台式乌龙茶加工技术_了解更多有关台式乌龙茶加工技术的内容_茶香楼
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闽侯打造福州最大台式茶博园
记者15日从闽侯县质量技术监督局获悉，雪峰高山茶市级标准化生产示范区最近获市政府批准成立。示范区以雪峰农场为中心，辐射周边地区。到2011年，该示范区标准化生产面积7000多亩，辐射大湖、洋里和廷坪3
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提高高山乌龙茶优质率的加工技术
高山乌龙茶区生态环境好,鲜叶品质优,无污染,市场销售好,提高初制技术和优质率是提高效益的关键.通过调查上杭县高山乌龙茶产区的生产与加工现状,分析生产中存在的问题及原因,调查茶叶销售市场对品质要求,考察
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清香型乌龙茶空调做青设备及加工的关键技术
清香型乌龙茶是结合了台式乌龙茶与闽南传统乌龙茶的工艺发展起来的，其制作工艺通过近几年的不断改进而日趋成熟。清香型乌龙茶香气清高、滋味醇爽、叶色翠绿、汤色淡黄绿，属轻发酵乌龙茶，其做青过程为低温(18～
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福建乌龙茶产业现状
一、现状及特点1．产区不断扩大，产品凸显区域特色福建省地处东南沿海，气候、地理环境等自然条件十分适宜乌龙茶茶树品种的生长，同时又是乌龙茶产制技术的发源地。长久以来，福建乌龙茶的传统产区主要在以安溪为中
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三明市茶叶生产技术开发取得显著成效
三明大部区域地处闽中，既容纳了闽南、闽北、台式乌龙茶的加工技术，又汲取闽东绿茶、红茶加工的精华，结合自主创新，近年来，在乌龙茶和红茶生产技术开发方面成效显着。开展了乌龙茶生产技术研究三明地处戴云山脉西
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三明市茶叶生产技术开发取得积极成果
中国茶网资讯：三明大部区域地处闽中，既容纳了闽南、闽北、台式乌龙茶的加工技术，又汲取闽东绿茶、红茶加工的精华，结合自主创新，近年来，在乌龙茶和红茶生产技术开发方面成效显着。开展了乌龙茶生产技术研究三明
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安溪:一套茶机械 缔结两岸茶缘
安溪:一套茶机械缔结两岸茶缘11月29日，一场由福建省农机学会主办，安溪佳友茶叶有限公司协办的"2009年福建茶机业发展战略研讨会"在茶乡安溪召开。会场上，除了汇集一批福建省茶叶机械专家、茶机制造厂家
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国家标准将于10月27日正式实施
网8月29日讯 8月25日，记者从全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆处获悉，《茶叶分类》国家标准将于10月27日实施。该项标准是全国茶叶标准化技术委员会会同标准各起草单位经过多次讨论研究、公开征求意见
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浓香乌龙茶和清香乌龙茶有什么区别
一、"清香型"乌龙茶的由来"清香型"乌龙茶，又称"台式"乌龙茶。在闽台农业合作与交流的过程中，1990年在安溪诞生了福建省第一家经营茶叶的台资企业。截至2004年底，安溪境内共有台资茶叶企业25家。目
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闽西茶业：遇瓶颈期待阔步发展
[摘要说明]闽西茶业：遇瓶颈期待阔步发展龙岩市新植茶园2.4万亩，其中连片100亩以上开发点65个，面积1.53万亩，新植茶园速度仍保持全省第一；春茶产量4500吨，增长12.5%--这是近日记者从市
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高香乌龙茶品种在云南蒙自成功引种
中国茶网资讯：日前，红河五里冲生态茶业有限公司位于云南蒙自市五里冲龙宝坡茶叶基地的3500亩乌龙茶品种，今年的第四次采摘已经结束，目前正在进行加工。蒙自市气候温和，冬无严寒、夏无酷暑，雨热同季，年均温
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饮茶的必修课
1.喝茶时，偶尔会有点苦，为什么?①茶蕊未惕除干净。②茶青采摘时较嫩。2、喝茶时，偶尔会感到茶水青味浓，为什么?茶叶在加工过程中"消青"不足。3、喝茶时，偶尔会感到茶水有点涩，为什么?茶叶在加工过程中
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福建大田被评为“2013年度全国十大生态产茶县”
第八届高山茶文化节28日在"中国高山茶之乡"福建大田县开幕。中国茶叶流通协会在开幕式上宣布，大田被评为"2013年度全国十大生态产茶县"。在高山茶文化节上，从台湾引种的"东方美人茶"以其白里透红、宛若
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台湾东方美人茶亮相大田高山茶文化节获关注
中国茶网资讯：第八届高山茶文化节28日在"中国高山茶之乡"大田县开幕。中国茶叶流通协会在开幕式上宣布，大田被评为"2013年度全国十大生态产茶县"。在高山茶文化节上，从台湾引种的"东方美人茶"以其白里
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沙县茶业的发展思路
茶叶是沙县继水果之后的第二大宗经济作物，是地方财税收入的一大来源，也是我县农民脱贫致富奔小康的一大支柱产业。因此，开展我县茶叶发展研究，理清茶叶的发展思路，具有重要的意义。1沙县茶叶的发展概况沙县茶树
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清香型铁观音
属于流行性的轻发酵茶叶，"清汤绿水"就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的"歪酸"、"青酸"是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶子
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中国特种茶如何融入经济全球化
近日，中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、福建省农业厅、福建农科院、福建省茶叶学会等单位联合在我国特种茶主要产区福建省举行了"中国特种茶与经济全球化高层论坛"研讨会，来自海内外茶叶著名学者、专家，针对我国
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大陆应向台湾茶产业学习，学什么？
中国茶网资讯：台湾茶产业的发展和经营模式经常被祖国大陆茶产业同仁学习、效仿，最典型的案例莫过于上世纪90年代，天福茶业别具一格的经营方式逐渐影响并带动了大陆整个茶行业经营模式的改变，形成了当前主流的免
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浓香型、清香型乌龙茶的区别
"清香型"乌龙茶与"浓香型"乌龙茶之比较 ---乌龙茶，是我国六大茶类之一，有"中国特种茶"之称。历史上，乌龙茶消费地区主要集中在闽北、闽南，广东潮州、汕头和我国台湾地区。与之相应适销的乌龙茶花色品种
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浓香乌龙茶和清香乌龙茶的区别
"清香型"乌龙茶与"浓香型"乌龙茶之比较 ---乌龙茶，是我国六大茶类之一，有"中国特种茶"之称。历史上，乌龙茶消费地区主要集中在闽北、闽南，广东潮州、汕头和我国台湾地区。与之相应适销的乌龙茶花色品种