清醇岩茶业_了解更多有关清醇岩茶业的内容_茶香楼
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岩茶的“活、甘、清、香”
清代学者梁章钜提出武夷岩茶"活、甘、清、香"。以活为首,味苦而甘。"三分红,七分绿"、新茶橙黄色、陈茶琥珀、玫瑰色;香细而长。其具体解释是:活:指茶汤润滑,爽口有快感而无滞涩感,喉韵清冽。"气味清和兼
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简单区分大红袍、肉桂、水仙
大红袍 :有"岩茶之王"之美誉,其品质优异独具特色,是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王)。"岩韵"极为明显。滋味清醇、香气馥郁。回味无穷,古代曾为御封茶王。大红袍为武夷岩茶中单列出来
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福建乌龙茶主要品种花色及其品质特征
(一)武夷岩茶产于武夷山,山多岩石,茶树生长在岩缝中,岩岩有茶,故称"武夷岩茶"。外形条索肥壮紧结匀整,带扭曲条形,俗称"蜻蜒头";叶背起蛙皮状砂粒,俗称"蛤蟆背";色泽油润带宝光。内质香气馥郁隽永,
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罕见闽南乌龙茶品大观
茶为国饮,闽茶为优。有人说,福建是"茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵"。提到福建茶叶,肯定绕不开的,就是闽南的乌龙茶。闽南乌龙茶品质特征鲜明独特,香气似兰似桂自然清香,滋味醇厚甘爽,有"绿叶红镶边,七泡
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新茶不宜急饮
对茶叶有专门研究的几位人士近日指出了急饮新茶的不当之处:其一茶味不纯正。大佛龙井、吴都碧螺春、栖霞松针等名茶,刚刚炒成时往往带有青草味,若能存储1~2个月,其汤色会更明亮,口味更清醇。而福建产肉桂、千
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地理标志产品品质要求
(一)武夷岩茶按GB 18745武夷岩茶,将产品分为水仙、奇种、肉桂、大红袍、名丛。其产品规格见表3-4-4,表3-4-5,表3-4-6,表3-4-7,表3-4-8。表3-4-4武夷水仙各级产品的感官
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解析品鉴乌龙茶过程中的各种术语
1、乌龙茶形状术语蜻蜓头:茶条叶端卷曲,紧结沉重,状如蜻蜓头。壮结:肥壮紧结。扭曲:茶条扭曲,折皱重叠。2、乌龙茶色泽术语砂绿:似蛙皮绿而有光泽。枯燥:干燥无光泽,按叶色深浅程度不同有乌燥、褐燥之分。
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醉品中秋茶礼“琅琊榜”:十大热销中秋茶礼,引领茶业送礼新风尚
金秋人月两团圆,喝茶赏月最为悠闲惬意。 又是一年的中秋味 ,今年的中秋茶礼,用健康的方式与家人齐聚佳节。自醉品集团"醉品中国节"中秋茶礼定制活动启动以来,醉品茶城不仅为广大茶友们定制了"醉"有温度的茶
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中国六大茶类
乌龙茶也有人称为青茶,一种独到、复杂而又讲究的工艺制成的特种茶,属半发酵茶,基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。成品茶特征以武夷岩茶为代表,叶瓣"三分红七分绿",俗称"绿叶镶红边",红的
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禅茶:禅者饮茶有“三得”
一曰得趣。饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲究"活火活水",水以泉水为佳,因为泉水经过沙石岩土的过滤,吸收二氧化碳,溶解了钠、钾、钙等60多种元素,使水质洁净甘洌,营养丰富;火以木
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武夷水仙:醇不过水仙,香不过肉桂
福建水仙花名声在外,武夷水仙茶名头也不小。就岩茶而言,武夷水仙属于外来品种。武夷水仙,作为闽北乌龙茶中两个花色品种之一,品质别具一格,"水仙茶质美而味厚"(《建瓯县志》1929年),"果奇香为诸茶冠"
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茶业地理之大伪山
大伪山[Dawei Mountain] 亦称"沩山"。山名。在今湖南宁乡西部。传说唐时已产茶。清同治《宁乡县志》:"沩山、六度庵、罗仙峰等处,皆产茶,惟沩山茶称为上品。"民国《宁乡县志》:"沩山茶,雨
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江头贡茶获“中国名茶”金奖
中国茶网资讯:日前,我市江头生态农业开发有限公司选送的江头贡茶参加2013年中国(上海)国际茶业博览会评比,获得"中国名茶"金奖。在这次中国(上海)国际茶业博览会上,国家茶叶质量监督检验中心专家组对全
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耒阳市:江头贡茶获“中国名茶”金奖
中国茶网资讯:日前,耒阳市江头生态农业开发有限公司选送的江头贡茶参加2013年中国(上海)国际茶业博览会评比,获得"中国名茶"金奖。在这次中国(上海)国际茶业博览会上,国家茶叶质量监督检验中心专家组对
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要求严格的峨眉雪芽采摘方式
峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。【奖项】2010年11月,中国大陆唯一一家捧回了"世界佳茗大奖"的绿茶品牌。第六届中
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竹叶青广告动作案例
企业和品牌背景:"竹叶青"茶是四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司生产的一种扁形绿茶。由于历史的原因,竹叶青茶的市场鱼龙混杂,正宗"竹叶青"仅占竹叶青茶叶市场的极小份额。经过深入的调查和对消费者的了解,我们
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清醇轩·百花茶
古人曰:"男人如茶,女人如花",今人说:"极品男人饮茶,精品女人饮花"。茶必将是二十一世纪人类最健康的饮品。清醇轩拥有多种花草茶,使您饮出美丽、健康;使您的生活充满自信、快乐。减肥果:长期饮用具有清热
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晚甘喉:佳人何方——且看杯中【吃茶艺文】
"蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。"《诗经·蒹葭》里的佳人衣袂飘飘,嫣然伫立在绿草苍苍,白雾茫茫的碧水畔,逆流而上追寻她的芳踪,却依然是银河相隔,遥遥
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专门讲解:岩茶烘培,不是一把火那么简单!
南方的七月、八月,空气中有茉莉和木槿的清香,却是一年中最溽湿燥热的节气。对于岩茶,也正是浴火新生的焙茶季。"岩韵包括香韵和味韵。香韵以做青为主导而形成其风格,味韵为复炒所诱发以烘焙来充实为其特征。"在
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清醇绿宝茶治疗脂肪肝的临床疗效观察
完成机构:[1]临沂市兰山区医疗机构监督管理办公室,山东临沂276002 [2]莒南县妇幼保健院