乌龙茶生产过程_了解更多有关乌龙茶生产过程的内容_茶香楼
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乌龙茶初制自动化生产线面世
中国茶网福建站讯：福建大自然茶业科技有限公司生产车间，一条自动化、清洁化、全天候乌龙茶初加工新技术工艺生产线正在安装调试。该生产线投资约500万元，由大自然茶业与韵和机械有限公司共同研发。远红外线萎凋
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潮州：乌龙茶初制茶自动生产线投入使用
中国茶网资讯：随着乌龙茶初制茶自动生产线的试产应用，广大茶农在今年春茶收获季节尝到了实惠。茶叶制作过程中，分拣茶叶是一项必不可少的繁重工序，按传统方式茶农每天也拣择不了多少斤茶叶。目前，乌龙茶初制茶自
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东阳市乌龙茶生产已制定企业标准
日前，东阳市虎鹿镇磨水仓农庄法人代表刘海屿收到了浙江省卫生厅颁发的乌龙茶食品企业标准备案证书，标志东阳乌龙茶生产实现零突破。此前，乌龙茶盛产于福建、广东和台湾等地，浙江省约有10多个县市也在试制香绿型
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厦门乌龙茶路在何方
厦门、泉州、漳州等闽南一带是乌龙茶的原产地，地理条件得天独厚，品种资源优良繁多，制作工艺精湛多样，乌龙茶香飘海内外，发展乌龙茶成为福建最具有资源优势的特色产业之一。然而如今厦门乌龙茶市场显得有些紊乱。
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福建安溪：茶机具助推安溪茶产业转型跃升
中国茶网资讯：近几年来，随着我县茶产业不断发展壮大，茶机具这个涵盖茶园管理机械、茶叶初制精制机械、茶叶包装机械、茶器具生产等方面的涉茶大行业，从茶园到茶杯的产业链，日渐壮大，推动着茶产业向前发展，转型
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铁观音种植与加工生产中的几个关键点
铁观音是闽南乌龙茶的当家品种，品质优异，在诞生后的几百年里一直独领风骚、长盛不衰。当今在茶叶市场，品质好的铁观音一直保持着高价位的畅销优势。如何保证铁观音的优质生产？经过这几年从开发新茶园到加工生产全
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中国特种茶如何融入经济全球化
近日，中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、福建省农业厅、福建农科院、福建省茶叶学会等单位联合在我国特种茶主要产区福建省举行了"中国特种茶与经济全球化高层论坛"研讨会，来自海内外茶叶著名学者、专家，针对我国
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泉州茶业引入机器“制茶师”(图)
自动晒青机中国茶网资讯：晒青、晾青、揉捻发酵(做青)、烘焙……从田地间到茶杯里，茶叶需经过很多道工序，从采茶到制茶，其间更需要不少人力。如今，在食品健康高于一切的大背景下，在人力成本节节攀升的现实面前
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泉州茶企引入机器“制茶师”
自动晒青机晒青、晾青、揉捻发酵、烘焙……从田地间到茶杯里，茶叶需经过很多道工序，从采茶到制茶，其间更需要不少人力。如今，在食品健康高于一切的大背景下，在人力成本节节攀升的现实面前，不少规模化茶企集中升
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央视聚焦福建安溪茶叶标准化生产
21日－24日，中央电视台新闻中心、国家标准化管理委员会拍摄组，到我县开展茶叶标准化现场采访、拍摄。采访期间，拍摄组一行先后到华祥苑茶基地、举源茶叶专业合作社、安溪铁观音集团、八马茶业、清水岩、誉丰国
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深度：乌龙茶压饼是历史的创新还是闹剧？
前言：宋代有"龙团凤饼"，清代有"武夷茶砖"，今有"大红袍茶砖"。自90年代陈德华先生首创"大红袍紧压茶"后，填补了历史上没有历史上没有"大红袍紧压茶"空白，近年来安溪铁观音、凤凰单丛、漳平水仙等也相
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无菌PET瓶装低酸茶饮料面世
无菌PET瓶装低酸茶饮料面世我国台湾省的统一企业一直以产品开发为主导，其著名的饮料品种有红茶、绿茶、乌龙茶等，最近还生产出无菌PET瓶装奶茶。无菌PET瓶装奶茶最近，统一企业在台北附近的杨梅工厂中，成
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八马茶叶率先推行乌龙茶可追溯体系
经过严格考核，凭借对安溪铁观音茶叶产品生产、加工、流通等产业链各环节具有较强的控制能力和健全的标准体系，作为福建省唯一茶叶可追溯体系建设的国家项目，安溪茶叶龙头企业八马茶业有限公司，高分通过国家农业部
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加快转变发展方式推动茶业科誉发展
广东发展茶叶产业具有得天独厚的优势。近年来，我省以提升产业竞争力为核心，依靠科技进步，努力转变发展方式，促进了茶叶产业在调整和优化中稳步发展。去年，全省茶叶总面积61.2万亩，总产量5.33万吨，单产
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福建："乌龙茶食品安全全程质量控制技术"通过验收
中国茶网资讯：日前，福建省科技厅组织专家组对八马茶业承担的福建省区域重大科技项目《乌龙茶食品安全全程质量控制技术》进行结题验收，经专家组对照项目合同，认真检查项目研究原始资料、实验结论和现场质疑答辩，
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唐茶畅想
夜半子规犹啼血，不信东风唤不回。--唐诗摘录将茶业培育成我县的支柱产业，无疑是符合县情的战略选择，也是代表我县广大农民"根本利益"的民心工程。为此，县领导邀请了省、市茶业专家，对我县自然条件及经济状况
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福建安溪茶业产业化经营的实践与启示
摘要：随着社会主义市场经济体制的初步建立和不断完善，以及加入世界贸易组织的日益临近，我国农业生产经营中小生产与大市场的矛盾日益突出。针对这个矛盾和问题，众多专家、学者提出了实现农业产业化经营的思路。然
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乌龙茶制作工艺技术
乌龙茶具有天然花果香香气和特殊的香韵，与其当地的茶树品种、加工工艺、生态条件等因素关系密切。从工艺角度看，制工精细，尤其是特有的做青技术，有效控制青叶的酶性氧化，而后通过炒青适时制止了酶性氧化，促使青
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有机乌龙茶生产中修剪对假眼小绿叶蝉的控制作用研究
通过周年调查发现，乌龙茶在全年采茶过程中共有大约20％的卵量因受其采摘标准的限制而未被消灭。试验结果表明：采茶结束后实施修剪措施的茶园，全年假眼小绿叶蝉种群数量低于不修剪的药剂控制茶园，修剪茶园假眼小
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乌龙茶精制技术特点
（一）精制加工的目的和要求将毛茶再经过筛分、风选、拣剔、烘焙、匀堆等工序，所制成的茶叶称为"精制茶"。通过精制，达到整齐外形、划分等级、剔除劣杂、适度干燥、调剂品质等目的。经过规范生产线加工的精制茶具