

    (一)综合评定法这一审评方法通常在大宗茶的审评中使用,即分别评价茶叶的外形和内质,再视茶类要求得出最终的结果。运用综合评定法的目的是:①根据茶叶品质的优次,按照市场的行情确定其价格,同时通过审评发现茶

  • 娄山春茶叶荣获全国名优茶评比一等奖

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    近日,由中国茶叶学会举办的第十届"中茶杯"全国名优茶评比活动结束,按照"公正、公平、公开"的原则,凤冈县娄山春茶叶专业合作社选送的娄山春牌娄山凤冠荣获绿茶类一等奖。据了解,本次评比在历届"中茶杯"评比

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    中国茶网资讯:近日,"中茶杯"全国名优茶评比结果日前揭晓,该县送评的2个白茶样品再次"茗"扬全国,继2007第七届、2009第八届"中茶杯" 荣获多项特、一等奖后,再次获得第九届"中茶杯"全国名优茶评

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