乌龙茶知识教材_了解更多有关乌龙茶知识教材的内容_茶香楼
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武夷山市茶场小学把课堂搬到茶园
8日，茶农向武夷山市茶场小学4年级学生讲解茶叶采摘知识。当日，武夷山市茶场小学把4年级学生的本土教材课搬到茶园上。武夷山市是中国唯一的茶文化艺术之乡，是乌龙茶、红茶的发源地，是茶叶基因库，武夷岩茶大红
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首部高校茶健康学教材在福建安溪首发
9月26日，国内首部高校茶健康学教材--《茶健康学》首发式在"中国乌龙茶之乡"福建省安溪县举行。刘伯怡摄中新网安溪9月26日电 (记者 孙虹)国内首部高校茶健康学教材--《茶健康学》，26日在"中国乌
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《茶艺服务技巧》简介
由郑剑顺主编、厦门大学出版社出版的《茶艺服务技巧》是福建省高职高专旅游大类"十二五"规划教材之一，其考察中国茶艺的发展、演变和传统茶艺在当代的传承、复兴，归纳茶艺的种类，介绍茶叶的鉴别技巧、茶汤的品尝
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茶师养成三部曲：识茶、知茶、评茶
茶师养成三部曲：识茶、知茶、评茶茶师的养成不是一件容易的事！回想2003年，初涉茶行，跟随中原茶界名家，我的老师李伟先生习茶。当时让我纳罕的一件事情就是老师从未让我习学当时尚在大热的茶艺，而是教导我专
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懂茶+聊茶+泡茶
伴随茶文化的普及，茶艺师作为一项古老又现代的职业，就业空间不断增大，既精通各种泡茶技艺，又深谙茶文化的茶艺师，深受茶楼、茶叶公司等用人单位的青睐。茶艺师国家职业资格证书是业内权威从业证书，记者日前采访
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温文溪：从退伍军人到国家一级评茶师
中国茶网资讯：从对茶叶一窍不通到茶叶专家，制茶工艺大师温文溪凭借不懈的学习、专研，用辛勤的汗水浇灌出娇艳的梦想之花，也为许多逐梦青年注入了正能量。最年轻的国家一级评茶师2012年，我县首届制茶工艺大师
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厦门评茶茶艺师火热 但经验比证书重要
与劳动局签订国家评茶茶艺师培训中国茶网资讯：近日，厦门市劳动局联合今日茶行业培训基地举办的初中高级评茶员、初中高级茶艺师培训班受到广泛关注，市民、茶商和茶农报名踊跃。今日国家评茶茶艺培训鉴定基地，作为
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三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思
三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思当下中国茶行业，真正意义上的全国名茶之冠非普洱茶莫属，无论从产量、销量、产值上都属于当之无愧的无冕之王。市场是衡量其权重的最重要法则，那秤砣则是千千万万的普洱茶消费者。茶
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探寻云南传统晒青毛茶工艺
传统普洱茶初探之二～探寻云南传统晒青毛茶工艺......茶马王云南晒青毛茶为普洱茶之母，各种晒青毛茶制造的云南紧压茶，以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺，探讨普洱茶越陈越香
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2011年7月茶书网茶文化产品销售排行榜
2011年7月茶书网茶文化产品销售排行榜第一名编号：GDZPS0005书名：《茶艺概论》(书+碟)版别：高等教育出版社书号：ISBN 7-04-009250-6作者：郑春英主编定价：38.50出版日期
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打破六大茶类，茶业才能复兴？
今天，作为常识，茶叶分六大茶类人所共知。但若问你，这六大茶类是怎么来的，并不一定每个人都说得出来。要拆解清楚这段历史，让我们先从金庸江湖谱系中的六大门派说起；还有，六大茶类的分类体系会被攻破吗？一、何
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云南晒青毛茶加工的重新认识
云南晒青毛茶加工的重新认识作者&来源：云南晒青毛茶的重新认 发布时间：2007-08-23 20:19:03研究云南晒青毛茶的传统工艺，是探寻"普洱茶越陈越香机理"的关键。过去，由于人们对云南晒青毛茶
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安溪乌龙茶制作技艺迎来新时代
在国务院6月7日公布的第二批国家级非物质文化遗产名录中，安溪乌龙茶制作技艺榜上有名。作为我国茶类中最精湛、最独特的制茶技艺，安溪乌龙茶（铁观音）制作技艺走过了漫长的数百年，迎来了全面保护与弘扬的崭新时
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南传统晒青毛茶工艺
云南晒青毛茶为普洱茶之母，各种晒青毛茶制造的云南紧压茶，以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺，探讨普洱茶越陈越香的道理，是普洱茶人的首先要任务。云南晒青茶产品的地位普洱茶近2
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普洱茶——晒青毛茶传统工艺
云南晒青毛茶为普洱茶之母，各种晒青毛茶制造的云南紧压茶，以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺，探讨普洱茶越陈越香的道理，是普洱茶人的首先要任务。云南晒青茶产品的地位普洱茶近2
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清香的信仰－－铁观音创造的世界
安溪，这座位于晋江西溪上游的县城，被称为乌龙茶之乡。戴云山脉横卧于县境西部，提供了适宜种茶的土壤与气候。每一年，春天都会迟来几天，新芽抽出后，整个县城随之兴奋起来，蛰居了一冬的茶农涌进田野与市集。一交
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传统普洱茶初探之二～探寻云南传统晒青毛茶工艺
传统普洱茶初探之二～探寻云南传统晒青毛茶工艺......茶马王云南晒青毛茶为普洱茶之母，各种晒青毛茶制造的云南紧压茶，以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺，探讨普洱茶越陈越香
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安溪引领中国茶产业迈向标准化时代
中国茶网安溪站讯：从看天吃饭、靠经验做茶，到茶叶种植、生产、加工、流通等各个环节进行规范化、标准化管理，这样的转变正在改变安溪茶产业的面貌，并引领着中国茶产业迈向标准化时代。业内人士表示，这场茶行业的
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尴尬的大厂传统（话说中期茶之三）
"云南中期茶"，是以原产地十年老厂的专业库存为依托，其大部分是存在云南的厂家仓库里，由于地理气候的缘故，即便不人为控制温湿度，其也是最典型的干仓茶。这些老厂的掌门人许多都是出身与勐海、下关与昆明等传统
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《武夷倡议》助推闽茶更加健康发展
中国茶网福建站讯：10月25日，国际茶叶委员会主席Michael J Bunston，欧盟茶叶委员会主席、英国茶叶协会主席William Gorman，欧洲传统饮食艺术协会顾问Barbara Dufr