云南冷香属于绿茶还是乌龙茶_了解更多有关云南冷香属于绿茶还是乌龙茶的内容_茶香楼
-
煎茶秘法点花茶
不知从什么时候开始，周围喝花茶的朋友渐渐少了，都转而喝绿茶、乌龙或者普洱茶去了。据说是因为花茶添加了花香的缘故，如茉莉、珠兰、栀子、玳玳花等。还有一种说法是因为茶叶经过窨制后，许多营养成分都破坏掉了，
-
两岸茶叶审评标准未统一 茶商指点"斗茶"标准
中国茶网资讯：中国人品茶、爱茶，声名远播。近年来，两岸间流行起了斗茶，是安溪的铁观音清香，还是台湾的高山茶甘甜，两岸茶商们总想来个"华山论剑"比个高下。 只是，两岸目前还没有制定一个茶叶的统一标准，特
-
领悟野生古树茶——昔归
昔归茶近几年在茶界很火，是因为此茶香气极高，冷香之极！喝过昔归再喝其他茶叶，都会觉得无味，无香，霸到如此地步，普洱茶生茶中比较罕见，号称"云南最有霸气普洱生茶"。因为是单采，口感、香度在普洱茶中也是比
-
冷香
投茶有上投、中投、下投之分。上投时，茶着水面，香气百出，有花香、果香、奇香以及草木的清香等，茶香缭绕，入心入脾，最为快意。如贾宝玉梦游太虚幻境，众美齐集，异香纷沓，使人销魂。但至二水时，茶香渐消，至三
-
冷香齋茶话——论投
投茶有上投、中投、下投之分。上投时，茶着水面，香气百出，有花香、果香、奇香以及草木的清香等，茶香缭绕，入心入脾，最为快意。如贾宝玉梦游太虚幻境，众美齐集，异香纷沓，使人销魂。但至二水时，茶香渐消，至三
-
水仙初试
还是郁郁少欢。季节更替，树叶也早就更迭了颜色。自己的心情还是穿着旧时的衣衫，又象是一张完好保存的底片，不断地可以冲晒出崭新忧郁。竟日苦读之余，无心手闲适之境，总是大碗开茶的时候居多，算是废茶了吧。得到
-
普洱改变了什么？
普洱改变了什么？我问自己。茶生活方式、茶文化认知、茶产业变革、茶教育体制与茶分类标准。每个时代都有属于自己所处时代最具特色的茶，回望过往，唐宋时期属于蒸青紧团绿茶的时代；明清时期属于炒青绿散茶的时代；
-
了解与分析铁观音相关知识
了解与分析铁观音相关知识一、铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。二、铁观音原产地和主产区在安溪县西
-
辨析“安吉白片”与“安吉白茶”
"安吉白片"和"安吉白茶"同产于浙江安吉，它们同属于绿茶，且茶名相似，以至于让不少茶客产生混淆。特别是近年来，安吉白茶异军突起，香溢大江南北，许多新茶客都只识"白茶"，不识"白片"，甚至将两者误认为是
-
“安吉白片”和“安吉白茶”的区别之处
"安吉白片"和"安吉白茶"同产于浙江安吉，它们同属于绿茶，且茶名相似，以至于让不少茶客产生混淆。特别是近年来，安吉白茶异军突起，香溢大江南北，许多新茶客都只识"白茶"，不识"白片"，甚至将两者误认为是
-
老专家谈普洱茶陈化真相与秘密
图为：高照教授在网一楼接受采访易武贡茶传习行嘉宾系列访谈话题：普洱茶的发酵原理与陈放技巧主持人：白马非马 杜鹃嘉宾：高照（中国国际茶文化研究会常务理事、云南大学生命学院退休教授）撰稿：白马非马 杜鹃"
-
茶 · 一些似是而非的事
第一泡茶对身体不一定有益，洗洗更健康;普洱茶不是越老越值钱，100年前的垃圾，放到今天还是垃圾;大红袍属于乌龙茶，而不是红茶;安吉白茶属绿茶类，而不是白茶;洞庭碧螺春产自江苏洞庭山，而不是湖南洞庭湖;
-
普洱茶导致的茶叶分类标准的探讨
现行的茶叶分类标准有两个，一个是茶学院校教科书中的划分，这是由已故茶学大家安徽农业大学陈椽教授主导的六大茶类划分方法；另外一个是行政部门的划分方法，这是由国家质检总局主导的七大茶类划分方法。茶学院校的
-
笑谈普洱茶被文化：晒青不是普洱茶
绿茶说自己有品味，乌龙茶笑了；乌龙茶说自己有底蕴，普洱茶笑了;普洱茶说自己有文化，《普洱》编辑笑了;你丫终于被文化了。7 ~0 q7 ?" l0 e0 Q这是我看了《普洱》杂志的策划主题后，想起了前几
-
茶礼：小众茶取代大路货
中国茶网资讯：茶叶成了年货中的热销商品。记者在腊八节后走访了青岛几处大的茶叶经销商，发现以往销量最好的绿茶等不再风光，而大红袍等岩茶，铁观音等乌龙茶，以及普洱茶等越来越走俏。记者去茶叶市场和两家品牌茶
-
冷香斋煎茶秘法
自唐陆羽首创煎茶法，历唐、宋、元、明、清，直至民国初年，余韵袅袅，传承不绝。所谓煎茶法，是指在煎水瀹茶过程中，茶人对于诸如择泉、煎水、备器、冲瀹、品饮以及周遭环境的关注等，并且始终将中华民族优秀文化和
-
最理想的茶，会唤醒春天
理想的普洱茶，似乎比好茶还好那么一点儿。好茶，是可遇不可求的好茶，可否容我对普洱茶保留一点个人的念想?喝茶若是一种清福，前提是有好茶。没有好茶，即便"于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人
-
只有滇红能拯救云南茶业
51普洱网无色注：此文争议很大，转载目的是分享不同观点，并不表示51普洱网认同此文观点。近10年来不断演绎的普洱茶风波，让人们从狂热到失望，再到如今的懒得谈，就如一出闹剧。尽管，普洱市要在今年底，到上
-
假如普洱茶的是个萝卜
任何事物好像越发展越复杂，而且都是边缘科学的结果。假如普洱茶是个萝卜，我们偏要找个坑给它放下去的话，这得新挖。1979年，陈椽教授撰写了《茶叶分类理论与实践》一文，以制茶方法与茶叶变色理论为基础,依每
-
喝茶有“道” 绿茶最防癌
广东人喜欢喝茶，在中山，有着很浓的品茶氛围，每天上午，很多酒楼的茶餐厅几乎坐无空位，晚上的饮茶氛围也丝毫不会减弱。喜欢喝茶是件好事，因为喝茶的好处多多，医圣张仲景曾说过："茶治便脓血甚效"。此话从一个