茶香楼

无菌PET瓶装低酸茶饮料面世

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,无菌PET瓶装低酸茶饮料面世我国台湾省的统一企业一直以产品开发为主导,其著名的饮料品种有红茶、绿茶、乌龙茶等,最近还生产出无菌PET瓶装奶茶。无菌PET瓶装奶茶最近,统一企业在台北附近的杨梅工厂中,成

无菌PET瓶装低酸茶饮料面世

我国台湾省的统一企业一直以产品开发为主导,其著名的饮料品种有红茶、绿茶、乌龙茶等,最近还生产出无菌PET瓶装奶茶。无菌PET瓶装奶茶最近,统一企业在台北附近的杨梅工厂中,成功地利用由利乐公司开发的TetraPlastTMRFA-40型无菌PET塑料灌装机灌装出一系列低酸茶类饮料。这是首台用于包装低酸饮料的RFA-40型机器,而其他在欧洲和中东地区操作的生产线目前只用于包装高酸饮料。这些饮料均被包装于设计新颖,附有标签的600毫升PET瓶中,产品包括十分流行且一直以无菌纸盒包装的"麦香"牌"皇家"绿奶茶,以及在今年夏季推出的相同品牌的普通香型系列茶饮料。此外,还有在5月时推出的一系列全新的低酸乌龙茶、绿茶和红茶混合饮料,名为"遛茶",它属于运动型清凉饮料。开发过程统一企业在1999年中已完成RFA-40型生产线的安装,然后立刻开始进行低酸产品的开发工作。如同其他地区同类型生产线一样,这种新型的无菌PET瓶生产线在刚开始运作时,是用以生产高酸饮料如600毫升瓶装的"果漾"牌果味水,再生产其他高酸产品如"宝健"等运动饮料。随着市场的需求,利乐公司的食品工艺专家继续与企业合作,促使生产线能用于生产低酸产品。今年年初,该生产线已正式通过最后的低酸试验,为茶类饮料工业及PET瓶工业开创了一条新路。机器特性无菌PET瓶灌装机毋须绝对净化车间,能够在高达12,000瓶/小时的速度下运作,可灌装0.5-1.5升瓶。该灌装机的杀菌性有良好,采用氧翁(posanActive)消毒"雾"灭菌,细胞数量可减少log5系数以上,而经消毒和冲洗后的瓶子,其过氧化物含量少于2ppm,确保了包装产品卫生安全可靠。新产品推出后,市场反应良好,进一步丰富了统一企业品牌的产品系列,并巩固了其市场地位。这必引起其他商家的争相仿效,添置无菌PET瓶灌装设备用以生产低酸饮料,此举将为饮料界带来另一番新景象。

0