乌龙茶依据_了解更多有关乌龙茶依据的内容_茶香楼
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饮茶醒酒有没有科学依据？
饮茶醒酒有没有科学依据？很多人喝完酒后通常都会通过喝茶来醒酒，这么做有科学依据吗？专家指出，茶汤中含有一类酸性的茶多酚类物质，而酒中含有较多醇类物质，酸与醇化合，可与酒的作用相互抵消。同时，茶汤中的咖
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依据体质饮养生茶：肠胃不好宜饮半发酵茶
茶作为传统健康饮品，怎么喝，还是很有讲究的。健康饮茶要"三看"：一看时间早起适合喝红茶，因为其属于发酵茶，性质温和，不会刺激尚未苏醒的身体;白天适合喝绿茶，有助提神醒脑;晚饭后则首推乌龙茶，既有助消食
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两百年前“阄书”面世 为安溪茶文化传播提供史料依据
日前，安溪铁观音发源地西坪镇发现一份写于清嘉庆年间的"阄书"(契约)。"阄书"历经沧桑但保存完好，记载着200多年前，西坪雾山林氏十一世祖林燕愈北上武夷山开垦茶园，为古代安溪茶文化的对外传播提供了重要
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茶叶降糖有哪些科学依据？
现代科学研究表明，茶叶中已鉴定的化合物有500种左右，其中具有药用价值的有机物主要有多酚类、咖啡碱、茶多糖、茶色素、维生素、氨基酸等，此外，还含有人体必需的14种微量元素。不同的茶叶含有的营养成分不同
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茶叶降血糖是有科学依据的
现代科学研究表明，茶叶中已鉴定的化合物有500种左右，其中具有药用价值的有机物主要有多酚类、咖啡碱、茶多糖、茶色素、维生素、氨基酸等，此外，还含有人体必需的14种微量元素。不同的茶叶含有的营养成分不同
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闽台乌龙茶品质特点的初步研究
通过对产自福建、台湾的乌龙茶品质进行感官审评及主要内含成分分析，探讨不同乌龙茶品质特点及存在的差异，为促进两岸乌龙茶的流通与发展提供参考依据。完成机构：云南农业大学茶学系，昆明650201
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桐城小花后续鲜叶开发乌龙茶探索
本文以大别山皖西桐城茶区桐城小花后续鲜叶试制小花乌龙茶的实践为依据，分析了桐城与安溪两地气候、土壤、品种方面的差异，思考开发乌龙茶要因地制宜，借鉴工艺，择优环境，适度开发。完成机构：安徽省桐城市农业委
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武夷山乌龙茶区应用生态肥试验初报
茶叶是武夷山的主要经济作物之一,武夷岩茶与安溪铁观音同为中国乌龙茶的代表.为探讨生态肥在乌龙茶树上应用的效果,为武夷山茶区大面积推广应用生态肥提供试验依据,提高茶叶品质与产量,于2004年开展生态肥应
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基本茶类
基本茶类[Basicteatype]茶鲜叶经过不同制造过程形成的不同品质成品茶的类别。中国现代生产的茶叶依据制造方法和茶多酚氧化程度的不同分为六大类，即绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、红茶。茶
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中国主要茶类及其基本品质特征
依据加工方法及其茶多酚类物质的氧化程度不同，中国现代生产的茶叶从初制的角度可分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶（青茶）、黑茶和红茶6个大类。
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新型功能性饮品—桑茶
简要介绍桑叶的功能性成分及其降血糖，降血压，降糖脂的作用，桑茶所无机盐与杜仲茶，乌龙茶，红茶的对比，及桑茶对预防糖尿病及其并发症的依据。完成机构：无锡轻工大学
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“西域香茶”生产工艺的研究
以乌龙茶与绿茶为主要原料，依据新疆维吾尔族人民喜爱的特制冲泡荼,确定了香茶的生产工艺。得到了一种风味、口感及稳定性具佳的可用于实际生产的茶饮料。完成机构：[1]河西学院生物系 [2]甘肃滨河食品工业集
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乌龙茶多糖对糖尿病鼠免疫功能的影响
目的：研究乌龙茶多糖（OTPS）对糖尿病（DM）模型鼠免疫功能的影响。方法：以链脲佐菌素复制Balb／C DM小鼠和Wistar DM大鼠模型，依据卫生部保健食品功能学评价程序和检验方法，检测脏器／体
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茶树品种分类
茶树品种分类[Classification of tea variety] 以茶树品种的生物学特性和主要经济性状为依据的分类。按树型叶片大小，可分为乔木大叶、小乔木大叶、小乔木中叶、灌木大叶、灌木中小
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苦茶比甜饮料更利于健康
从科学依据上看，体内的脂肪过多，确实是健康的大敌，各类减肥食品的机制，不外乎抑制食欲、减少肪吸吸和加强脂肪排泄，茶叶本身就具备后两种作用，只要坚持喝茶，可以明显地抵抗脂肪、降低体内胆固醇，以预防心脑血
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出口茶品质标准
对出口茶叶的分类分级、感官指标、理化指标和品质条件的各项规格的规定。出口茶品质标准，分如下四个方面：1.分类和分级：出口茶叶，根据其制法和国际贸易习惯，分为红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、花茶、压制茶六类，
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我国花茶的种类介绍
花茶是由茶叶加香花拌和窨制，使茶叶吸附花香而制成。用来窨制花茶的茶叶素坯简称"茶坯"，依据茶坯的种类不同有烘青花茶、炒青花茶、红茶花茶、乌龙茶花茶等等。依据香花种类的不同有茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、
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喝茶要讲究礼仪：敬茶要回礼 壶嘴别对人
中国茶网讯：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。春节期间，不少人在大快朵颐之后喜欢喝杯茶消消滞;而亲戚朋友间相互拜年，主人也多会泡上一杯茶以礼待客人。喝茶看似轻松平常，但如何"喝"茶，还需依据个人口味，静下心
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野生山甘露
依据中国古老山甘露，民间俗称"甜茶芯"，在福建安溪民间作为偏方已有很长历史，早于明清年代，安溪乃有名的贫苦地区，生活贫苦，缺医少药，偶遇宰杀牲畜，儿童食量不善节制，导致积气腹胀，农民取其嫩芽熬汤热服，
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安溪铁观音季节转换的评茶依据
安溪铁观音季节转换的评茶依据在安溪，铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶，一年分五季采制：春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶。负责人王朱生介绍，成茶品质以春茶为最，秋茶次之，而秋茶之香气特高，俗称"秋香"，但